2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბულგარეთის მეფუტკრეთა კავშირი აფრთხილებს, რომ წელს შიდა ბაზრებზე ნამდვილი თაფლი თითქმის არ იქნება, რადგან წვიმისა და უამინდობის გამო მოსავალი ძალიან დაბალია.
ჩინური დაბალი ხარისხის თაფლის იმპორტი წელს პიკს მიაღწევს, რადგან შიდა წარმოება არ არის საკმარისი ჩვენს ქვეყანაში ბაზრის მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად. უხარისხო თაფლის მთავარი ინგრედიენტებია გლუკოზა და შაქრის სიროფი.
წელს აკაციის ან ცაცხვის თაფლი თითქმის აღარ იქნება, ქვეყნის მეფუტკრეების უმეტესობა კატეგორიულია. მათივე თქმით, თუ ვინმე შემოგთავაზებთ აკაციასა და ცაცხვის თაფლს, ის ან გასული წლისაა, ან საერთოდ აღარ იქნება.
მეფუტკრეთა კავშირი მტკიცედ ამბობს, რომ წლევანდელი თაფლის მოსავალი 50% -ით ნაკლებია, ვიდრე გასულ წელს. მწარმოებლების უმეტესობას ურჩევნია საკუთარი თაფლის საზღვარგარეთ გატანა, რადგან გაცილებით ძვირი ჯდება საზღვარგარეთ, რადგან ბულგარული თაფლი მსოფლიოში ერთ-ერთ ყველაზე მაღალ ხარისხად ითვლება.
ბულგარული თაფლის 80% ევროპულ ბაზრებზე იყიდება. მისი შენაძენის ფასი მონეტაში შედარებით მაღალია - 4,50 გირვანქა სტერლინგიდან 5-მდე 5 კილოგრამი საბითუმო ვაჭრობა.
წელსაც მოსალოდნელია თაფლის ძლიერი იმპორტი ბულგარეთში ჩინეთიდან და არგენტინადან. ორივე ქვეყანა ფართოდ იყენებს გმო-ს სოფლის მეურნეობაში, რაც გავლენას ახდენს მათი პროდუქციის ხარისხზე.
იმპორტირებულმა თაფლმა ძლიერი გადამუშავება განიცადა მანამ, სანამ არ მიიღებს კომერციულ სახეს, რაც ძალიან ართულებს შაქარს - ეს არის ხარისხის თაფლის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი მახასიათებელი.
მიუხედავად იმისა, რომ მისი ხარისხი დაბალია, ჩვენს ქვეყანაში თაფლის მოხმარება გაორმაგდა, ამბობს Stara Zagora– ს კომპანიის ლიპას თავმჯდომარის - თოდორ ივანოვის განცხადებით.
ექსპერტი ირწმუნება, რომ ბოლო წლებში ბულგარელებმა ერთ წელიწადში 600 – დან 700 გრამ თაფლს მიირთვეს.
ამასთან, ეს შორს არის თაფლის რაოდენობისგან, რომელსაც დასავლეთ ევროპელები წელიწადში ჭამენ. იქ საშუალო რაოდენობა 1 წელიწადში რამდენიმე კილოგრამს აღწევს.
მეფუტკრეების აზრით, ეს იმიტომ ხდება, რომ ბულგარეთში დიდი სარეკლამო კამპანიებით არ არის წახალისებული თაფლის გაყიდვა, როგორც ეს ჩვენი ქვეყნის დასავლეთის ქვეყნებში ხდება.
გირჩევთ:
ნამდვილ ბოზას სვამ? კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ხვალ რადომირში
ის 15 ოქტომბერს რადომირში გაიმართება ბოზას დღესასწაული . ღონისძიება ტარდება ზედიზედ მეორე წელია და ამჯერად სტუმრებს შეეძლებათ სცადონ საგანგებოდ მომზადებული ეკობოზასთვის. სახელწოდებით ბოზა, კერძი და სიმღერა ქალაქის ცენტრალურ მოედანზე გაიხსნება ოსტატი ალი სერბესის ცნობილი სახელოსნო, რომელიც ითვლება ბოზას საუკეთესო მწარმოებლად რეგიონში.
ამიტომ იყენებთ ნამდვილ ჩანგლებს და არა პლასტიკურს
რაც არ უნდა უცნაურად მოგეჩვენოთ, მნიშვნელობა აქვს თუ რა ჭურჭელს მიირთმევთ, არა მხოლოდ ჰიგიენური თვალსაზრისით. ფაქტები ფაქტებია! მაშინაც კი, თუ ოფისში ჭამთ, მიიღეთ ნამდვილი ჩანგალი, დანა ან კოვზი! ბოლოდროინდელი გამოკვლევების შედეგად დასტურდება, რომ ადამიანები, რომლებიც ჭამენ მძიმე ჭურჭელს, 15% -ით მეტს სარგებლობენ საკვებით, ვიდრე ისინი, ვინც ჭამენ პლასტმასს.
ჩვენ უფრო ნელა ვბერდებით, თუ ორაგულს მივირთმევთ
დაძველება გარდაუვალი პროცესია, მაგრამ ხუთი პროდუქტის დახმარებით, რომლებიც შეუფასებელ ნივთიერებებს შეიცავს, ეს პროცესი წლების განმავლობაში შეიძლება გადაიდოს, ამბობენ ამერიკელი მეცნიერები. აქ მოცემულია ყველაზე მნიშვნელოვანი პროდუქტები, რომლებიც ახალგაზრდობას ინარჩუნებს - არა მხოლოდ გარე, არამედ ორგანოები:
ასე ხდება საკვები საკვები ნამდვილ ხელოვნებად
საკვებთან თამაში, იმისგან, რომ მისგან რაიმე გემრიელი გააკეთოთ, შეიძლება კარგი იდეა იყოს, თუ მას იყენებთ მისგან ნამდვილი ხელოვნების შესაქმნელად. ამის მაგალითი შეიძლება მოგვცეს იაპონელმა მხატვარმა გაკუმ, რომელმაც ინსტაგრამის პირად გვერდზე გამოაქვეყნა ხელოვნების ნიმუშების მთელი კოლექცია, ყველაზე გავრცელებული ტილოებით ვაშლი და ბანანი.
მომავალი წლიდან ჩვენ იმპორტირებულ რძეს მივირთმევთ
იაფი რძის იმპორტი შიდა ბაზრებს დატბორვის 2015 წლის 1 აპრილის შემდეგ, როდესაც ევროკავშირში ნედლეულის წარმოების კვოტები იწურება. ეს მნიშვნელოვნად შეამცირებს შიდა წარმოებას. ბულგარელი ფერმერები წუხს, რომ კვოტებმა, რომლებმაც დღემდე არეგულირეს რძის ბაზარი, გამოიწვევს საზღვარგარეთიდან იმპორტირებულ რძის პროდუქტებზე ფასის სერიოზულ შემცირებას, რაც შეამცირებს შიდა წარმოებას.
