კოდლივერის ზეთი

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

Თევზის ზეთი არის ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული საკვები დანამატი, რომელიც ითვლება გამონაკლის სამკურნალო პროდუქტად, საოცარი თვისებებით. თევზის ზეთი შედგება ცხიმოვანი მჟავების, უკეთ ცნობილი როგორც ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები.

ეს ომეგა -3 2 ტიპისაა - EPA და DHA. DHA ნიშნავს დოკოსაჰექსაენოის მჟავას, რომლის სინთეზირება შეუძლებელია სხეულში, მაგრამ აუცილებელია ცერებრალური ქერქის, სპერმის მოძრაობისა და ბადურისთვის. EPA წარმოადგენს ეიკოსაპენტაენოის მჟავას, რომელიც ასევე განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ორგანიზმისთვის, რადგან ის საჭიროა სისხლის შედედებასა და ანთების საწინააღმდეგო პროცესებში ჩართული ქიმიკატების სინთეზისთვის.

არსებობს თევზის ზეთი დიდი რაოდენობით A და D. ვიტამინები. ცნობილია, რომ ჩვენი სხეული ასტიმულირებს D ვიტამინს მზის სხივების ზემოქმედებისას. ეს ვიტამინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ორგანიზმის უჯრედების ფუნქციონირებაში და ცხოვრების თანამედროვე მეთოდიდან გამომდინარე, შეიძლება ითქვას, რომ სულ უფრო მეტ ადამიანს განიცდის ვიტამინის უკმარისობა მზეზე ნაკლები დროის გამო.

D ვიტამინის უკმარისობამ შეიძლება გამოიწვიოს მთელი რიგი სიმპტომები, როგორიცაა ნერვიულობა, დაღლილობა, დეპრესია, დაბალი ლიბიდო. ვიტამინი A არის მნიშვნელოვანი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ებრძვის თავისუფალი რადიკალების მავნე ზემოქმედებას. ეს არის A და D ვიტამინების, აგრეთვე ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების არსებობა, რაც თევზის ზეთს ასე ძვირფასს და მოთხოვნილებულს ხდის.

თევზის ზეთის უპირატესობები

თევზის ზეთის სასარგებლო თვისებები ძალიან ბევრია. ადამიანის ორგანიზმში ხდება მნიშვნელოვანი მინერალების, ვიტამინებისა და სასარგებლო ცხიმოვანი მჟავების სადღეღამისო დოზა, რომ სწორად იმოქმედოს. ეს იმიტომ ხდება, რომ თევზის ზეთი ერთ-ერთი ყველაზე შესაფერისი დანამატია, რომელსაც ყოველდღიური მენიუს გამდიდრება შეუძლია.

უპირველეს ყოვლისა, თევზის ზეთი ზრუნავს გულსისხლძარღვთა სისტემის ჯანმრთელობაზე. ეს ამცირებს გულის დაავადებების რისკს და წარმატებით ეხმარება მაღალი არტერიული წნევის კონტროლს. ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც შეიცავს ზეთში, ხომალდებს უფრო ელასტიურს ხდის და ხელს უშლის წიდის წარმოქმნას. არაერთი ექსპერტის აზრით თევზის ზეთი შეიძლება შეამციროს გულის იშემიური დაავადების და ინსულტის რისკი. ზეთის ჯანმრთელობის ერთ-ერთი მთავარი სარგებელი არის ქოლესტერინის კონტროლი.

რეკომენდებულია თევზის ზეთი დიაბეტის პროფილაქტიკაში და მკურნალობაში. ნავთობის სასარგებლო ცხიმები ხელს უწყობენ ინსულინის გამომუშავების კონტროლს და ამით აფერხებენ ინსულინრეზისტენტობას. თევზის ზეთის რეგულარული მიღება ასევე ეხმარება დიაბეტთან დაკავშირებულ დაავადებებს, მაგალითად თირკმელების პრობლემებს.

