2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ზაფხულის სიცხეში ნაყინი კარგი გამოსავალია. ეს კიდევ უფრო გემრიელია მელბას სახით, შერწყმული ახალი ხილისა და ეგზოტიკური ტოპინგებით. აი როგორ შეგიძლიათ გააკეთოთ შოკისმომგვრელი გემრიელი ნაზავი:
ნესვში მელბა
საჭირო პროდუქტები: 1 საშუალო ნესვი, 150–200 გრ გამხმარი ტროპიკული ხილი, 3 ბურთი სხვადასხვა სახის ნაყინი, შოკოლადის საპარსი, 100 გრ თაფლი, 100 გრ ლეღვის მურაბა, 20–30 მლ თეთრი ღვინო, 10-15 მლ. წითელი რომის
მომზადების მეთოდი: ნესვი კალათის ფორმისაა. იგი თესლისგან იწმინდება. ამოღებული ნაწილი კოვზით მრგვალ ბურთებად ყალიბდება.
თაფლი და ლეღვის მურაბა ერევა რომს და ღვინოს. შედეგებს ასხამენ ნესვის კედლებს. შეავსეთ ჩირის და ნესვის ბურთულების ფენა. განათავსეთ ნაყინის ბურთულები, შემდეგ დაამატეთ ხილის ახალი ფენა. მოაყარეთ მელბა შოკოლადის საპარსით.
მელბა ფანტაზია
საჭირო პროდუქტები: 400 გრ ნაყინი, 1 მანდარინი, 3 მარწყვი, 1 ფორთოხალი, 2 კივი, არაჟანი, შოკოლადი, მარწყვი ან სხვა სოუსი
მომზადების მეთოდი: ნაყინი ნაწილდება თასებში ან ჭიქებში. ნაყოფს აჭრიან და აწყობენ ზემოდან. მელბას ასხამენ თქვენს მიერ არჩეულ ტკბილ სოუსს და ამშვენებენ.
მელბა თხილითა და ხილით
საჭირო პროდუქტები: 3 ვაშლი, 1/2 ბანანი, 1 შოკოლადი, 150 გრ გამხმარი გარგარი და ქიშმიში, 1 კოლოფი ნაყინი, 1 ჩ.კ. ნაღები, 4 ორცხობილა, შოკოლადის ფილა, ტოპინგი
მომზადების მეთოდი: ვაშლი გააცალეთ და წვრილად დაჭერით. ბანანს თხელ წრეებად აჭრიან და შოკოლადს ანადგურებენ. ვაშლი, ბანანი და ნაყინი აწყობილია ჭიქაში მელბასთვის. კრემს წაუსვით კრემი, ჩხირები, ტოპინგი, ჩირი და შოკოლადი. დაბოლოს, დაუმატეთ ბისკვიტი და ქოლგა.
ბანანის გაყოფა
ფოტო: ნატალია პეტროვა
საჭირო პროდუქტები: 1 ბანანი, 150 გრ ნაყინი, 20 გრ თხევადი შოკოლადი, 20 გრ ცივი საკონდიტრო ნაღები
მომზადების მეთოდი: ბანანი გაჭერით სიგრძეზე შუაზე და მოათავსეთ შესაბამის თასში. ყალიბდება ნაყინის სამი ბურთი, რომლებიც მასზეა განლაგებული - პირველი შუა და დანარჩენი ორი - ორივე მხრიდან. ადრე ათქვეფილი კრემით გააკეთეთ ვარდები ნაყინის ბურთულებს შორის ან მჭიდროდ დაფარეთ. თხევადი შოკოლადი გამოიყენება ნაყინის ნიმუშების დასამზადებლად.
