2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბულგარეთის ბაზარზე გავრცელებულმა სხვა პროდუქტმა მოიპოვა შინაარსი ცხენის ხორცი. ამ თვის დასაწყისში გერმანიის ლაბორატორიაში გამოსაკვლევად გაგზავნილმა ერთ-ერთმა ნიმუშმა ცხენის ხორცის დაურეგულირებელი შინაარსის დადებითი შედეგი აჩვენა.
ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტოს (BFSA) ინსპექტორები აცხადებენ ხორცპროდუქტის საზდარმას, რომელშიც 5% შინაარსია ცხენის ხორცი რომლებიც ეტიკეტზე არ არის მითითებული.
BFSA- ს შესაბამისი რეგიონალური დირექტორის ექსპერტები ახორციელებენ ადგილზე მწარმოებლის შემოწმებას საზდარმა. მიღებულია ზომები კომერციული ქსელიდან დროულად ამოღებული მთელი ჯგუფის ამოღების მიზნით. საჭიროების შემთხვევაში, BFSA- ს თანამშრომლები მზად არიან შეისწავლონ გამოყენებული პროდუქტების თითოეული ინგრედიენტი.
თებერვლის ბოლოს მიღებული შეტყობინების შემდეგ, საკვებისა და საკვების შესახებ ანგარიშგების სისტემის (RASFF) საშუალებით, ბულგარეთის სახელმწიფომ, BFSA- ს წარმომადგენლობით, მარტში აიღო ვალდებულება, რომ ევროპის სხვადასხვა ლაბორატორიებში გაგზავნა 100 ნიმუში დნმ-ის ანალიზის სხვადასხვა პროდუქტიდან.
გაგზავნილი პირველი 25 ნიმუშის შედეგები მიღებულია გასული კვირის შუა რიცხვებში. კვლევის ჩატარებული გერმანიის ლაბორატორიის მონაცემებმა აჩვენა, რომ ბულგარეთის ბაზარზე ფართოდ გავრცელებულ ოთხ ხორცის პროდუქტში ძროხის ნაცვლად ცხენის ხორცი აღმოაჩინეს.
სავაჭრო ქსელიდან გაიყვანეს კომპანიების Boni AD, Karlovo და Mes-Co EOOD– ის ხორცპროდუქტები და ძეხვეული. მოსალოდნელია, რომ ჯარიმები, რომლებიც დაეკისრება ხორცის გადამამუშავებელ ორ საწარმოს, შეადგენენ 10,000 გირვანქა გირვანქა სტერლინგი, მაქსიმალური კანონით გათვალისწინებული.
მეორე ჯგუფის 25 ნიმუშის შედეგებმა, რომლებმაც დამოუკიდებელი ევროპულ ლაბორატორიებში ტესტირება მიიღეს, ცხენის დნმ-ის ნიმუშების არსებობის მხოლოდ ერთი დადებითი შედეგი აჩვენა. გაგზავნილი მესამე 25 ნიმუშის შედეგები გაირკვევა მომავალი კვირის დასაწყისში.
ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტოს მიერ გამკაცრებული კონტროლი გრძელდება. RASFF სისტემის საშუალებით მომზადდება კიდევ ერთი ინფორმაციის შეტყობინება ევროკავშირის სხვა წევრი ქვეყნებისათვის.
გირჩევთ:
ცხენის სკუმბრია
ცხენის სკუმბრია (Trachurus) - მტაცებლური თევზის გვარი, რომელიც ბინადრობს მარილიან წყალში და, ჩვეულებრივ, გადაადგილდება. კარანგიდაების ოჯახს ვეკუთვნი. ისინი გვხვდება წყნარ ოკეანეში, ატლანტიკურ და ინდოეთის ოკეანეებში, აგრეთვე მათ ზღვებში. ცხენის სკუმბრია გამოირჩევა დიდი თავით.
მიირთვით ახალი Sprats ვიტამინის A და ცხენის სკუმბრია D ვიტამინისთვის
ძალიან ხშირად, როდესაც თევზის მომზადებას ვაპირებთ, უახლოეს სასურსათო მაღაზიაში მივდივართ და გაყინულ თევზს ვყიდულობთ. დიახ, ეს ბევრად უფრო სწრაფი და მოსახერხებელია! ისევე, როგორც გაყინული პროდუქტების უმეტესობა / ხილი, ბოსტნეული /, თევზი გაცილებით სასარგებლოა, ვიდრე გაყინული ვერსიით.
ცხენის ხორცი დიდ ბრიტანეთში ბულგარეთის ძეხვში იპოვნეს
ქალაქ დარტფორტში ბულგარული სალამურის მიმწოდებელი სანქცირებულია 5000 ფუნტით. ჯარიმის მიზეზი არის პროდუქტის გაყიდვა, რომლის შინაარსი თითქმის 50 პროცენტიანი ცხენის ხორცისგან შედგება, იუწყება thisislocallondon.co.uk. ეს პირველი შემთხვევაა გაერთიანებულ სამეფოში გასული წლის დასაწყისში ცხენის ხორცის სკანდალის შემდეგ.
მათ ასევე იპოვეს ცხენის ხორცი ცხენის ხორცთან ერთად
მათ ასევე აღმოაჩინეს დაურეგულირებელი შინაარსის პროდუქტები ცხენის ხორცი . ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტოს (BFSA) ცნობით, 25 ნიმუშის ბოლო ჯგუფში, რომელიც გერმანიის ლაბორატორიაში გაიგზავნა, ხუთმა სინჯმა დადებითი შედეგი გამოიღო. გარდა დნმ-ის ანალიზისა შესაძლო არსებობისთვის ცხენის ხორცი ბულგარეთის სასაკლაოების ხორცის პროდუქტებში, ამჯერად BFSA– მ მოითხოვა დამატებითი ტესტი ფენილბუტაზონის და სხვა არასტეროიდული ანთების საწინააღმდეგო საშუალებების (NSAID) არსებობის შესახე
ცხენის ხორცი ბევრ ქვეყანაში დელიკატესია
გინდ დაიჯერეთ ეს თუ არა, მსოფლიოს მრავალი ქვეყანაა, სადაც ადამიანები ცხენის ხორცის ბურგერებით სარგებლობენ. იმის გამო, რომ ცხენებმა დიდი როლი ითამაშეს ცივილიზებული საზოგადოების ისტორიაში, როგორც აღვირახსნილი ცხოველები, ასევე შინაური ცხოველები, მრავალი კულტურისთვის ცხენის ხორცის ჭამაც კი ტაბუირებულია.
