2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ლასი ინდური სამზარეულოს ტრადიციული სასმელია, რომელიც სინამდვილეში დამახასიათებელია სამხრეთ აზიის მრავალი რეგიონისთვის. ლასი მოგვაგონებს ჩვენს კარგად ცნობილ კეფირს, რადგან ის მზადდება იოგურტისა და წყლისგან. მაგრამ ბალკანეთის რძის სასმელისგან იმით განსხვავდება, რომ შეიცავს აღმოსავლურ სანელებლებს ან ხილს.
ლასი შეიძლება იყოს როგორც ტკბილი, ისე მარილიანი. პირველ შემთხვევაში, რძეს ემატება გოგრა, მარწყვი, ჟოლო, ატამი, მანგო და დამატკბობელი. შედეგი არის ზაფხულის უაღრესად გამაგრილებელი სასმელი. ვარიანტია ლასი ცოტაოდენი კურკუმა, კუმინი, შავი პილპილი, ცერეცოთი ან ზაფრანით მოაყაროთ სეზონი.
დღეს ლასის შეკვეთა შეგიძლიათ ნებისმიერ ინდურ რესტორანში, მაგრამ ძნელი არ არის ამ ღვთიური სასეირნო სასმელის მომზადება სახლში ან ოფისში. მისი დამზადება ძალიან სწრაფია და არ საჭიროებს სერიოზულ კულინარიულ ცოდნას. საკმარისია ხარისხიან პროდუქტებთან მუშაობა.
აქ არის ზაფხულის დაუძლეველი რეცეპტი ინდური გამაგრილებელი სასმელი.
ელკი გარგრით
აუცილებელი პროდუქტები: 500 გრ იოგურტი, 500 მლ წყალი, 3-4 გარგარი, 2 ს.კ. თაფლი, 1 ც. კურკუმა, ყინული
გარგარი გარეცხეთ და დაჭერით კუბიკებად. ბლენდერში შეურიეთ ხილი წყალს, იოგურტს, დამატკბილებელს და კურკუმას. დაამატეთ 2-3 ყინულის კუბი და პიურე გლუვამდე მიიღეთ. სურვილისამებრ, მიირთვით moose ახალი პიტნის ფოთლებით.
გირჩევთ:
გამაგრილებელი კოქტეილები სიცხისთვის
გამაგრილებელი კოქტეილები სიცხისგან თავის დაღწევის შესანიშნავი გზაა. თუ სანაპიროზე ხართ, ფრთხილად იყავით ალკოჰოლური კოქტეილების მიმართ. კომბინირებულ ცხელ მზესთან ერთად, შესაძლოა ის არ გამოიმუშავებს გაგრილების ეფექტს, რომლის იმედიც გაქვთ. ლიმონათი ჟოლოთი საჭირო პროდუქტები:
დღეში ორი გამაგრილებელი სასმელი ანადგურებს თირკმელებს
ბოლოდროინდელი კვლევების თანახმად, დღეში ორი გამაგრილებელი სასმელი საკმარისია თირკმელების გასანადგურებლად. პირველი კვლევა ჩატარდა ოსაკას უნივერსიტეტის სამედიცინო ფაკულტეტის დოქტორმა რიოჰეი იამამოტომ. მან დაადგინა, რომ მხოლოდ ორი გამაგრილებელი სასმელის მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს პროტეინურია.
გაახალისეთ ზაფხულის იდეები პიტნით
პიტნა გამოიყენებოდა ჩაის დასამზადებლად ჯერ კიდევ მე -17 საუკუნეში. დროთა განმავლობაში მან მოიპოვა პოპულარობა და გახდა ცნობილი დამამშვიდებელი ეფექტით და კარგად მოქმედებს საჭმლის მონელებაზე. გარდა ამისა, მას გააჩნია გაზების მოსაშორებელი მოქმედება, სწრაფად იკლავს წყურვილს და თუ ჩაი მთვრალია მცირე ყლუპებით, შაკიკის საწინააღმდეგოდ გეხმარებათ.
ინდური ბალახი ინდური ჯინსენგი (აშვაგანდა) საუკეთესო წამალია ძვლებისთვის
ამ ძალიან სასარგებლო ბალახს ე.წ. აშვაგანდა , რომელსაც ინდურ ჯინსენგსაც უწოდებენ, უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას შეიცავს. მას ასევე უწოდებენ ძვლების, კუნთების და ქსოვილების საკვებს. აშვაგანდა აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ეხმარება მოუსვენარი ძილის მქონე ადამიანებს და ასევე აძლიერებს ცენტრალურ ნერვულ სისტემას.
ზაფხული Kraft Breweries- ში
უდაოდ ყველაზე სასურველი სასმელი ზაფხულის სიცხეში რჩება ლუდი. ჩვენს ქვეყანაში ბაზარზე იყიდება ყველანაირი ბრენდი და ცქრიალა სიახლის შემცირება, მაგრამ მაინც ცოტამ თუ იცის კრაფტ ლუდის ქარხნების წარმოებული კრაფტ ლუდი. როგორც სახელიდან ჩანს, ხელნაკეთობების ლუდსახარშები არის მცირე ლუდსახარში, რომელშიც ლუდის წარმოების ტექნოლოგიური პროცესების უმეტესობას ხელით ამზადებს ადამიანთა მცირე წრე და არა მანქანები.
