2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
არა ისე, რომ უგემრიელესი ნამცხვარი არ შეუძლია მის გარეშე მინანქარი, მაგრამ სწორით თქვენს ტკბილ მკურნალობას უფრო ლამაზი და დასრულებული სახე ექნება და ის უფრო მადისაღმძვრელი გახდება. იხილეთ ვინ არიან ჩვენი 5 რჩეულები icing ნამცხვრები რომელსაც რეგულარულად ვიყენებთ.
1. თეთრი მინანქარი (fondant)
ათქვიფეთ 2 კვერცხის ცილა 1 ჩაის კოვზ შაქრის პუდრაზე და 3-4 წვეთი ლიმონის წვენით. აღვივებს აგრძელებენ მანამ, სანამ ნარევი არ გასქელდება და მოცულობის ორმაგდება. Icing გამოიყენება დაუყოვნებლივ ტორტი.
2. შოკოლადის მინანქარი
200 გრ შოკოლადი გაადნეთ 1/2 ჩაის ჭიქა ცხელ წყალში. ემატება 200 გრ შაქარი. ნარევი ცეცხლზე დადგით რომ ადუღდეს და დაუყოვნებლივ გადააფაროთ ტორტს.
3. ჭიქურა კონიაკით
ადუღეთ 1 ჩაის კოვზი შაქარი და 1 ჩაის კოვზი წყალი, სანამ ბუშტუკები არ გამოჩნდება. შემდეგ სიროფი მოიხსნება ცეცხლიდან. გახეხეთ იგი ხის კოვზით და აურიეთ ღრმა ჭურჭელში ერთი მიმართულებით, სანამ ნარევი არ გათეთრდება. დაამატეთ მეორე კოვზი, კვლავ მოურიეთ და ა.შ. სანამ ყველა სიროფი არ დაასხით. დაბოლოს, დაუმატეთ ნაღები - 1 ს / კ, კონიაკი - 3 ს.კ. დასრულებული icing დაუყოვნებლივ გამოიყენება ტორტი.
4. ფორთოხლის მინანქარი
1 ფორთოხლის წვენი შერეულია 200 გრ შაქართან. ცეცხლზე დადგით და აურიეთ სანამ სიროფი არ გასქელდება. ხის კოვზით მოაყარეთ სიროფის ცოტა ნაწილი, მოათავსეთ ღრმა თასში და აურიეთ ერთი მიმართულებით, სანამ გათეთრდება. დაბოლოს, დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი ფორთოხლის ლიქიორი. დასრულებული icing დაუყოვნებლივ გამოიყენება ტორტი.
5. შაქრის მინანქარი
შაქრის პუდრა - 1 ჩაის კოვზი, გახსნილი 3 სუფრის კოვზ ცხელ წყალში. დაამატეთ 1 ვანილი და ხის კოვზით აურიეთ ერთი მიმართულებით, სანამ ერთგვაროვანი გასქელებული მასა არ მიიღება. წყალი შეიძლება შეიცვალოს კომპოტის წვენით ან ახალი ხილით.
გირჩევთ:
უცხოელთა ყველაზე საყვარელი ბულგარული კერძების ტოპ 7
ბულგარული სამზარეულო გამოირჩევა რამდენიმე ტიპიური კერძით, რომელსაც საზღვარგარეთიდან ჩამოსული სტუმრები ყოველთვის მოსწონთ ცდილობენ ჩვენი ქვეყნის სტუმრობისას. მათგან ყველაზე ფავორიტი ფუდპანდას რეიტინგში მოხვდა. 1. ქათამი ბრინჯით - ქათამი ბრინჯით ყველაზე მეტად ინტერესდება უცხოელების მხრიდან.
მსოფლიოში ყველაზე მეტად ყველაზე მოსაგერიებელი საკვები ტოპ 7
თანამედროვე სამყაროში ჩვენ გარშემორტყმულია პიცებით, ბურგერებით, დონატებით და ჩვენ ისე ვართ მიჩვეული, რომ არ დავუშვებთ, თუ როგორ არსებობს ზოგიერთ ეგზოტიკურ ქვეყანაში სხვადასხვა კულინარიული სპეციალობა. მაგრამ უნდა არსებობდეს ადგილები, სადაც მწერები ან მღრღნელები ჭამენ.
რჩევები სააღდგომო ტორტების დასამზადებლად
აღდგომა არის ყველაზე ნათელი გაზაფხულის ქრისტიანული დღესასწაული. ყველამ დღესასწაული დაუკავშირა მის გარშემო არსებულ ტრადიციებს. ყველაზე ხშირად ეს არის მოხატული კვერცხები და სააღდგომო ტორტი. Რა არის ეს სააღდგომო ტორტი და რას განასახიერებს იგი?
საუკეთესო ყინულის ნამცხვრები
ტკბილი, გამოუყენებელი, გლუვი - ეს არის მინანქარი! მინანქარი არა მხოლოდ ლამაზი, არამედ სასარგებლოცაა. მისი წყალობით, საკონდიტრო ნაწარმი უფრო მეტხანს ინარჩუნებს სიახლეს. მისი მომზადება ძალიან მარტივია და შეიძლება შედარებით იაფიც იყოს. პროდუქტებიდან მხოლოდ შაქარი და წყალი იქნება საჭირო.
ექვსი იდეა ტორტების სრულყოფილი ყინულისთვის
დესერტების უმეტესობას სჭირდება ყინვაგამძლე უკეთესად გამოიყურებოდეს და მზა და პროფესიონალური სახე ჰქონდეს. ერთი ნაყინის გამოყენება შეიძლება როგორც ტორტებზე, ასევე კექსის ნამცხვრებსა და მაფინებზე. თვითონ ჭიქურებზე ადვილად შეგვიძლია მოვათავსოთ ხილი, მოვაყაროთ თხილი ან ქოქოსის საპარსი, შოკოლადი და რაც გვინდა.