თევზის ზეთი ხელს უწყობს ცხიმის უფრო სწრაფად დაწვას. ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს სხეული იყენებს როგორც ენერგია, რაც თავის მხრივ საშუალებას გაძლევთ დაწვათ მეტი სხეულის ცხიმი. ოპტიმალური შედეგის მისაღწევად, ზეთის მიღება უნდა გაერთიანდეს სწორ კვებასთან.

თევზის ზეთი შესანიშნავი საშუალებაა კონცენტრაციისა და მეხსიერების გასაუმჯობესებლად. ეს არის შესანიშნავი საკვები დანამატი, რომელიც მხარს უჭერს შემეცნებითი ტვინის მუშაობას. თევზის ზეთი ხელს უწყობს ჰორმონების ესტროგენისა და პროგესტერონის გამომუშავებას. ზოგიერთი კვლევის თანახმად, მას აქვს სასარგებლო გავლენა სათესლე ჯირკვლებსა და საკვერცხეებზე.

გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ თევზის ზეთის რეგულარულ მიღებას შეუძლია შეამციროს ძუძუს კიბოს რისკი. ეს ძვლებს აჯანსაღებს, რადგან ზეთში ომეგა -3 მჟავები ძალზე მნიშვნელოვანი კომპონენტია ძვლების სიმკვრივისა და ჯანსაღი ძვლოვანი სისტემის შესანარჩუნებლად.

თევზის ზეთი ამცირებს ოსტეოართროზის სიმპტომებს უჯრედული ანთების შემცირებით და სახსრების დაცვით დამამშვიდებელი ანთებითი პროცესებით. ითვლება, რომ თევზის ზეთს შეუძლია ხელი შეუშალოს ადამიანს დეპრესიის განვითარებაში.

თევზის ზეთი ღირებული დამხმარეა და გალამაზებაში. ეს ხდის კანს ჯანმრთელს და ლამაზს, იცავს მას აკნესგან. ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი და აქვს ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება კანზე.გარდა ამისა, ზეთი ინარჩუნებს კანის ელასტიურობას და ტენიანობას. ის ასევე არეგულირებს ცხიმის წარმოქმნას, ამით ამცირებს მკვდარი უჯრედების დაგროვებას, რაც პროვოცირებულია სხვადასხვა დამაბინძურებლების და გარე გავლენის შედეგად.

თევზის ხარისხიანი ზეთი არის დანამატებს შორის, რომლებიც რეკომენდებულია ღვიძლის ჯანმრთელობის გასაძლიერებლად, აგრეთვე მისი ფუნქციების გასაუმჯობესებლად. ზოგიერთ ექსპერტს მიაჩნია, რომ თევზის კარგი ზეთი ხელს უწყობს C ჰეპატიტის განკურნებას, თუმცა აქ დიდი სიფრთხილეა საჭირო, რადგან თევზის ზეთის უფრო მაღალი დოზების მიღებამ შეიძლება უარყოფითი ზეგავლენა მოახდინოს ღვიძლზე.

თევზის ზეთის მიღება რეკომენდებულია ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემების დროს, რადგან დანამატი ხელს უწყობს ჯირკვალში ანთებითი პროცესების შემცირებას. თევზის ზეთს აქვს ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება და ღრძილების ანთება და პაროდონტიტის არსებობა.

ექსპერტები ამბობენ, რომ თევზის ზეთში, განსაკუთრებით ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები მნიშვნელოვანია ტვინის განვითარებისთვის, როგორც ნაყოფის განვითარების პერიოდში, ასევე მშობიარობის შემდგომ პერიოდში. DHA ან დეკოზაჰექსაენონის მჟავა საკვების წყაროებიდან საჭიროა ბადურისა და ვიზუალური ქერქის ოპტიმალური ფუნქციური მომწიფებისთვის. მკვლევარების განმარტებით, ვიზუალური სიბრმავე და გონებრივი განვითარება, როგორც ჩანს, იზრდება DHA– ს დამატებითი მიღებით.

