2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
იაფი რძის იმპორტი შიდა ბაზრებს დატბორვის 2015 წლის 1 აპრილის შემდეგ, როდესაც ევროკავშირში ნედლეულის წარმოების კვოტები იწურება. ეს მნიშვნელოვნად შეამცირებს შიდა წარმოებას.
ბულგარელი ფერმერები წუხს, რომ კვოტებმა, რომლებმაც დღემდე არეგულირეს რძის ბაზარი, გამოიწვევს საზღვარგარეთიდან იმპორტირებულ რძის პროდუქტებზე ფასის სერიოზულ შემცირებას, რაც შეამცირებს შიდა წარმოებას.
პროგნოზების თანახმად, ყველაზე დაუცველი იქნება მცირე მეურნეობები, რომელთა რაოდენობა დაახლოებით 40,000-ია მთელი ქვეყნისთვის. ამ მეურნეობებს ძნელად შეუძლიათ შეამცირონ თავიანთი პროდუქციის ფასი ისე, რომ ისინი გაყიდონ ბაზარზე და ამავდროულად მიიღონ მოგება.
რძის ფერმერები შიშობენ, რომ კვოტების შემცირების შემდეგ დიდ ზარალს დაარეგისტრირებენ. ფერმერების უმეტესობა იძულებული იქნება ნაცრისფერ სექტორში იმუშაოს. გასულ წელს, ასეთი უკანონო ვაჭრობის გამო, 200 მილიონი გირვანქა გირვანქა სტერლინგი არ შევიდა სახელმწიფო ხაზინაში.
”ბულგარული რძის პროდუქტების ტრადიციული გემოვნების შესანარჩუნებლად ვიყენებთ ბულგარეთის ნედლ რძეს და ბულგარეთის დამწყებ კულტურებს და ნედლი რძის წარმოების კვოტების ჩამოშლის საკითხი აყენებს კომპანიას სერიოზულ გამოცდებში ჩვენი პროდუქციის შიდა ბაზარზე გაყიდვასთან დაკავშირებით” - კომენტარი გააკეთა კომპანია El By Bulgaricum- მა.
ამავდროულად, გაზეთის რეპორტიორებმა ყოველდღე შეძლეს იმის დამტკიცება, რომ იოგურტის ვედრო ბრენდის Vereya- ით მაცივარში 6 თვის განმავლობაში შეიძლება გაგრძელდეს, რაც ეწინააღმდეგება შეფუთვის შენახვის ვადას.
იოგურტის ვედროში ნათქვამია, რომ პროდუქტი მოქმედებდა 13 მარტამდე, მაგრამ მაცივარში, მან შეძლო 22 სექტემბრამდე გასტანა და რძე ზუსტად ისე გამოიყურებოდა როგორც მისი ყიდვის დღეს.
შრატის სასარგებლო ბაქტერიით დუღილისას, იგი უნდა ქაფდეს. ამ შემთხვევაში, თანმიმდევრულობა იგივე დარჩა და სუნი არ შეცვლილა.
ექსპერტების აზრით, ამის მიზეზი ის არის, რომ რძე არ იყენებს ბუნებრივ ბაქტერიებს, არამედ კონსერვანტებს, გამაძლიერებლებს და სხვა მშრალ ნივთიერებებს, რომელთა მიზანია მისი უფრო ხანგრძლივი შენარჩუნება.
გირჩევთ:
ჩვენ თითქმის მთლიანად მხოლოდ იმპორტირებულ თევზს ვჭამთ
ჩვენს ქვეყანაში მოხმარებული თევზის მხოლოდ ერთი მესამედი მოდის შავი ზღვის სანაპიროდან. ერთადერთი მთლიანად ბულგარული პროდუქტი არის ტურბოტი. ზღვის ხაფანგებში ცხენის სკუმბრიის 70% იმპორტირებულია. ის, ზღვის ბასთან და კაპარჭასთან ერთად ჩვენი სამხრეთელი მეზობლებისგან მოდის.
მომავალი წლიდან პურის ფასი ეცემა
ჩვენს ქვეყანაში პურის მწარმოებლები და პროფკავშირები კიდევ ერთი წლის განმავლობაში ითხოვენ პურის გადასახადის შემცირებას 5% -მდე. ისინი ითხოვენ ღონისძიების შემოღებას მომავალ წელს. ამჟამად ჩვენს ქვეყანაში პური და ყველა მაკარონი მზადდება ბულგარული ნედლეულისგან.
ჩვენ უფრო ნელა ვბერდებით, თუ ორაგულს მივირთმევთ
დაძველება გარდაუვალი პროცესია, მაგრამ ხუთი პროდუქტის დახმარებით, რომლებიც შეუფასებელ ნივთიერებებს შეიცავს, ეს პროცესი წლების განმავლობაში შეიძლება გადაიდოს, ამბობენ ამერიკელი მეცნიერები. აქ მოცემულია ყველაზე მნიშვნელოვანი პროდუქტები, რომლებიც ახალგაზრდობას ინარჩუნებს - არა მხოლოდ გარე, არამედ ორგანოები:
ჩვენ ბოლო 10 წლის განმავლობაში ვჭამდით იმპორტირებულ ლობიოს
ასოცირებულმა პროფესორმა დოქტორმა ივან კირიაკოვმა, რომელიც არის დობრუძას სოფლის მეურნეობის ინსტიტუტის დირექტორი, ამბობს, რომ ბოლო 10 წლის განმავლობაში ქვეყანაში პარკოსანი კულტურები 10-ჯერ შემცირდა. სოფლის მეურნეობისა და სურსათის სამინისტროს 2012 წლის მონაცემებით, მწიფე ლობიოს საერთო ფართობია 15,414 ჰექტარი, ოსპი - 14,112 ჰექტარი, წიწილა - 10,000, მწვანე ლობიო - 3,500 ჰექტარი, ხოლო ბარდა მთლიანი ფართობი დაახლოებით 3,400 ჰექტარია.
ჩვენ მივირთმევთ სუპერ სპაგეტს, რომელიც გვიცავს დიაბეტისა და სიმსუქნისგან
ევროპელი მკვლევარები მუშაობენ სენსაციური კვების პროდუქტის შემუშავებაზე. მეცნიერები კონტინენტიდან იძაბებიან გონებაში სუპერ სპაგეტის შექმნის ფორმულის ძიებაში, რომელიც გვიცავს რიგი დაავადებებისგან. მათი გეგმებია ქერისგან დამზადება - მცენარე, რომელიც, ისევე როგორც შვრია, შეიცავს უამრავ ბოჭკოს, მაგრამ ბევრად უფრო სასიამოვნო გემო აქვს.
