2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თქვენ გსმენიათ ჩაის ტრადიციების შესახებ, რომელსაც რუსებიც და ბრიტანელებიც იცავდნენ. როგორც ალბათ გსმენიათ, ჩაი ჩინური გამოგონებაა. დღეს ჩვენ გადავალთ აფრიკისკენ, როიბოსის ჩაის სამშობლო. შემდეგი ხაზები განკუთვნილია მისთვის, რადგან ბოლო ათწლეულების განმავლობაში იგი სულ უფრო მეტ პოპულარობას იძენს ევროპაში.
ნამდვილი სახელი ჩაი არის როიბუსი, რის გამოც Rooibos- ს გარდა მას ასევე შეხვდებით როგორც როიბოსი. ყოველ შემთხვევაში, ასე ჰქვია მცენარეს, რომელსაც აფრიკელები აშრობდნენ და ამზადებდნენ დიდი გემოვნების მქონე ცხელ სასმელს, რომელმაც ევროპელები დაიპყრო, თუმცა შედარებით გვიან (მხოლოდ მე -20 საუკუნეში).
როიბოს ჩაი ამასთან, იგი ყურადღებას იმსახურებს არა მხოლოდ გემოვნების, არამედ შემადგენლობისა და ადამიანის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო სარგებლობის გამო.
Rooibos ჩაის ინგრედიენტები
აღმოჩნდა, რომ Rooibos უფრო მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, ვიდრე მწვანე ჩაი, რომელიც ითვლება ნამდვილ "ანტიოქსიდანტურ ლიდერად". იგი ასევე შეიცავს რკინას, მაგნიუმს, კალიუმს, სპილენძს, მანგანუმს და ნატრიუმს. დაბოლოს, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია, ის ასევე შეიცავს გლუკოზას, რაც მას დიაბეტიანთა მოხმარებისთვის შესაფერისი ხდის.
Rooibos ჩაის უპირატესობები
ალბათ უკვე მიხვდით, რომ როიბოსის ჩაი აძლიერებს იმუნურ სისტემას, მოქმედებს მატონიზირებლად (კოფეინის გარეშე), ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირებას და აჩქარებს მეტაბოლიზმს, ეფექტურად მოქმედებს ნაწლავების ბაქტერიების საწინააღმდეგოდ, ხსნის უამრავ ჰორმონალურ პრობლემას, ახდენს გამაახალგაზრდავებელ ეფექტს და შეუძლია ებრძოლოს ჭარბ წონასაც.
აქამდე ნათქვამიდან მნიშვნელოვანია აღინიშნოს ის Rooibos ათავისუფლებს კოლიკას და hangover. გასაკვირი არ არის, რომ წითელი ჩაი მიკროელემენტების ბომბია, რაც მას შესანიშნავ სასმელად აქცევს აქტიური სპორტსმენებისთვის და ადამიანებისთვის, რომლებიც ამა თუ იმ მიზეზით განიცდიან ფიზიკურ გადაღლას.
სინამდვილეში, ეს კიდევ ერთი ფასდაუდებელი სასმელია, რომლის რეგულარული მიღებაც უნდა ვისწავლოთ.
როიბოსის ჩაის დამზადება
დასასრულს, ჩვენ დავამატებთ, რომ ყველა ზემოთქმულთან ერთად როიბოსის სმის სარგებელი, მომზადება სულაც არ არის რთული. მხოლოდ კარგია იმის ცოდნა, რომ იმ შემთხვევაში, თუ არ გამოიყენებთ მზა ჩაის პაკეტებს, დაგჭირდებათ მხოლოდ 1 ჩაის კოვზი 1 ჭიქა ჩაის დასამზადებლად. Rooibos და ცხელი, მაგრამ არა მდუღარე წყალი.
ჩაი საკმარისად ძლიერია და თუ გსურთ იგრძნოთ მისი ავთენტური გემო, არ გამოიყენოთ სტანდარტული დანამატები, როგორიცაა შაქარი, თაფლი, ლიმონი ან რძე. უფრო მეტიც, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ ისეთი სანელებლებით, როგორიცაა დარიჩინი, ვანილი ან ილი.
გირჩევთ:
პრესს აქვს ანტიბაქტერიული მოქმედება
პრასი ძალიან სასარგებლოა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის, მაგრამ ხშირად ნანატრად რჩება. რამდენადაც გემრიელია, ბევრი ჩვენგანი სპეციფიკური სუნის გამო ზღუდავს მის გამოყენებას. პრასის სამკურნალო სარგებელი ადამიანებმა უხსოვარი დროიდან ცნობილია. იგი შეიცავს ეთერზეთს, ცილებს, ნახშირწყლებს, აზოტოვან ნივთიერებებს, ცელულოზას, ფერმენტებს და მრავალ ვიტამინს.
ივან ჩაი - ყველაზე ჯანსაღი ჩაი მსოფლიოში
ივანეს ჩაი არის უცნაური სახელი ჩვენი ცნობილი სასმელისა, რომელიც მზადდება სხვადასხვა მწვანილისგან. ამ სახელიდან დაუყოვნებლივ ირკვევა, რომ ეს არის რუსული ჩაი და ლეგენდის თანახმად, მას გარკვეული სახელი მიენიჭა ივანეს, რომელსაც ხშირად ხედავდნენ ამ ტიპის მუქი ვარდისფერი ბალახის კრეფაზე, მოწითალო პერანგში გამოწყობილი.
თეთრი დარიჩინი - მოქმედება და გამოყენება
ჩვენ კარგად ვიცით დარიჩინის რბილი, თბილი და ტკბილი არომატი სანელებლის კულინარიული გამოყენებისგან. ყველასთვის ცნობილია არომატული სუნელის სასიამოვნო შოკოლადის ფერი. თუმცა, არის კიდევ ერთი სახის დარიჩინი ველური ან თეთრი დარიჩინი , რომელიც ასევე არის სურნელოვანი, ტკბილი გემოთი, პიკანტური და ოდნავ შემკვრელი ხმარებით.
კაკაოს მარცვლებს აქვთ გამწმენდი მოქმედება სხეულზე
კაკაოს მარცვლები უაღრესად მდიდარია ვიტამინებით და ელემენტებით - ისინი შეიცავს მაგნიუმს, კალციუმს, სპილენძს, კალიუმს და სხვა. მაგნიუმი და კალიუმი ზრუნავს ყველა ძირითადი ორგანოს მუშაობაზე. კაკაოს მარცვლები აწვდის ორგანიზმს საჭირო რაოდენობით კალიუმს და თაფლს, რაც თავის მხრივ ხელს უწყობს ჯანმრთელ გულ-სისხლძარღვთა სისტემას.
როგორ მოვამზადოთ კუბური პანჩის ჩაი, ვიეტნამური და რუსული ჩაი
ტექსტში გთავაზობთ ჩაისთან ერთად გამაგრილებელი სასმელის მიღების სამ საინტერესო რეცეპტს. ნახეთ, რამდენად სწრაფად და მარტივად შეგიძლიათ ეგზოტიკა დაამატოთ მეგობრულ შეხვედრებს შემდეგი რეცეპტების მომზადებით: კუბური ჩაის პუნში დაგჭირდებათ: 7 ჩაის კოვზი ჩაი, დაჭყლეტილი კბილი (დანის წვერზე), ნახევარი ლიტრი მდუღარე წყალი, 2 სუფრის კოვზი ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი, 1 ჭიქა მოცვის წვენი, 1 ჭიქა ახალი ფორთოხლის წვენი, რამდენიმე ანანასის კუბურები.