მელბა ოცნება
საჭირო პროდუქტები: 2 ბურთი ვანილის ნაყინი, 1 ბანანი, ქოქოსის სიროფი, შოკოლადის ზედაპირი, ქოქოსის საპარსი
მომზადების მეთოდი: დაფარეთ მელბას პატარა ჭიქის ფსკერი შოკოლადის ფინჯნით. ბანანი დავჭრათ ნაჭრებად და მოვათავსოთ შოკოლადის თავზე. განათავსეთ ნაყინის ბურთები თავზე. დაასხით ერთი გამდნარი შოკოლადით, რომ ჩამოყალიბდეს მინანქარი. მეორეს დაასხით ქოქოსის სიროფი. ტაფა მოაყარეთ ქოქოსის საპარსით და მორთეთ ქოლგა.
მელბა ხილით
საჭირო პროდუქტები: 1 ბურთი მარწყვის ნაყინი, 1 ბურთი ნაყინის იოგურტი, ხილი - მარწყვი, მოცვი, ჟოლო, შოკოლადის ფინჯანი
მომზადების მეთოდი: მოათავსეთ ნაყინის ბურთულები მელბას მინის ფსკერზე. მორთეთ ახალი ჟოლოთი, მოცვითა და მარწყვით და დაასხით შოკოლადის ზედაპირი.
გირჩევთ:
გემრიელი რეცეპტები თინუსით
ჩვენ მიერ შერჩეული ორი რეცეპტი სალათისთვისაა, ხოლო მესამე ძირითადი. პირველი სალათისთვის საჭიროა შემდეგი პროდუქტები: თინუსის სალათი წითელი ხახვითა და პომიდორით აუცილებელი პროდუქტები: ½ კგ პომიდორი, 200 გრ დაკონსერვებული თინუსი, 1 წითელი ხახვი, 220 გრ მწვანე ლობიო, 1 წითელი წიწაკა, რამდენიმე სალათის ფოთოლი, 3 კვერცხი, 10 ზეთისხილი, ოხრახუში, ½
დაუძლეველი რეცეპტები გემრიელი პაელასთვის
პაელა არის საკამათო ესპანური კერძი, რომლის სამშობლოდ ითვლება ვალენსია. იქ ადგილობრივი მოსახლეობა მას კვირაობით და ფეის დღესასწაულზე მოიხმარს. გემრიელი კერძი შესანიშნავად აერთიანებს ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოს არომატს. ძირითადი ინგრედიენტები, საიდანაც მზადდება პაელა, არის ბრინჯი, ზაფრანა და ზეითუნის ზეთი.
გემრიელი რეცეპტები ზღვის კაპარჭით
ზღვის კაპარჭის მომზადებისას, დიდხანს არ დაშორდეთ მისგან ცხობის დროს. ეს დამოკიდებულია თევზის ზომაზე, მაგრამ მაინც ოცი წუთია საკმარისი თევზის შესაწვავად. აქ მოცემულია ჩვენი რეცეპტები: ზღვის კაპარჭინა ალუბლის პომიდორითა და ნიორით აუცილებელი პროდუქტები:
გემრიელი რეცეპტები ტოფუსთან ერთად
ტოფუს საშუალებით შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი და ჯანსაღი რეცეპტები, რომლებიც თქვენს საყვარელ ადამიანებს გააოცებს წარმოუდგენელი არომატით და პროდუქტების არატრადიციული კომბინაციით. ტოფუ ფორთოხლისა და კოჭას მარინადში დახვეწილი და გემრიელი სპეციალობაა.
გემრიელი შემწვარი თამაშის რეცეპტები
შემწვარი თამაში ძალიან გემრიელია და სანადირო სამზარეულოს და გურმანული სპეციალობების გულშემატკივრებს უყვართ. ნადირობის ერთ-ერთი ცნობილი სპეციალობა ჩვენს საყვარელ იტალიურ სამზარეულოში არის ასორტის სხვადასხვა სახეობის თამაში. აიღეთ 500 გრამი გარეული ღორი, ირემი, ირემი, კურდღელი, მოაყარეთ ცოტაოდენი მარილი და დაჭრილი ოხრახუში, მოაყარეთ უამრავი ძმარი.
