2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
ზაფხულში ნესვი შეუცვლელი გამაცოცხლებელი და ძალიან სურნელოვანი ხილია, რომელიც უნდა მივიღოთ. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით წყალს და მასში გაბატონებული შაქრებია საქაროზა, ფრუქტოზა და გლუკოზა. ასევე დიდია ვიტამინების მრავალფეროვნება - A, C, B 9, B 3, PP, კაროტინი, მინერალები და ფერმენტები.
რა არის ნესვის სამკურნალო თვისებები:
- ნესვს აქვს მაღალი დიეტური თვისებები, მიირთმევს უზმოზე. ასი გრამი ნესვი შეიცავს 54 კალორიას;
- წყურვილის დასაკმაყოფილებლად კარგია კარგად დამწიფებული ნესვის წვენის დალევა, რაც ასევე მადას ზრდის;
- ძალიან სასარგებლოა ანემიისთვის, რადგან შეიცავს ფოლიუმის მჟავას (ვიტამინი B9) და რკინას;
- ნესვის ნექტარს აქვს შარდმდენი და საფაღარათო მოქმედება და ამიტომ რეკომენდებულია ყაბზობის დროს;
- ნაყოფს ხალხური მედიცინა ურჩევს ბუასილს, პოდაგრს, რევმატულ ტკივილს, ქვიშასა და თირკმელებში და განსაკუთრებით კარგ გავლენას ახდენს ქვიშასა და თირკმელებში;
- ხანგრძლივი და მძიმე ავადმყოფობის შემდეგაც რეკომენდებულია ნესვის ჭამა.
ყურადღება! ნესვი უკუნაჩვენებია ნაწლავის ქრონიკული ანთებითი დაავადების დროს, აგრეთვე დისპეფსიით დაავადებულ პაციენტებში (მონელების მონელება). დიდი რაოდენობით საქაროზის გამო, ის არ არის შესაფერისი საკვები დიაბეტით დაავადებულთათვის.
გირჩევთ:
ნესვი
ნესვი არის უაღრესად ტკბილი და წვნიანი ხილი, იგივე მცენარეთა ოჯახის წევრია, როგორც გოგრა და კიტრი. ფართო სპექტრის ადამიანის ჯანმრთელობისთვის დადასტურებული სარგებლით, ნესვი არის სეზონური საკვები, რომელსაც არ უნდა მოვეკლოთ თავი. ზაფხული არის დრო, როდესაც ნესვი მწიფდება და რეგულარული ჭამა უზრუნველყოფს კარგ ტონუსსა და განწყობას.
დახვეწილი ნახშირწყლები: რა არის ისინი და რატომ არის ისინი მავნე?
Ყველა არა ნახშირწყლები თანაბარია. სიმართლე ისაა, რომ ამ საკვების ჯგუფს ხშირად განიხილავენ მავნე . ამასთან, ეს მითია - ზოგიერთი საკვები მდიდარია ნახშირწყლებით, მაგრამ მეორეს მხრივ, ძალიან სასარგებლო და მკვებავია. Მეორეს მხრივ, დახვეწილი ნახშირწყლები მავნეა, რადგან არ შეიცავს ვიტამინებს და მინერალებს, მათ არავითარი საკვები ღირებულება არ აქვთ.
ნესვი ჯანმრთელობისა და სილამაზისთვის
ნესვი ძალიან ფასობს გემოთი და დიეტური თვისებებით. ზაფხულში ის ერთ-ერთი ყველაზე მოთხოვნადი დესერტია. წვნიანი ნესვი შეიცავს ადვილად ასათვისებელ შაქრებს, სახამებელს, ცილებს, ვიტამინებს, პექტინებს, ორგანულ მჟავებს, მინერალურ მარილებს. ნესვი სასარგებლოა ანემიის, გულსისხლძარღვთა დაავადებების, ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებების, აგრეთვე პოდაგრის და რევმატიზმის დროს.
ნესვი - ზაფხულის საყვარელი ხილი
ნესვი ერთ – ერთი საყვარელი საზაფხულო ხილია, რომელიც წარმოადგენს B და C ვიტამინების, კალიუმის, მაგნიუმის, რკინის, კალციუმის, სელენის და გერმანიუმის შესანიშნავ წყაროს. ეს უკანასკნელი უკიდურესად იშვიათი და ღირებული კვალი ელემენტია, რომელიც, როგორც ითვლება, უჯრედის ახალგაზრდობას ინარჩუნებს.
Momordica (მწარე ნესვი) - სუპერ ხილი, რომელიც კურნავს კიბოს
მომორდიკა არის ტროპიკული ხილი, რომელსაც ასევე უწოდებენ მწარე ნესვი . ის გოგრის ოჯახის მრავალწლიანი მცოცავი მცენარეა და კიტრს უფრო ჰგავს, ვიდრე ნესვს. მისი სამშობლო ინდოეთია და მისი სახელი მომდინარეობს ლათინური სახელიდან Momordica, რაც სიტყვასიტყვით ნიშნავს ნაკბენს და მოდის მისი ფოთლებისგან, რომლებიც ნაკბენად გამოიყურება.