2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ადამიანის მიერ მოყვანილი ერთ-ერთი უძველესი ხილი ალბათ კაკალია. კაკლის ისტორია 7000 წლის წინ იწყება. ზოგი ადამიანი ამტკიცებს, რომ ძალიან ცხიმიანია და კალორიულია. მაგრამ ფაქტია, რომ კაკალი ასევე ძალიან სასარგებლო და მდიდარი საკვები ნივთიერებაა გულის ჯანმრთელობისა და მეტაბოლიზმისთვის. კაკლის სარგებელი ამ თვალსაზრისით არ უნდა გამოტოვოთ.
კაკალი მდიდარია ცილებით, ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით, ლეციტინით, ზეთით. მუჭა კაკლის წონა საშუალოდ 28 გრამია, რომელიც შეიცავს 15,3 გრამ ცხიმს და 183 კალორიას. გარდა ამისა, ერთი მუჭა კაკალი შეიცავს ორგანიზმში B6 ვიტამინის ყოველდღიურად საჭირო 100 ვიტამინს. კაკალი ასევე შეიცავს ბევრ თიამინს და ფოლიუმის მჟავას, ასევე ვიტამინ E- ს. მუჭა კაკლის დახმარებით შეგიძლიათ მიიღოთ ყოველდღიური საჭიროებები მაგნიუმისთვის.
როგორც ცნობილია, კაკალი ეფექტურია პროსტატის კიბოს წინააღმდეგ და ძალიან სასარგებლო გავლენა აქვს მკერდის კიბოს განვითარების შეჩერებაზე. ნიგოზი ამ კიბოს რისკს ამცირებს 30-40% -ით. 75000 ქალთან ჩატარებულმა ექსპერიმენტებმა, რომლებიც კვირაში 2-3-ჯერ მოიხმარენ მუჭა კაკალს, აჩვენა პანკრეასის კიბოს განვითარების მნიშვნელოვანი შემცირება.
ნიგოზში შემავალი L- არგინინი კარგია გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ჯანმრთელობისთვის. ადამიანი, რომელიც დღეში მინიმუმ 100 გრამ ნიგოზს მოიხმარს, იცავს სხვადასხვა დაავადებებისგან, მათ შორის სიმსივნის წარმოქმნისგან. თუ გსურთ ჯანმრთელი გულ-სისხლძარღვთა სისტემა, რეგულარულად უნდა მიირთვათ ნიგოზი.
კაკალი შეიცავს მრავალ უნიკალურ და ძლიერ ანტიოქსიდანტს. ანტიოქსიდანტები ძალიან სასარგებლოა, რადგან ისინი ხელს უწყობენ თავისუფალ რადიკალებთან ბრძოლას, ამცირებენ დაბერების ეფექტებს და ასაკთან დაკავშირებული გულის პრობლემებს. მათი წყალობით ორგანიზმიდან ტოქსინები გამოიდევნება. ანტიოქსიდანტები ებრძვიან თავისუფალ რადიკალებს და ინარჩუნებენ გულს ჯანმრთელობას.
თქვენს ყოველდღიურ მენიუში კაკლის დამატება დაგეხმარებათ წონის კონტროლში. ასე რომ, მათი დახმარებით შეძლებთ გქონდეთ ოცნების ფიგურა. მრავალრიცხოვანი გამოკვლევების თანახმად, კაკლის მიღება ძალზე ეფექტურია სიმსუქნისა და ჭარბი წონის თავიდან ასაცილებლად. მუჭა კაკალი შეიცავს 2,5 გრამ უჯერი ომეგა ცხიმოვან მჟავებს, 3,4 გრამ ცილას და 2 გრამ ბოჭკოს. ეს იძლევა გაჯერების შეგრძნებას.
კაკლის ომეგა -3 ზეთები, ვიტამინი E, ფოლიუმის მჟავა და ანტიოქსიდანტები ასევე სასარგებლოდ მოქმედებს ტვინზე. ხელი შეუწყეთ ტვინის ქცევით შესაძლებლობებს.
მე -2 ტიპის დიაბეტის დროს, კაკლის მიღება აუმჯობესებს მეტაბოლურ პარამეტრებს.
ძილის ჰორმონი მელატონინი ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ კაკლის მიღებით. მიუხედავად იმისა, რომ სხეული მხოლოდ მელატონინს გამოიმუშავებს, დღეში რამდენიმე ნიგოზი კიდევ უფრო უწყობს ხელს მშვიდი ძილს. ნიგოზში შემავალი ბიოტინი ან ვიტამინი B7 ძალზე ეფექტურია თმის ფესვების გასამაგრებლად. ასტიმულირებს თმის ზრდას და მნიშვნელოვნად ამცირებს თმის ცვენას.
