2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ინულინი არის ბუნებრივი პოლისაქარიდი, რომელიც გვხვდება ზოგიერთი ბოსტნეულისა და მცენარის ტუბერში. ის ყველაზე დიდი რაოდენობით გვხვდება ვარდკაჭაჭაში, მაგრამ გვხვდება აგრეთვე asparagus, ხახვი, ვაშლი და dandelions.
სიტყვა ინულინი მომდინარეობს თეთრი ომანის ლათინური სახელიდან (Inula helenium), რომლის ფესვებშიც პირველად აღმოაჩინეს ინგრედიენტი. ინულინი ღირებულია ნაწლავის მიკროფლორისთვის, რადგან იგი მხარს უჭერს მასში სასარგებლო ბაქტერიებს.
ინულინის უპირატესობები
ინულინი არსებითად სარეზერვო პოლისაქარიდია, რაც ნიშნავს, რომ იგი ნახშირწყლების დროებითი მარაგია. ამ მიზეზით, იგი გამოიყენება საქაროზას შემცვლელად დიაბეტით დაავადებულთა კვებაში. ინულინი ასევე გამოიყენება დიეტური დანამატების დასამზადებლად, რომლებიც მიღებულია მადის აღსაკვეთად და სხეულის წონის ნორმალიზებისთვის.
როგორ ხდება ეს?
ამ კითხვაზე პასუხის გასაცემად უნდა ავუხსნათ, რომ სისხლში შაქარი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს შიმშილის გაჯერების განცდაში. თუ მისი დონე გარკვეულ კრიტიკულ მაჩვენებლამდე დაეცემა, მაშინვე იჩენს შიმშილის გრძნობას, რაც გვაიძულებს დაუყოვნებლივ დავიწყოთ ჭამა, რადგან ეს არის ერთადერთი გზა, რომ ვიგრძნოთ სისუსტე. ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის გაჯერების შეგრძნება ჭამისთანავე უნდა მოხდეს.
ეს იმიტომ ხდება, რომ ზოგადად, გაჯერების შეგრძნება ხდება ჭამიდან დაახლოებით 15-20 წუთის შემდეგ - წუთები, როდესაც ადამიანს შეუძლია დიდი რაოდენობით საკვების მიღება და ძალიან ბევრი ზედმეტი კალორიის მიღება. ეს არის სადაც სასარგებლო საკვები დანამატები ინულინი რადგან თუ მიიღება ჭამის წინ, ისინი შეამცირებენ მოხმარებული საკვების რაოდენობას.
ინულინს ჯანმრთელობის რიგი სხვა სარგებელიც აქვს. იგი მდგრადია კუჭისა და წვრილ ნაწლავში საჭმლის მონელების პროცესის მიმართ - ის გადის სხეულში საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ზედა ნაწილში არ მონელდება და მსხვილ ნაწლავს ხელუხლებლად აღწევს.
როგორც ინულინი იხსნება მსხვილი ნაწლავის მოხვედრისას, სადაც ხდება შესანიშნავი ბაქტერიების შესანიშნავი საკვები.
ყოველივე ეს ინულინს შესანიშნავ პრებიოტიკად აქცევს, რომელიც მხარს უჭერს ბიფიდობაქტერიების წარმოქმნას კუჭში. ინულინის უნიკალური როლი მნიშვნელოვან დამხმარედ აქცევს ჯანმრთელი და ძლიერი იმუნური სისტემის შენარჩუნებაში.
ინულინი აუმჯობესებს ლიპიდების ცვლას - ფოსფოლიპიდებს, ქოლესტერინს და ტრიგლიცერიდებს. ეს ხელს უწყობს გულსისხლძარღვთა დაავადებების პრევენციას და ამსუბუქებს მათ უკვე არსებულ შედეგებს.
ინულინი ააქტიურებს სისხლის მიმოქცევის სისტემის მთლიან ფუნქციონირებას და ხელს უწყობს სხეულისგან მძიმე მეტალების ამოღებას. ინულინი აჩქარებს ნადების და დაუმუშავებელი საკვების გამოყოფას, ეხმარება ყაბზობასა და დიარეას.
ინულინი ხელს უშლის ზოგიერთი კიბოს გაჩენას, აქვს ძალიან კარგი ჰეპაპროტექტორული მოქმედება (იცავს ღვიძლს). იგი ამცირებს სისხლში შაქრის შემცველობას დიაბეტით დაავადებულ ადამიანებში, ხოლო ხელს უშლის დიაბეტთან დაკავშირებული გართულებების წარმოქმნას, როგორიცაა დიაბეტური რეტინოპათია.
რეკომენდებულია დამატებების მიღება ინულინი ართრიტის, თირკმლის ქვების, იშემიური დაავადების, გულის შეტევის, ოსტეოქონდროზის, ათეროსკლეროზისა და სიმსუქნის დროს. რიგი გამოკვლევების თანახმად, ინულინი ეხმარება ორგანიზმს კალციუმის უკეთ ათვისებაში, რაც თავის მხრივ აძლიერებს ძვლებს.
ინულინით გალამაზება
ჯანმრთელობის გარდა ინულინი ასევე ძალიან სასარგებლოა თმისთვის. ნებისმიერ ქალს, რომელსაც სურს ლამაზი და მოცულობითი თმა, შეუძლია შეცვალოს აგრესიული კოსმეტიკა ორგანული პროდუქტებით ინულინით. ეს პროდუქტები იცავს თმას დაზიანების გარეშე, უშლის ხელს მის გატეხვას, უმატებს მოცულობას და აადვილებს კომბინირებას.
ინულინის წყაროები
როგორც აღმოჩნდა, ინულინი ძალზე სასარგებლოა, მაგრამ არასწორად მიღების შემთხვევაში, მისი ყველა სარგებელი შეიძლება სერიოზულ ნაკლოვანებებში გადაიზარდოს.ინულინი დიეტური დანამატის სახით შეიძლება არ იყოს ისეთი სასარგებლო, როგორც ინულინი, რომელიც მიიღება მისი ბუნებრივი წყაროებიდან. ამიტომ, უმჯობესია მიიღოთ იგი საკვებიდან - ჭარხალი, ვაშლი, ასკილის, ვარდკაჭაჭას.
კვების მრეწველობაში ინულინს იყენებენ როგორც უცხიმო საკვების, ასევე დაბალი შაქრის შემცველი საკვების გემოს გასაუმჯობესებლად. იგი ასევე ხშირად გამოიყენება შაქრის, ცხიმის ან ფქვილის შემცვლელად.
ინულინის მიღება
როგორც საკვები დანამატი ინულინი ხდება ტაბლეტების, კაფსულებისა და ფხვნილების სახით. მიიღეთ არაუმეტეს სამჯერ დღეში - 10 ტაბლეტი ან კაფსულა. პროფილაქტიკური მიზნით, მიიღეთ დღეში 1-2 ტაბლეტი. დალიეთ წყალი. ინულინის ფხვნილი იხსნება წყალში, წვენში ან იოგურტში, მაგრამ ისინი ყოველთვის უნდა იყვნენ ოთახის ტემპერატურაზე. სითხე, რომლითაც ინულინი მიიღება, არ უნდა იყოს ცივი.
საკვებ დანამატებში ინულინი კომბინირებულია სხვა ძვირფას ბუნებრივ ინგრედიენტებთან, რომლებიც აძლიერებენ მის მოქმედებას - ვარდის წვერებს, ჯინსენგს, ნიახურს, ოხრახუშს და სხვ.
აზიანებს ინულინს
არ არსებობს მონაცემები სხეულის სერიოზული უარყოფითი ზემოქმედების შესახებ მიღების დროს ინულინი, სანამ იგი სწორად არის მიღებული დიეტური დანამატის სახით. ამასთან, თუ მისი მიღება გადაწყვიტეთ, უმჯობესია მიმართოთ ექიმს, რადგან შესაძლებელია ალერგიული რეაქციები მოხდეს.
რეკომენდებულია სპეციალისტის მიერ ოპტიმალური დოზის განსაზღვრა, არასასურველი გვერდითი ეფექტების თავიდან ასაცილებლად. ინულინი არ არის რეკომენდებული 12 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის და ასეთი დიეტური დანამატის მიღებამდე ორსულმა ქალებმა უნდა გაიარონ კონსულტაცია სპეციალისტთან.
