2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ქალაქ დარტფორტში ბულგარული სალამურის მიმწოდებელი სანქცირებულია 5000 ფუნტით. ჯარიმის მიზეზი არის პროდუქტის გაყიდვა, რომლის შინაარსი თითქმის 50 პროცენტიანი ცხენის ხორცისგან შედგება, იუწყება thisislocallondon.co.uk.
ეს პირველი შემთხვევაა გაერთიანებულ სამეფოში გასული წლის დასაწყისში ცხენის ხორცის სკანდალის შემდეგ. 2013 წლის სექტემბერში მომწოდებელმა Expo Foods- მა უზრუნველყო ბულგარული სალამური, სახელწოდებით Lukanka Chumerna. ცხენის ხორცი (48.8 პროცენტი) აღმოჩნდა ხორცის პროდუქტებში, რომელთა არსებობა აღნიშნულ იქნა სალამურის ეტიკეტზე.
ხორცპროდუქტის მწარმოებელს - ადგილობრივ კომპანია Aktual- ს, "ძალიან ურჩიეს" Expo Foods- ს აღმოსავლეთ ევროპის ქვეყნის სუპერმარკეტების მფლობელები. 4 წლის წინ მომწოდებელმა ხორცის შეძენა დაიწყო ბულგარული კომპანიისგან.
გასული წლის სექტემბერში მან შეუკვეთა ოცი კილოგრამი ლუკანკა ჩუმერნას ძეხვი. ეტიკეტზე განთავსებული ინფორმაციის თანახმად, ეს პროდუქტი მზადდება მხოლოდ საქონლის და ღორის ხორციდან, მცენარეული ბოჭკოვანი და სანელებლებიდან, მაგრამ სიმართლე საკმაოდ განსხვავებულია.
მომხმარებლის საბედნიეროდ, მხოლოდ სამი კილოგრამი Lukanka Chumerna გაიყიდა. დარჩენილი ჩვიდმეტი კილო ისევ საწყობში იყო. სამართალდარღვევისთვის მომჩივანს უნდა გადაიხადოს ჯარიმა 5000 ფუნტი სტერლინგით. მას ასევე დაეკისრა 2500 ფუნტის გადახდა სასამართლოს ხარჯებში.
შეგახსენებთ, რომ 2013 წლის დასაწყისიდან ცხენის ხორცის სკანდალის გამო, დიდ ბრიტანეთში უფრო და უფრო სერიოზული ზომები ხორციელდება ცხენის ხორცის კვების პროდუქტებში გადატანის წინააღმდეგ.
ამ შემთხვევასთან დაკავშირებით, ბრიტანულმა კომპანია Oxford Instruments- მა და სურსათის კვლევის ინსტიტუტმა შეიმუშავეს მოწყობილობა, რომლითაც ხორცი იდენტიფიცირდება დამუშავებამდე.
მოწყობილობას წარმატებით შეუძლია განასხვაოს ცხენი, ძროხა, ღორი, ცხვარი და ბატი ცხიმოვანი მჟავები. მწარმოებლები განმარტავენ, რომ თითოეული ცხიმი გამოსცემს სპეციფიკურ სიგნალს.
ეს მოწყობილობა ძალიან მოსახერხებელია და ზოგავს ფულსაც, რადგან 500 ფუნტის დახარჯვა არ მოგიწევთ დნმ-ის ტესტებზე და ამავდროულად შედეგები მზად არის შედარებით სწრაფად.
გირჩევთ:
ჯემი ოლივერმა მოიგო! დიდ ბრიტანეთში შაქრის გადასახადი შემოდის
მსოფლიოში ცნობილმა შეფმა ჯეიმი ოლივერმა კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ბრძოლა მოიგო. ამჯერად კულინარიულმა სახელგანთქმულმა შეძლო ბრძოლა შაქრის გადასახადი დიდ ბრიტანეთში, სიმსუქნის წინააღმდეგ ბრძოლაში, რაც ბოლო წლების სერიოზული პრობლემაა. ახალი გადასახადის დაგეგმვის შესახებ ამ დღეებში ფინანსთა მინისტრმა ჯორჯ ოსბორნმა გამოაცხადა სახელმწიფო ბიუჯეტის წარდგენისას თემთა პალატის წინაშე და სავარაუდოდ, ბრიტანეთი ორ წელიწადში შემოაქვს გადასახადი ტკბილ გამაგრილებელ სასმელებზე.
ცხენის ლაზანია ბულგარეთის ბაზარზე
მინისტრმა მიროსლავ ნაიდენოვმა მხოლოდ ორი დღის შემდეგ დაარწმუნა ბულგარეთის მოქალაქეები, რომ იმპორტი არ განხორციელებულა ცხენის ხორცი , ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტომ აკრძალა 86 კილოგრამი ლაზანია ბოლონიეს სოუსით. ცხენის ხორცის შემცველი პროდუქტების შესაძლო არსებობის შესახებ სიგნალი, ეტიკეტზე მითითებული საქონლის ნაცვლად, მიიღეს 15.
ახლა ძეხვში ცხენის ხორცის გარეშე
ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტოს (BFSA) ექსპერტებმა გამოაცხადეს ნიმუშების მესამე ჯგუფის შედეგები, რომლებიც ცხენის დნმ-ს შესაძლო კვალზე შესამოწმებლად გაიგზავნა. ტესტირებული 25 ნიმუშიდან არც ერთი არ აღმოჩნდა დადებითი. ეს პარტია რიგით მეოთხე სერია, რომელიც ბულგარეთის სახელმწიფომ, BFSA– ს წარმომადგენლობამ მიიღო, აღებული აქვს ვალდებულებას, რომ გამოგზავნოს ტესტირება ამ თვის ბოლოს.
მათ ასევე იპოვეს ცხენის ხორცი ცხენის ხორცთან ერთად
მათ ასევე აღმოაჩინეს დაურეგულირებელი შინაარსის პროდუქტები ცხენის ხორცი . ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტოს (BFSA) ცნობით, 25 ნიმუშის ბოლო ჯგუფში, რომელიც გერმანიის ლაბორატორიაში გაიგზავნა, ხუთმა სინჯმა დადებითი შედეგი გამოიღო. გარდა დნმ-ის ანალიზისა შესაძლო არსებობისთვის ცხენის ხორცი ბულგარეთის სასაკლაოების ხორცის პროდუქტებში, ამჯერად BFSA– მ მოითხოვა დამატებითი ტესტი ფენილბუტაზონის და სხვა არასტეროიდული ანთების საწინააღმდეგო საშუალებების (NSAID) არსებობის შესახე
ჩვენს ქვეყანაში ასევე იპოვნეს ცხენის სკუმბრია
ბულგარეთის ბაზარზე გავრცელებულმა სხვა პროდუქტმა მოიპოვა შინაარსი ცხენის ხორცი . ამ თვის დასაწყისში გერმანიის ლაბორატორიაში გამოსაკვლევად გაგზავნილმა ერთ-ერთმა ნიმუშმა ცხენის ხორცის დაურეგულირებელი შინაარსის დადებითი შედეგი აჩვენა. ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტოს (BFSA) ინსპექტორები აცხადებენ ხორცპროდუქტის საზდარმას, რომელშიც 5% შინაარსია ცხენის ხორცი რომლებიც ეტიკეტზე არ არის მითითებული.
