2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
პიტნა გამოიყენებოდა ჩაის დასამზადებლად ჯერ კიდევ მე -17 საუკუნეში. დროთა განმავლობაში მან მოიპოვა პოპულარობა და გახდა ცნობილი დამამშვიდებელი ეფექტით და კარგად მოქმედებს საჭმლის მონელებაზე. გარდა ამისა, მას გააჩნია გაზების მოსაშორებელი მოქმედება, სწრაფად იკლავს წყურვილს და თუ ჩაი მთვრალია მცირე ყლუპებით, შაკიკის საწინააღმდეგოდ გეხმარებათ.
აქ მოცემულია 3 იდეა იმის შესახებ, თუ რისი გამოყენება შეგიძლიათ პიტნის გარდა ჩაის გარდა:
პოლიციელი
საჭირო პროდუქტები: 60 გრ ახალი პიტნა, 1 ბოთლი თეთრი ღვინო, 2 ბოთლი ცქრიალა წყალი, 1 ჩ.კ. არაყი, 50 გრ შაქარი, 3 ს.კ. ლიმონის წვენი
მომზადების მეთოდი: გარეცხილი და წვრილად დაჭრილი პიტნის ფოთლებს ასხამენ არაყს და ტოვებენ 1 საათის განმავლობაში სახურავის ქვეშ. შემდეგ თხევადი გაფილტრული ხდება და მას ემატება ღვინო და შაქარი. ჩაასხით ყველაფერი დიდ გრაფიკში და სანამ მიირთვით და ჭიქებში ჩაასხით, დაამატეთ ცქრიალა წყალი და ლიმონის წვენი.
ჟოლოს სიროფი პიტნით
საჭირო პროდუქტები: 5 ს.კ. ჟოლოს სიროფი, პიტნის რამდენიმე ახალი ფოთოლი, 1 ს.კ. თაფლი, 1 ჩ.კ. ლიმონი
მომზადების მეთოდი: პიტნის ფოთლებს დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ რამდენიმე წუთით. შემდეგ თხევადი გაფილტრული ხდება და მას თაფლი და ლიმონის წვენი ემატება. მიეცით ყველაფერი გაგრილებული და სუფრასთან მიტანის წინ თითოეულ კოქტეილის ჭიქაში დაასხით ცოტაოდენი ჟოლოს სიროფი.
ზარაფხანები
საჭირო პროდუქტები: 1 კ.ჩ. წყალი, 2 ს.კ. შაქრის პუდრა, პიტნის ესენციის 12 წვეთი.
მომზადების მეთოდი: წყალი შეურიეთ შაქარს და ადუღეთ. ადუღეთ დაახლოებით 5-7 წუთი, შემდეგ დაამატეთ პიტნის ესენცია და აურიეთ ყველაფერი. წაუსვით საცხობი ქაღალდი და პატარა კოვზით აიღეთ ნარევი და დაასხით მასზე. გაცივებისთანავე შეგიძლიათ მზა კანფეტები ქერქიდან გააცალეთ და მიირთვათ.
ცოტა ცნობილი ფაქტია, რომ შეგიძლიათ პიტნისგან მშვენიერი დამამშვიდებელი და გამაგრილებელი აბაზანა დაღლილი ფეხებისთვის. საჭიროა მხოლოდ რამდენიმე ბროშურის დადება პიტნის ფოთლები ცხელი წყლის ქვაბში დაამატეთ ცოტაოდენი ლიმონის წვენი და დაასველეთ ფეხები დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში აუზში.
გირჩევთ:
აურიეთ სალათები პიტნით
პიტნა სალათებს ძალიან ახალ გემოს აძლევს, მაგრამ რადგან ის ძალიან სურნელოვანი სანელებელია, სასურველია, არ გადააჭარბოს მას. თუ ზედმეტს დააყენებთ, სალათს საფრთხეს უქმნის მხოლოდ პიტნის არომატი. სანელებელი უკიდურესად შესაფერისია სალათებისთვის ლობიოთი და კარტოფილით.
გააძლიერეთ იმუნიტეტი პიტნით
პიტნა არ არის მხოლოდ საღეჭი რეზინის ინგრედიენტი. ეს ბალახი ორი მცენარის ჰიბრიდია - ბაღის პიტნა და წყლის პიტნა. იგი მონაწილეობს როგორც კოსმეტიკურ, ასევე მედიცინაში. იმუნიტეტის გაძლიერება პიტნით ძველი პრაქტიკაა. როგორც ექსტრაქტი, პიტნას ფართოდ იყენებენ პარფიუმერიაში.
გამაგრილებელი სასმელები პიტნით
პიტნა მეტად სასარგებლო ბალახია. ის ეფექტურად მოქმედებს სტრესის, თავის ტკივილისა და დაღლილობის დროს და შესანიშნავი გამაგრილებელი საშუალებაა. ზოგიერთ სასმელს ემატება და ის მატონიზირებელ შაქრებად აქცევს. მათი მომზადება შეგიძლიათ სახლშიც. აქ ისინი არიან:
რა საკვები უნდა მიირთვათ პიტნით?
საყოველთაოდ ითვლება, რომ ყველა ალკოჰოლური სასმელი ან ალკოჰოლური კოქტეილი ასოცირდება სპეციფიკურ მეზობელთან. მაგალითად, შოპსკას ან მწყემსის სალათს მიირთმევენ კონიაკს, ღვინოებს - ყველისა და ხორცის საუზმეებს, არაყს - თევზს ან ზღვის პროდუქტებს, ვისკისთან ერთად - კაკალს და ა.
გაახალისეთ ზაფხული ინდური გამაგრილებელი სასმელის ლასით
ლასი ინდური სამზარეულოს ტრადიციული სასმელია, რომელიც სინამდვილეში დამახასიათებელია სამხრეთ აზიის მრავალი რეგიონისთვის. ლასი მოგვაგონებს ჩვენს კარგად ცნობილ კეფირს, რადგან ის მზადდება იოგურტისა და წყლისგან. მაგრამ ბალკანეთის რძის სასმელისგან იმით განსხვავდება, რომ შეიცავს აღმოსავლურ სანელებლებს ან ხილს.