ორსულობის პერიოდში კაკლის მოხმარება იცავს ბავშვს ალერგიისგან და ზრდის უჯრედების მდგრადობას ბაქტერიების მიმართ, შესაბამისად, ხელს უშლის შესაძლო პრობლემებს. კაკლის უჯერი ცხიმოვანი მჟავების, ქოქოსის ბოჭკოს და ანტიოქსიდანტების წყალობით არეგულირებს არტერიული წნევა და ხდება სტრესის პრევენცია.
და იწვევს კაკლის ჭარბი მოხმარება ნეგატიურ შედეგებს? პასუხი დადებითია! რეკომენდებულზე მეტი კაკლის მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს სიმსუქნე. კაკლის ჭამის შემდეგ შეიძლება ალერგიული რეაქციებიც მოხდეს. ეს მთლიანად დამოკიდებულია სხეულის სტრუქტურაზე. რა თქმა უნდა, კაკლის მოხმარებას არ აქვს უკიდურესი ფატალური შედეგები, მაგრამ თითოეული ორგანიზმის სტრუქტურის მიხედვით შეიძლება ჰქონდეს გვერდითი მოვლენები.
საკვები ნივთიერებები, რომლებიც შეიცავს 100 გრამ ნიგოზს:
- კალორია (კკალ): 654;
- საერთო ცხიმი: 65 გრამი;
- ქოლესტერინი: 0 მგ;
- ნატრიუმი: 2 მგ;
- კალიუმი: 441 მგ;
- ნახშირწყლები: 14 გრამი;
- დიეტური ბოჭკოვანი: 7 გრამი;
- შაქარი: 2. 6 გრამი;
- ცილა: 15 გრამი;
- ვიტამინი A: 20 სე;
- ვიტამინი C: 1,3 მგ;
- კალციუმი: 98 მგ;
- რკინა: 2. 9 მგ;
- ვიტამინი D: 0 II;
- პირიდოქსინი: 0. 5 მგ;
- ვიტამინი B12: 0 მგ;
- მაგნიუმი: 158 მგ
გირჩევთ:
კაკლის ჭურვების სამკურნალო თვისებები
კაკალი აუცილებელია მეტაბოლური სინდრომის, გულსისხლძარღვთა პრობლემებისა და ტიპის 2 დიაბეტის პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის. კაკლის ანთების საწინააღმდეგო ნივთიერებები განსაკუთრებულ როლს ასრულებს ძვლების ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში, წონის დაკლებაში, წონის შემცირებაში.
ბოსტნეულის წვენების სამკურნალო ძალა
როგორც ხილის, ასევე ბოსტნეულის წვენები ჯანმრთელობისა და ხანგრძლივობის ღირებული წყაროა. მიუხედავად ნედლი ან დამუშავებული საკვების დიეტისა, დიდი რაოდენობით მცენარეული წვენების მიღება უფრო მეტია, ვიდრე საჭიროა. შეიტყვეთ კომბოსტოს, პომიდვრისა და ისპანახის წვენებისათვის სასარგებლო.
პროპოლისის სამკურნალო ძალა
Ტერმინი პროპოლისი მოდის საბერძნეთიდან და ნიშნავს "ქალაქის დაცვას". სახელი შემთხვევითი არ არის, რადგან ის ასოცირდება ფუტკრის ოჯახის რთულ იერარქიასთან. ეგრეთ წოდებული მეტი პროპოლისი , მას აქვს მაღალი შემცველობა ვიტამინების, ცილებისა და ორგანიზმისთვის სხვა სასარგებლო ნივთიერებებისა.
ბადრიჯნის სამკურნალო ძალა
ბადრიჯანი ორწლიანი ბალახოვანი მცენარეა, პომიდვრის ახლო ნათესავი. ყველამ ვიცით მისი, როგორც კულინარიული მცენარის თვისებები. ამასთან, საკვების გარდა, ის ასევე კარგი წამალია. ბადრიჯნის ხილი შეიცავს ცხიმებს, ნახშირწყლებს (შაქრები და პოლისაქარიდები) და ცილებს.
ანანასის სამკურნალო ძალა
ანანასი ერთ – ერთი უგემრიელესი და საყვარელი ტროპიკული ხილია. რამდენიმე ადამიანმა იცის, რომ საკვების გარდა, მას ხშირად იყენებენ სამკურნალოდ. აქ არის რამდენიმე უცნობი ფაქტი ანანასის შესახებ, რაც განსაკუთრებულ ყურადღებას მიაქცევთ ამ სასარგებლო ხილს.