მსოფლიოს ალკოჰოლური რუკა

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ზაფხულია. ცხელა. არ გინდა არომატული კოქტეილით გაგრილდეთ?

ჩვენ გთავაზობთ მოკლე მოგზაურობას მსოფლიოს გარშემო და რამდენიმე ყველაზე პოპულარულ გამაგრილებელთან ერთად.

კუბა და მოჰიტო

მოხიტო კუბის ტრადიციული სასმელია და ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კოქტეილია მსოფლიოში. მისი ორიგინალური რეცეპტის მიხედვით, იგი მზადდება რომის, პიტნის ფოთლებისა და ლერწმის შაქრისგან.

ადგილი, სადაც ისინი საუკეთესო მოჰიტოს სთავაზობენ კუბაში, არის ფლორიდიტას ბარი, რომელიც ერთ დროს ჰემინგუეის საყვარელი ადგილი იყო.

სინგაპური და სინგაპური სლინგი

სინგაპურის სლინგი შეიქმნა 1915 წელს სინგაპურის რესტორან Raffles- ში მომუშავე ჩინელმა ბარმენმა, ნიგი ტონგ ბუნმა.

ქვეყანაში ვიზიტის დროს მისი მუდმივი კლიენტები იყვნენ მწერლები რუდიარდ კიპლინგი, ჯოზეფ კონრადი და სომერსტ მოამი. სწორედ მათ, თავიანთი ნამუშევრებით, უთხრეს მსოფლიოს სინგაპურის სლინგის შესახებ.

სლინგი სინგაპურის ეროვნული ემბლემაა.

იგი მზადდება ჯინის, კოინტრეუს, ალუბლის კონიაკის, "დომ ბენედიქტინის", ანანასის წვენის, გრენადინის, საინფუზიო "ანგუსტურას მწარე" და მწვანე ლიმონისგან.

დანია და აკვავიტი

Aquavit მოდის ლათინურიდან "aqua vitae", რაც ნიშნავს ცოცხალ წყალს.

აკვავიტს გამოხდიან კარტოფილიდან და ბურღულეულიდან. მას არომატიზებული აქვს კირნის თესლი, ანისონი, კამა, ცერეცოს, ქინძი, სამოთხის თესლი და სხვა. ყველაზე ხშირად სასმელი მოყვითალო ფერისაა. მაგრამ დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენ ხანს მომწიფდა იგი მუხის კასრებში, ის იცვლება უფეროდან ღია ყავისფერამდე. დანიაში მე -16 საუკუნიდან სვამს.

ბრაზილია და კაიპირინა

Caipirinha არის ბრაზილიის ეროვნული კოქტეილი. იგი მზადდება ცაცხვის, შაქრის, ყინულისა და ლერწმის ლიქიორისგან, რომელიც კასასას სახელით არის ცნობილი და კონიაკის მსგავსია. ფაფაში ალკოჰოლის შემცველობა დაახლოებით 40% შეადგენს.

კაშიასას სამშობლოდ ითვლება ბრაზილიის ქალაქი პარატი.

თუ რიო-დე-ჟანეიროში გაქვთ მოგზაურობა, ეწვიეთ ამ ორი რესტორნიდან ერთ-ერთს, Rio Scenarium- სა და Casa da Feijoada- ს, მთელ ბრაზილიაში საუკეთესო Caipirinha- ს დასალევად.

ესპანეთი და სანგრია

სანგრია ესპანეთშია და მას უფრო მეტი ტურისტი სვამს, ვიდრე ადგილობრივი მოსახლეობა. მოკლედ, ეს არის ტკბილი ღვინო ხილით - ფორთოხალი, ვაშლი, გარგარი, მანგო. იგი პირველად რიოხას რეგიონში მომზადდა 100 წლის წინ.

მადრიდის საუკეთესო სანგრია შემოთავაზებულია ლას კუევას დე სესამოში.

იაპონია და საკე

საკე იაპონური ტრადიციული ალკოჰოლური სასმელია. დასაწყისში ის ცნობილი იყო, როგორც კეთილშობილი ხალხის სასმელი. ხარშვის პროცესი ლუდის მსგავსია, მაგრამ გემო კონიაკის გემოსავით უახლოვდება. ამიტომ საქეტო ასევე ცნობილია როგორც იაპონური კონიაკი. მისი პროცენტული მაჩვენებელი 20% -ს აღწევს.

მას მიირთმევენ ყველანაირი გზით - ცივი, ცხელი ან ცხელი, კერამიკულ ბოთლებში, რომელსაც იაპონელები ტოკურს უწოდებენ. ამასთან, ის მთვრალია არაღრმა თასებიდან, რომელსაც ეწოდება ჩოკო.

სამხრეთ კორეა და სოჯუ

სოჯუ არის კორეული ალკოჰოლური სასმელი, რომელიც გამოხდილია ბრინჯისგან. ის პირველად 1300 წელს მონღოლეთთან ომის დროს გამოჩნდა. სოჯუტოს უწოდებენ კორეულ არაყს. ყველაზე ხშირად მისი ალკოჰოლის პროცენტია 14%. ბრინჯის გარდა, მას სულ უფრო მეტად გამოხდიან კარტოფილისგან, ხორბლისგან ან ქერისგან.

იტალია და ნეგრონი

ეს კოქტეილი საკმაოდ პოპულარულია იტალიაში. იგი შექმნა გასული საუკუნის დასაწყისში ფლორენციელმა არისტოკრატმა გრაფმა ნეგრონმა. მან ჯერი დაუმატა ამერიკანოს კოქტეილს და ახალ სასმელს მისი სახელი მიენიჭა - ნეგრონი. ახლა ის ასევე მზადდება ვერმუტით და კამპარიით.