დაიღალა როლო სტეფანი? სცადეთ ეს ხორციანი რულეტის რეცეპტები

Სარჩევი:

ვიდეო: დაიღალა როლო სტეფანი? სცადეთ ეს ხორციანი რულეტის რეცეპტები

ვიდეო: დაიღალა როლო სტეფანი? სცადეთ ეს ხორციანი რულეტის რეცეპტები
ვიდეო: ხორცის რულეტი მაკარონით და ყველით 2024, სექტემბერი
დაიღალა როლო სტეფანი? სცადეთ ეს ხორციანი რულეტის რეცეპტები
დაიღალა როლო სტეფანი? სცადეთ ეს ხორციანი რულეტის რეცეპტები
Anonim

ხორცის რულეტი ეს არის გემრიელი და შედარებით მარტივი გზა თქვენი სტუმრების შთაბეჭდილების მოსახდენი კერძით, რომელიც აერთიანებს ხორცის, ბოსტნეულისა და სანელებლების საუკეთესო არომატს. Stephanie roll ხშირად ამზადებენ ბულგარეთში, მაგრამ კარგია რუტინული რეჟიმის დარღვევა. ფაქტიურად ათასობით ნაცნობი კერძისგან განსხვავებული ათასობით რეცეპტი არსებობს. აქ არის ორი დაუძლეველი პირობა:

იტალიური ინდაურის რულეტი

საჭირო პროდუქტები: 0,5 კგ დაჭრილი სოკო, 2 ს.კ. წვრილად დაჭრილი ხახვი, 1 ჩ.კ. გახეხილი პარმეზანი, ¾ ჩ.კ. პურის მარცვლები, 1 ს.კ. დაფქული ახალი ნიორი, 2 კვერცხი, 3 ს.კ. რეჰანი პესტო, 2 ს.კ. ტომატის პიურე, 2 ს.კ. მარილი, 1 ჩ.კ. შავი პილპილი, 100 გრამი ტომატის სოუსი, 800 გრ ინდაურის ხორცი.

მომზადების მეთოდი: გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. დაჭრილი სოკო რაც შეიძლება პატარა ნაჭრებად. თუ სახლში გაქვთ კვების პროცესორი, წვრილად გახეხეთ. დიდ თასში შეურიეთ მათ ხახვი, პარმეზანი, პურის მარცვალი, კვერცხი და პესტო. შემდეგ დაუმატეთ ტომატის პიურე, მარილი, პილპილი და 50 გრამი ტომატის სოუსი. დაამატეთ ინდაურის ხორცი. მოზილეთ მთელი ნარევი და წაუსვით საკვებ ფილმს.

მარილიანი როლი
მარილიანი როლი

დატოვეთ დასვენება 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ ერთად კილიტა. აცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ, მოაყარეთ დარჩენილი ტომატის სოუსი და დააბრუნეთ ღუმელში კიდევ 30 წუთი. დასრულების შემდეგ, რულეტი დარჩა 10 წუთის განმავლობაში და მზად არის ემსახურება. კარგია ამ რეცეპტის შესახებ, რომ კერძის გემო არ იცვლება მისი გაცივების შემდეგ, მაგრამ იძენს ახალ არომატს.

შესანიშნავი მინი რულონები წიწაკით

საჭირო პროდუქტები: ½ ჭიქა პურის ცომი, ¼ ჭიქა ჩილი, ¼ ჭიქა კარაქი, 1 ჭიქა ხახვი, 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, 1 კგ დაფქული ხორცი, ¼ ს. წვრილად დაჭრილი რეჰანი, 1 კვერცხი, 1 ს.კ. დიჟონის მდოგვი, 1 ჩ.კ. მარილი, ½ ჩ / კ წიწაკა, 1 ჭიქა ლიუტენიცა.

ხორცის რულონები
ხორცის რულონები

მომზადების მეთოდი: გააცხელეთ ღუმელი. შეურიეთ პურის მარცვლები, ჩილი და ბუტერბროზი და გააჩერეთ ხუთი წუთით. დიდ ცეცხლზე საშუალო ცეცხლზე, ხახვი შეწვით ზეთში ხუთი წუთის განმავლობაში, სანამ რბილდება.

დიდ თასში აურიეთ ყველა პროდუქტი ბუტერბროზით და შემწვარი ხახვით, სანამ კარგად არ აურიეთ. გაყავით ნარევი რვა პატარა ნაწილად. ჩამოაყალიბეთ ისინი თქვენი არჩევანით - რულონებად ან ბურთულებად. განათავსეთ ისინი საცხობ ქაღალდზე და განათავსეთ 220 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში. დაფარავს მათ კილიტა. აცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში, მოხსენით კილიტა ბოლო 10 – დან.

გირჩევთ: