2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
განვითარებული ქვეყნების ხალხი ძალიან ბევრ ხორცს მოიხმარს. იგი დღის განმავლობაში თითქმის ყველა კერძში განსხვავებული ფორმით არის წარმოდგენილი. ამასთან, ამ დიეტას აქვს თავისი გავლენა როგორც პირად ჯანმრთელობაზე, ასევე გლობალურ პროცესებზე, როგორიცაა კლიმატის ცვლილება.
ბევრი ადამიანი სულ უფრო მეტ ყურადღებას აქცევს ამ ფაქტებს და ცდილობს შეამციროს ხორცის მოხმარება. გასულ წელს, ნიუ იორკის შტატში ჩატარდა კამპანია პრაქტიკისთვის უხორცო ორშაბათი. ამრიგად, კვირაში ერთ დღეს, კამპანიაში დასაქმებული 320 ოჯახი ვალდებულია თავი აარიდოს ხორცს.
პროექტი მოიცავს 3 თვიან პერიოდს, მონაწილეები დაფიქსირებულნი იყვნენ ექსპერიმენტის დასაწყისში და ბოლოს. შედეგები საინტერესოა დამკვირვებლებისთვის, ისევე როგორც ყველა იმ ადამიანისთვის, ვისაც ყოველდღიური დიეტის დროს ხორცის საკვების შეზღუდვა სურს.
კამპანიის დასრულებიდან ნახევარი წლის შემდეგ, მონაწილეთა ნახევარი ამბობს, რომ ისინი უკვე ნაკლებ ხორცს მოიხმარენ, ვიდრე ინიციატივაში გაწევრიანებამდე. მათი კიდევ უფრო მეტი პროცენტი ამბობს, რომ ეს მათ არ აწუხებთ ხორცის უარი.
სინამდვილეში, გამოკითხვის მონაწილეებს უფრო მეტად აწუხებდათ ნათესავებისა და მეგობრების უპირატესობები ხორცის საკვებისადმი ან მათი კვების ჩვევების მიმართ, ვიდრე მათ მიერ აღებული ვალდებულების.
კამპანიის დასაწყისში მონაწილეებმა თავიანთ ჯანმრთელობაზე ზრუნვის მთავარ მოტივად აღნიშნეს, ხოლო კამპანიის დასრულების შემდეგ მნიშვნელოვნად გაზარდა მათ რიცხვი, ვინც თვლიდა, რომ ეს სასარგებლოა გარემოსთვის, ამცირებს ენერგიის მოხმარებას, ენერგიის დაზოგვას. წყლის ბუნებრივი წყაროები და სხვა ეკოლოგიური მიზეზები.
კვლევის შედეგები მიეწოდა ამერიკის საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის ასოციაციას. ისინი ცალსახად აჩვენებენ, რომ ხორცის საკვების შემცირება ან უარყოფა პირდაპირ შეესაბამება გარემოსდაცვითი საკითხებისადმი ინტერესს.
რაც უფრო ნაკლებ ხორცს მივირთმევთ, მით უფრო გაიზრდება ყველას ბუნებრივი ზრუნვა გარემოს მდგომარეობის შესახებ, სადაც ისინი ბინადრობენ და გლობალური ეკოლოგიური გარემოთი, რომლის ნაწილიც ყველანი ვართ. ეჭვგარეშეა, კვების ბალანსის შექმნა წინაპირობაა იმისთვის, რომ უფრო მეტად ვიყოთ პასუხისმგებლები არა მხოლოდ საკუთარი თავისა და ახლობლების წინაშე, არამედ იმ სამყაროს წინაშეც, რომელშიც ვცხოვრობთ.
გირჩევთ:
რამდენიმე რჩევა მათთვის, ვისაც არ შეუძლია საზ
თქვენ ხართ ახალგაზრდა დედა ან სტუდენტი, დროა მომზადება გაკლდი? ან იქნებ თქვენ უბრალოდ არ იცით საჭმლის მომზადება, მაგრამ გსურთ უსიამოვნო კერძებით მოაწონოთ თავი თქვენს ახლობლებს? ჩვენ შევაგროვეთ კულინარიული ხრიკები, რომლებიც დაგეხმარებათ შეასრულოთ ნებისმიერი კულინარიული დავალება.
რატომ მოჭრა ყავა?
მილიონობით ადამიანი იწყებს თავის დღეს ფინჯანი ყავით ან კაპუჩინოთი. ბევრს არ შეუძლია გაატაროს დღე გამაგრილებელი სასმელის არომატის გარეშე. ამასთან, სამედიცინო თვალსაზრისით, ყავა რჩება ერთ-ერთ ყველაზე საკამათო სასმელად. ყოველდღე, სხვადასხვა გამოკვლევები ყავისთვის სასარგებლოა ან საზიანოა, რაც აჩვენებს მის სასარგებლო და მავნე თვისებებს.
დაიღალა როლო სტეფანი? სცადეთ ეს ხორციანი რულეტის რეცეპტები
ხორცის რულეტი ეს არის გემრიელი და შედარებით მარტივი გზა თქვენი სტუმრების შთაბეჭდილების მოსახდენი კერძით, რომელიც აერთიანებს ხორცის, ბოსტნეულისა და სანელებლების საუკეთესო არომატს. Stephanie roll ხშირად ამზადებენ ბულგარეთში, მაგრამ კარგია რუტინული რეჟიმის დარღვევა.
უგემრიელესი ხორციანი ღვეზელი, რომელსაც ოდესმე დააგემოვნებთ
ორიგინალი მნიშვნელობის მიხედვით, სიტყვა ღვეზელი ნიშნავს პასტის სახეობას, რომელიც ივსება ხილით, ხორცით, თევზით, ბოსტნეულით, ყველით, კრემებით, შოკოლადით, თხილით ან სხვა ტკბილი ან ქონდარი პროდუქტებით. ამ გაგებით, ტიპიური ღვეზელებია, მაგალითად, რუსული ღვეზელი და მექსიკური ემპანადა.
ექვსი პროფესია მათთვის, ვისაც უყვარს საჭმელი, მაგრამ არ სურს საზ
ვინ ამბობს, რომ სამზარეულოს სპეციალისტი უნდა იყოთ, თუ საჭმელი გიყვართ? თქვენ არ გჭირდებათ მთელი დღის სამზარეულოში ჩაკეტვა - შეგიძლიათ აირჩიოთ სხვადასხვა საჭმელთან დაკავშირებული პროფესიები - დააგემოვნოთ, განიხილოთ, შეისწავლოთ და ა.შ. აქ მოცემულია რამდენიმე პროფესია, რომლებზეც შეიძლება აქამდე არ გიფიქრიათ და შეიძლება იდეალური იყოს თქვენთვის:
