2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
გადააფარეთ ზოგიერთი ნამცხვრის თავზე ნაყინი, რომ უფრო მადისაღმძვრელად გამოიყურებოდეს. მინანქარი წაუსვით ფუნჯს და შემდეგ გაშრეს 60 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში.
შეგიძლიათ ნამცხვრები მოასრიალოთ. მინანქრის მარტივი ვერსია მზადდება ჩაის კოვზი შაქრის პუდრისგან, სამი სუფრის კოვზი წყლისგან, ვანილისგან და სურვილის შემთხვევაში - საკვების შეღებვისგან.
შაქარი გაცერით საწურზე, დაამატეთ თბილი წყალი და ვანილი. გაათბეთ ორმოც გრადუსამდე დაბალ ცეცხლზე და მუდმივად ურიეთ. თუ ჭიქურა სქელია, დაამატეთ წყალი, თუ ის თხელია - შაქრის პუდრა. შემდეგ ლაქდება.
იმისათვის, რომ მინანქარი ღუმელში უფრო სწრაფად გაშრეს და უფრო გემრიელი გახდეს, ჭიქაში წყალი ჩაანაცვლეთ კვერცხის ცილით. შეცვალეთ თითოეული სუფრის კოვზი წყალი ათქვეფილი კვერცხის ცილით.
შოკოლადის მინანქარი მზადდება ერთი ჩაის კოვზი შაქრის, ერთი ჩაის კოვზი კაკაოს და ნახევარი ჩაის კოვზი წყლისგან. ადუღეთ შაქარი წყალთან ერთად, სანამ სქელი ძაფივით არ დაიწყებს დაფქვას.
დაამატეთ კაკაო და გააცივეთ ჭიქურა სამოცი გრადუსამდე. შაქრის სწრაფი კრისტალიზაციის მისაღებად აურიეთ სპატულით, მოტრიალდით ჭურჭლის შუადან კედლებამდე.
ცილის მინანქარი მზადდება ერთი ჩაის ჭიქა შაქრისგან, ორი კვერცხის ცილისგან, ერთი ჩაის კოვზი წყლისგან, ვანილისგან, არომატული ესენციებისგან, საკვების შეღებვისგან.
შაქარი ადუღებულია წყლით მანამ, სანამ კოვზი მოიხსნება და ნარევი გაცივდება, მასა არ წარმოიქმნება, რომელსაც ბურთულასავით თითების შორის ბრუნვა შეუძლია.
თეთრებს ათქვიფებენ თოვლში, სქელ ცხელ სიროფს კი თანდათან და უწყვეტად ათქვიფებენ თეთრ თეთრ წვრილ ნაკადში.
დაამატეთ საკვების საღებავი და არომატული ნივთიერებები და გაათბეთ ჭიქურა სამოცი გრადუსამდე, მუდმივად ურიეთ. წაისვით ფუნჯით და გააშრეთ ღუმელში.
თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ შაქარი თაფლით, რომელიც ადუღდება საჭირო კონსისტენციამდე. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაყინი ტკბილეულისთვის - ასე რომ ისინი უფრო ლამაზად გამოიყურებიან და უფრო გემრიელიც იქნება.
გირჩევთ:
საიდუმლოებები ლამაზი ტორტისთვის
საჰაერო ფუმფულა ტორტს არა ყველა დიასახლისის ცხობა შეუძლია. და ეს სულაც არ არის რთული, რადგან ამ გემრიელი დესერტის მიღების რამდენიმე საიდუმლოებას იცნობთ. თქვენ გჭირდებათ ხუთი კვერცხი, ჭიქა შაქარი, ჭიქა ფქვილი, მწიკვი სოდა, საცხობი ქაღალდი.
როგორ მოვამზადოთ ნამდვილი ნაყინი - სახელმძღვანელო დამწყებთათვის
Ნაყინი - ბავშვთა და მოზარდთა ერთ-ერთი საყვარელი დელიკატესი, ევროპაში XIII საუკუნეში გამოჩნდა, თუმცა ძველ ჩინეთში პოპულარული იყო უკვე გაყინული ხილი. ამ დესერტს შეიძლება ჰქონდეს შოკოლადის, ყავის, ვანილის, კარამელის, ხილის, კენკრის, თხილი, პიტნის ან მწვანე ჩაის გემო.
როგორ გავაკეთოთ კროკანი ტორტისთვის
ტორტი კროკანი არის ორიგინალური, გემრიელი და ლამაზი sprinkle ტორტისთვის, რაც მას ნამდვილ სიამოვნებას ანიჭებს თვალისთვის. სრულყოფილი კროკანი ტორტისთვის მზადდება თხილით. კროკანის დამზადების საიდუმლო არის შაქრის გათბობა. ქვაბში გაათბეთ ძალიან დაბალ ცეცხლზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
როგორ გავაკეთოთ საბავშვო ნაყინი ბავშვებისთვის
ზაფხულში ყველას უყვარს ნაყინის ჭამა, განსაკუთრებით პატარებს. და რა შეიძლება იყოს უკეთესი და ჯანმრთელი, ვიდრე სახლში დამზადებული ნაყინი. ბავშვთა ნაყინი უნდა იყოს ფერადი, რომ ბავშვების ყურადღება მიიპყროს და გემრიელი იყოს, მორთული სხვადასხვა სასარგებლო ხილით.
როგორ მოვამზადოთ რუსული ნაყინი
რუსული ნაყინი არის უგემრიელესი ნაყინი, რომელიც მზადდება ნაღების, რძის და კვერცხის გულიდან. ეს არის ყველაზე პოპულარული ნაყინი რუსეთში. ეს არის ყველაზე გემრიელი ნაყინი, რომელიც ოდესმე მიირთმევთ. იგი მთლიანად მოკლებულია ყინულს და ითვლება ყველაზე უსაფრთხო ნაყინი .
