2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
პრასი ძალიან სასარგებლოა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის, მაგრამ ხშირად ნანატრად რჩება. რამდენადაც გემრიელია, ბევრი ჩვენგანი სპეციფიკური სუნის გამო ზღუდავს მის გამოყენებას.
პრასის სამკურნალო სარგებელი ადამიანებმა უხსოვარი დროიდან ცნობილია. იგი შეიცავს ეთერზეთს, ცილებს, ნახშირწყლებს, აზოტოვან ნივთიერებებს, ცელულოზას, ფერმენტებს და მრავალ ვიტამინს.
ყველაზე ფასეულია მისი კალიუმის მაღალი შემცველობა და ნატრიუმის (მარილის) ძალიან დაბალი შემცველობა. იგი შეიცავს კალციუმის, ფოსფორისა და რკინის მინერალურ მარილებს, 18 ამინომჟავას, რომელთა შორის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანია ადამიანისთვის - ცისტინი.
ყველაზე გავრცელებული პრასის სამკურნალო გამოყენება გაციებისთვისაა. იგი ასევე გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში, როგორც შარდმდენი საშუალება. ეს ასტიმულირებს თირკმელებს და ეხმარება ორგანიზმს წყლის გამოყოფაში.
პრესს აქვს მხოლოდ 23 კალორია 100 გ-ზე და არ აქვს ცხიმი. ამიტომ, ის კარგი საკვებია სიმსუქნის, შეშუპების, პოდაგრის, თირკმელებში ქვების და ა.შ.
მას აქვს საფაღარათო მოქმედება ნაწლავის პერისტალტიკის სტიმულირებით. შაქრის დაბალი დონე და მაღალი ცილებისა და ვიტამინების შემცველობა მას დიაბეტით დაავადებულთა საკვებად აქცევს.
პრასი არის კარგი ანტისეპტიკური და ანტიბაქტერიული საშუალება. გამოიყენება ნაწლავური ინფექციების და ვირუსების დროს. გაციების დროს რეკომენდებულია დღეში მინიმუმ სამჯერ უმი პრასის მიღება.
ფოლიუმის მჟავა ძალზე მნიშვნელოვანია ორსული ქალებისთვის. და პრასის დროს ის დიდი დოზებით გვხვდება. ასევე რეკომენდებულია ათეროსკლეროზის დროს.
პრასის მიღება ეხმარება საჭმლის მონელებას, კარგად მოქმედებს გულზე და აქვს გამწმენდი ეფექტი სხეულზე. მას აქვს გამწმენდი და სადეზინფექციო ეფექტი, შარდმდენი საშუალება, შლის ტოქსინებს, აღადგენს კანს და ასტიმულირებს სიცოცხლისუნარიანობას.
Სიამოვნების მიღება პრასის ყველა სარგებელი, შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც უმი, ისე მოხარშული. თეთრი ნაწილი ყველაზე გემრიელია, ხოლო მწვანე ფოთლებს ყველაზე ხშირად იყენებენ სუპებსა და წვნიანში.
მას ხახვისგან უფრო რბილი და ტკბილი გემო აქვს და ჩვეულებრივ სალათებში იყენებენ. მას ხშირად უმატებენ ხორცის კერძებს, რადგან მას შეუძლია შეცვალოს ხახვი თითქმის ყველა რეცეპტში პრასით.
გირჩევთ:
ანტიბაქტერიული ხელის გელი სახლში
ხელის ჰიგიენა და, როგორც წესი, ძალიან მნიშვნელოვანია ნებისმიერ დროს, არა მხოლოდ ეპიდემიის დროს. ხელები რეგულარულად უნდა გაირეცხოს საპნით, თითების, მაჯის და ფრჩხილებისქვეშა ადგილების დაკარგვის გარეშე. ისინი უნდა დაიბანოთ სახლში დაბრუნების შემდეგ და ტუალეტის გამოყენების შემდეგ.
Rooibos ჩაი - შემადგენლობა, მოქმედება და სარგებელი
თქვენ გსმენიათ ჩაის ტრადიციების შესახებ, რომელსაც რუსებიც და ბრიტანელებიც იცავდნენ. როგორც ალბათ გსმენიათ, ჩაი ჩინური გამოგონებაა. დღეს ჩვენ გადავალთ აფრიკისკენ, როიბოსის ჩაის სამშობლო . შემდეგი ხაზები განკუთვნილია მისთვის, რადგან ბოლო ათწლეულების განმავლობაში იგი სულ უფრო მეტ პოპულარობას იძენს ევროპაში.
კარკადის ჩაი - შემადგენლობა, მოქმედება და სარგებელი
ბევრის აზრის საწინააღმდეგოდ, ვისაც სჯერა, რომ ჩაი მხოლოდ მაშინ არის, როდესაც ადამიანი ცივი ან ავადმყოფია, აღმოჩნდა, რომ ეს სასმელი ყველაზე პოპულარულია წყლის შემდეგ, იქნება ეს ცივი და ცივი. ჩაი მთელ მსოფლიოში სვამს - აფრიკის ყველაზე შორეული კუთხეებიდან ანტარქტიდამდე.
თეთრი დარიჩინი - მოქმედება და გამოყენება
ჩვენ კარგად ვიცით დარიჩინის რბილი, თბილი და ტკბილი არომატი სანელებლის კულინარიული გამოყენებისგან. ყველასთვის ცნობილია არომატული სუნელის სასიამოვნო შოკოლადის ფერი. თუმცა, არის კიდევ ერთი სახის დარიჩინი ველური ან თეთრი დარიჩინი , რომელიც ასევე არის სურნელოვანი, ტკბილი გემოთი, პიკანტური და ოდნავ შემკვრელი ხმარებით.
ყველაზე ანტიბაქტერიული თვისებების მქონე ლიმონები
მეცნიერები ამტკიცებენ, რომ არ არსებობს მცენარე, რომელიც ანტიბაქტერიული თვისებების გათვალისწინებით ლიმონს კონკურენციას გაუწევს. ლიმონი მდიდარია ნუტრიენტებით, შეიცავს მინერალებს, ვიტამინებს A, B, B2, P, C და ფიტონციდებს. ლიმონის კანი მდიდარია ეთერზეთებით.