ექსპერტები ამბობენ, რომ DHA ორსულობისა და ადრეული ასაკის ბავშვებში სწრაფად გროვდება თავის ტვინში და რომ DHA– ს არსებობა დედის „რეზერვებიდან“გადატანით გავლენას ახდენს ამ არსებითი ცხიმოვანი მჟავის ნერვულ ქსოვილში მოხვედრის ხარისხზე.

DHA– ს მოხმარება იწვევს ბევრ დადებით ფიზიოლოგიურ და ქცევით ეფექტს, მათ შორის გავლენას ახდენს შემეცნებაზე, მაგრამ ამჟამინდელი დიეტა ცუდია DHA– ით.

სხვა აუცილებელი ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავა, რომელიც გვხვდება თევზის ზეთში, EPA (eicosapentaenoic მჟავა), გააჩნია ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება, რომელსაც შეუძლია ხელი შეუშალოს ტვინის დეგენერაციას დაბერებასთან ერთად.

კაფსულები ან თხევადი თევზის ზეთი ავირჩიოთ?

კაფსულებიც და თევზის ზეთი თხევადი ფორმით კარგია ჯანმრთელობისთვის, მაგრამ ზეთი განსაკუთრებით ნაჩვენებია იმ ადამიანებისთვის, ვისაც აბების გადაყლაპვა უჭირს.

როცა იფიქრებ საკვები დანამატები თევზის ზეთით, ეს ყვითელი კაფსულები ჩვეულებრივ მახსოვს. ამასთან, უნდა გვახსოვდეს, რომ ეს კაფსულები შედარებით ბოლოდროინდელი გამოგონებაა და რომ ადრე თევზის ზეთი მიიღებოდა თხევადი ფორმით.

კაფსულების უპირატესობა ის არის, რომ ისინი ამარტივებენ მეცნიერების მუშაობას კვლევაში გამოყენებული ომეგა -3 დოზების სტანდარტიზაციისას. გარდა ამისა, დროთა განმავლობაში, კაფსულები ხელს უწყობენ მუდმივი დღიური დოზის მიღების პროცესს, რადგან ადრე თხევადი თევზის ზეთები ძნელად იზომება. თევზის ზეთის კაფსულები მათი მიღება მარტივია და გამგზავრება, რადგან მათ არ სჭირდებათ გაგრილება, არ ტოვებენ ცხიმიან ლაქებს მათი სტრუქტურით და ჯდება მრავალი ადამიანის რუტინულში.

Თევზის ზეთი, გამოიყენება თხევადი ფორმით, შეუძლია ეფექტურად დააბალანსოს მიკრობიომი. სასურველია მათთვის, ვისაც არ შეუძლია ტაბლეტებისა და კაფსულების გადაყლაპვა. პირის ღრუს შეიცავს უნიკალურ ეკოსისტემას, რომელიც მოიცავს 700 – მდე სხვადასხვა სახის ბაქტერიას. ეს ორალური მიკრობიომა ღრმად მონაწილეობს დაავადებასთან ჩვენს ურთიერთობაში. მაგალითად, ახალმა კვლევამ აჩვენა, რომ იგივე ბაქტერია, რომელიც იწვევს პაროდონტიტს (ღრძილების საერთო ინფექცია), როლს ასრულებს ალცჰეიმერის დაავადების დაწყების პროცესში.

ჩვენ უკვე ვიცით, რომ ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს აქვს სასარგებლო გავლენა მიკრობიომაზე, ზრდის ბაქტერიების მრავალფეროვნებას და აქვს სასარგებლო ანტიმიკრობული მოქმედება გარკვეულ ბაქტერიულ შტამებზე. უჯრედების გამოკვლევებში, მკვლევარებმა ასევე აღმოაჩინეს ომეგა -3 ანტიბაქტერიული მოქმედება პორფიტომონიტის გინგივილის პორფირომონაზე, პაროდონტიტის დამნაშავეზე.

ამიტომ, თუ თევზის ზეთის თხევად ფორმულირებას მიიღებთ, იგი პირდაპირ კავშირშია პირის ღრუსთან და მის ლორწოვან გარსთან, რაც ზრდის ზეთს ამ ბაქტერიებზე სასარგებლო მოქმედების ალბათობას.

თევზის ზეთის გვერდითი მოვლენები

მიუხედავად იმისა, რომ თევზის ზეთს ჯანმრთელობის უამრავი სარგებელი მოაქვს, ხალხი მაინც ფრთხილად უნდა იყოს. ჯანმრთელობის პრობლემის განკურნების ან პროფილაქტიკის სურვილით აღძრულმა ზოგიერთმა ადამიანმა შეიძლება ზედმეტი დოზა მიიღოს ზეთზე. ეს დოზის გადაჭარბება საშიშია ორსული ქალების, დიაბეტით დაავადებულთა, სისხლდენისკენ მიდრეკილი ადამიანების, გულის უკმარისობის მქონე ადამიანებისთვის და თევზის პროდუქტების მიმართ ალერგიული ადამიანებისთვის.

თუ თევზის ზეთი არ არის კარგი ხარისხის, რისკი კიდევ უფრო მეტია. შეიძლება განვითარდეს კუჭის პრობლემები, ღვიძლის გადატვირთვა, გულძმარვა, დიარეა, ზოგადი დისკომფორტი, სისხლი შარდში, ცუდი ქოლესტერინის მაღალი დონე და სისხლში შაქარი.

თევზის ზეთის ყოველდღიური მიღება

ჩვეულებრივ ეტიკეტზე წერია რა არის რეკომენდებული დღიური დოზა - ჩვეულებრივ 1-2 კაფსულა, დღეში 2-3-ჯერ ჭამის დროს. მიღება დაახლოებით ერთ თვეს გრძელდება. ამასთან, უმჯობესია მიმართოთ სპეციალისტს არასასურველი გართულებების თავიდან ასაცილებლად.

თევზის ზეთის მიღება არ შეიძლება ცარიელ კუჭზე, რადგან მას შეუძლია საჭმლის მონელების პროცესების დარღვევა. თევზის ზეთის მიღება კომბინაციაში სხვა დიეტურ დანამატებთან ერთად ასევე უნდა იქნას განხილული თქვენს ექიმთან.

თევზის ხარისხის ზეთის აღიარება

თავიდან აცილების მიზნით ნებისმიერი ჯანმრთელობის პრობლემები და გართულებები თევზის ზეთი ვისაც სურს მისი მიღება დაიწყოს, პირველ რიგში უნდა მიმართოს თავის პირად ექიმს. ასევე მნიშვნელოვანია თევზის ხარისხის ზეთის აღიარება, მაგრამ როგორ არჩევთ ბაზარზე ამხელა არჩევანს?

პირველ რიგში და უმთავრესად, ყურადღებით წაიკითხეთ თევზის ზეთის ბროშურა. ხარისხიანს აქვს ომეგა -3 შემცველობა 300-700 მგ დიაპაზონში 1 გრამ ზეთში. თუ ეტიკეტს აკლია ეს ინფორმაცია, ისევე როგორც სიტყვები, რომ ზეთი მოლეკულურად იწმინდება, დიდი ალბათობით პროდუქტი დაბალი ხარისხისაა.

კიდევ ერთი სახელმძღვანელო ფასია - თუ ზეთი ძალიან იაფია, მაშინ მის დამზადებაში გამოყენებული ნედლეული არ არის კარგი ხარისხის. ძალიან ძლიერი ნავთობის კაფსულები შეიძლება შეიქმნას სიმძიმის სუნთქვის დასაფარავად.