ლეციტინი

Სარჩევი:

ვიდეო: ლეციტინი

ვიდეო: ლეციტინი
ვიდეო: What is Soy Lecithin? How Is Soy Lecithin Made? 2024, ნოემბერი
ლეციტინი
ლეციტინი
Anonim

ლეციტინი არის რთული ორგანული ნაერთი. ის მიეკუთვნება ფოსფოლიპიდების (ფოსფატიდების) ჯგუფს, რომლებიც გლიცერინის ქიმიურად რთული ეთერებია ცხიმოვანი მჟავებით. მოიცავს ფოსფორმჟავას და აზოტოვან ნივთიერებას.

ლეციტინის ძირითადი ინგრედიენტებია ქოლინი (ვიტამინი B4) და ინოზიტოლი (ვიტამინი B8). ქოლინი და ინოზიტოლი წვავს ცხიმს და ხელს უშლის ღვიძლის ცხიმოვან გადაგვარებას.

ლეციტინის ფუნქციები

სინამდვილეში, ლეციტინი არის სხეულის ყველა უჯრედის ბუნებრივი კომპონენტი. ეს არის აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავების, ქოლინისა და ინოზიტოლის წყარო და ტვინისა და ნერვული ქსოვილის აუცილებელი კომპონენტი. ის გვხვდება კუჭის შიგნით არსებულ დამცავ ბარიერში.

ლეციტინი არის წმინდა მცენარეული წარმოშობის ნივთიერება, რომელიც მიიღება სოიოსგან და მიიღება როგორც საკვები დანამატი, ხელს უწყობს ორგანიზმში მთელი რიგი პროცესების გამართულ ფუნქციონირებას.

ლეციტინები თავად არიან ფოსფოლიპიდები, რომელთა მეტაბოლიზირება შეიძლება, რაც ნიშნავს, რომ ისინი უნდა განახლდეს ან ორგანიზმში სინთეზით, ან დიეტური დანამატის სახით. ადამიანის სხეულში ისინი სხეულის საერთო წონის 1% -ს შეადგენს. ისინი გვხვდება უფრო მაღალ კონცენტრაციებში ტვინში და ზურგის ტვინში.

ლეციტინი როგორც ემულგატორი ხელს უწყობს ცხიმების შეწოვას და მონელებას, ცხიმში ხსნადი ვიტამინების ტრანსპორტირებას. იცავს და მხარს უჭერს ღვიძლის მუშაობას. ლეციტინი ხელს უწყობს ნაღვლის ემულგირებას, მოქმედებს როგორც ქოლესტერინის გამხსნელი, ხელს უწყობს მის ტრანსპორტირებას სისხლძარღვებში და ამავე დროს აუმჯობესებს მათ გამტარობას და სისხლის ნაკადს. E ვიტამინთან ერთად, ლეციტინი არის დაბერების საწინააღმდეგო პრეპარატი.

სოიო ლეციტინი არის ბუნებრივი ნივთიერება, რომლის ძირითადი ინგრედიენტებია ქოლინი და ინოზიტოლი. ქოლინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ბიოლოგიური მემბრანის სტრუქტურის აგებაში და ვიტამინებთან არის ერთად. ინოზიტოლი მიიღება მეტნაკლებად რაოდენობით მცენარეული წარმოშობის საკვებიდან. დიდი რაოდენობით შეიცავს სოიას და დიდი რაოდენობით ინოზიტოლი დევს ადამიანის ტვინში.

ქოლინის და ინოზიტოლის ფუნქციაა კატალიზატორი და ცხიმების დაშლაში მონაწილეობა. ლეციტინი აძლიერებს გულის კუნთის მუშაობას. პრაქტიკულად, ყველა განიცდის ლეციტინის მომატებულ მოთხოვნილებას მათი დიეტის გამო, რომელიც უმეტეს შემთხვევაში ცხიმითაა მდიდარი.

ლეციტინი არის კარგად ცნობილი წარმატებული ინსტრუმენტი სახსრების ტკივილის აღმოსაფხვრელად ან შემცირებისთვის. იმ ადამიანებისთვის, ვისაც ასეთი პრობლემები აწუხებს, ლეციტინი სავალდებულო საკვები დანამატია. ის მოხსნის ძლიერ ტკივილს და აგრძნობინებს მათ მოძრაობის სიხარულს. ამ მხრივ, ლეციტინი ასევე სასარგებლოა იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც მგრძნობიარენი არიან დროთა განმავლობაში ცვლილებებისადმი.

აქტიური სპორტსმენებისათვის ლეციტინი კარგად არის ცნობილი დანამატი. სახსრების დისკომფორტისა და ტკივილის შემსუბუქების გარდა, ეს ხელს უწყობს უკეთესი სპორტული შედეგების მიღწევას.

ლეციტინი ასევე ძალიან სასარგებლოა თმისთვის, რადგან ის აძლევს თმის ჯანმრთელ ფერს და ამცირებს თმის ცვენას. კარგი წამალია ეგზემის გაჩენის წინააღმდეგი. გარდა ამისა, ის აძლიერებს კონცენტრაციას და დამახსოვრების უნარს, ასევე აქვს დამამშვიდებელი მოქმედება ნერვულ სისტემაზე.

