ივსება მაკარონით?

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ზოგჯერ მაკარონი არის შესანიშნავი პრაქტიკული სადილის კომბინაცია სხვადასხვა სოუსებთან. აქედან მოდის კითხვა, ტკბილი, ტკბილი ჭამის დროს: ავსებს მაკარონს? პასუხია: არა!

მაგრამ ნუ იჩქარებთ სიხარულს, რადგან ის ივსება სხვადასხვა პროდუქტით, რომლითაც ამზადებენ მაკარონს.

მაკარონი მდიდარია ნახშირწყლებით და აძლევს ორგანიზმს ენერგიას. ნახშირწყლების მცირე მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს კუნთის ენერგიის შეჩერება ორგანიზმში.

ინგლისში, სურეის უნივერსიტეტის მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ცივი მაკარონი შიმშილს თრგუნავს. ისინი ირწმუნებიან, რომ მაკარონი გაცივებისას ცვლის მოლეკულურ სტრუქტურას და ხდება გამძლე სახამებელი.

სხეული მათ აღიქვამს, როგორც ბოჭკოებს, რომლებიც ნაკლებად წარმოქმნიან გლუკოზას და ხელს უწყობენ სასარგებლო ბაქტერიებს ნაწლავში. მეცნიერთა აზრით, გაცივებული მაკარონი, ერთხელ გახურებული და მოხმარებული, უფრო სასარგებლოა, რადგან ის სისხლში შაქრის დონეს ორჯერ ამცირებს.

მთლიანი ხორბლის ფქვილის მაკარონი სასარგებლოა. იმისათვის, რომ მაკარონით არ ივსებოდეს, მეცნიერები გირჩევენ, სადილის ნაცვლად მიირთვან. მაკარონის გარდა, ორგანიზმისთვის საჭირო ნახშირწყლების მისაღებად საჭიროა სხვა ნახშირწყლების მიღება, რომლებიც შეიცავს მაგალითად პურს, პერანგებს და ა.შ.

თუ დიეტაზე ხართ, მიიღეთ მინიმუმ ერთი ჭიქა წყალი მაკარონი დღე არ დააზარალებს შენ.

ასევე ყურადღება უნდა მიექცეს სოუსებისა და გამოყენებული ზეთის მომზადებას. ბეშამელის ან კრემის სოუსის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეულის ან პომიდვრის სხვადასხვა სოუსი. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა იქნას გამოყენებული მარგარინი.