დანამატები
დანამატები

ლეციტინის შემადგენლობა

დამუშავებულ შემცველ დამატებებში ლეციტინი შეიცავს ბუნებრივ ფოსფოლიპიდურ ფოსფატიდილქოლინს, აგრეთვე მცირე რაოდენობით ფოსფოლიპიდებს: ფოსფატიდილის ეთანოლამინს, ფოსფატიდილის ინოზიტოლს და ფოსფატიდმჟავას (ფოსფატიტატი).

ლეციტინი ხელმისაწვდომია 1200 მგ კაფსულებში, ხოლო ფასი დაახლოებით BGN 15-ია. იგი ასევე მიიღება გრანულების სახით. ლეციტინი ხელს უწყობს A, D, E, K ვიტამინების შეწოვას, ზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას, ასტიმულირებს ერითროციტებისა და ჰემოგლობინის წარმოქმნას.

როგორ გამოვიყენოთ ლეციტინი

მიიღეთ 1 ს.კ. გრანულები შერეული იოგურტით ან რძით, ან წვენით, დღეში 2-ჯერ.მოზარდებისათვის - 1 ჩ.კ. დღეში, ჭამის დროს ან მის შემდეგ. გრანულატი შეიძლება მშრალი გადაყლაპოთ და შემდეგ გაირეცხოს ცოტაოდენი სითხე. გადაჭარბებული ფიზიკური და ფსიქიკური სტრესის დროს, ან დაავადების შემდეგ, რაოდენობა შეიძლება გაორმაგდეს. ბავშვებისთვის, რაოდენობა, როგორც წესი, განახევრდება.

სინამდვილეში, ფოსფატიდილქოლინის დღიური დოზა განისაზღვრება მოცემული პროდუქტის აქტიური ნივთიერების პროცენტული მაჩვენებლით. უმჯობესია შეასრულოთ ინსტრუქციის შეფუთვა, რადგან ფოსფატიდილის ქოლინის პროცენტული მაჩვენებელი ლეციტინის შემადგენლობაში შეიძლება იყოს 10-დან 35% -მდე.

ლეციტინის უპირატესობები

ლეციტინი ძალიან სასარგებლოა ანემიის დროს და ავადმყოფობის შემდგომ პერიოდში. ლეციტინი არის ნივთიერება, რომელიც ეხმარება ღვიძლში ცხიმის ტრანსპორტირებას, გარდაქმნას და დაშლას. ინარჩუნებს ქოლესტერინის დონეს ნაღვლის ბუშტში ხსნადი ფორმით, რაც ხელს უშლის ნაღვლის ბუშტის წარმოქმნას.

კვების დამატებები ლეციტინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ნერვული იმპულსების გადაცემაში და აქვს სასარგებლო გავლენა კანზე, ხელს უწყობს გულის კუნთის მუშაობის გაუმჯობესებას და ათეროსკლეროზის რისკის შემცირებას.

ლეციტინი ხელს უწყობს ორგანიზმში ქოლესტერინისა და ცხიმების ოპტიმალურ დონეს, ხელს უწყობს ღვიძლის დაცვას მასში ცხიმის დაგროვებისგან, ხელს უწყობს ტვინის მუშაობის გაუმჯობესებას: მეხსიერება, კონცენტრაცია.

ლეციტინი ძალიან მნიშვნელოვანია ცხიმში ხსნადი ვიტამინების აბსორბციისთვის და მნიშვნელოვანია, როგორც დიეტური დანამატი ხანდაზმულთათვის. იგი გამოიყენება ვენების დაავადებების დროს, ვარიკოზული ვენების დროს, ოსტეოპოროზის დროს, სხეულში ფოსფორის გააქტიურებით, რომელიც ძვლების ნაწილია. იგი გამოიყენება ალკოჰოლიკის ღვიძლის უჯრედების რეაბილიტაციის დროს, ღვიძლის დეტოქსიკაციისთვის.

ლეციტინი აძლიერებს ნერვული უჯრედების გარსს, აჩქარებს ცხიმების მეტაბოლიზმს (მათი წვა) და ახდენს სტრესის საწინააღმდეგო მოქმედებას. ლეციტინი სასარგებლო გავლენას ახდენს PMS– ზე და ასევე იცავს ძუძუს და საშვილოსნოს გარსს.

ლეციტინი "ასუფთავებს" სისხლძარღვების კედლებს და აძლიერებს გულის კუნთს, ამიტომ გულის პრობლემების შემთხვევაში შეგიძლიათ ასეთი დანამატის მიღება.

ამბობენ, რომ ლეციტინი დადებითად მოქმედებს სექსუალურ აქტივობაზე სასქესო ჯირკვლების ფუნქციონირების ნორმალიზებით. ლეციტინი თმას ლამაზს ხდის და ამცირებს თმის ცვენას, აუმჯობესებს მეხსიერებას და მისი დამამშვიდებელი ეფექტის გამო ეხმარება ნერვიულობასა და დეპრესიას.

ლეციტინის ზედოზირება

ნორმალურ დოზებში (მითითებულია შეფუთვის მწარმოებლის მიერ) დადასტურებული გვერდითი მოვლენები არ არის. დღეში 30 გ-ზე მეტი დოზით შესაძლებელია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემები, თავბრუსხვევა, გულისრევა, ღებინება, აშლილობა.

გირჩევთ: