2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თუთიის გარეშე ადამიანის სხეული ვერ შეძლებს ფუნქციონირებას. თუთიის უკმარისობამ შეიძლება გამოიწვიოს ტვინის პრობლემები, გულსისხლძარღვთა სისტემის დაავადებები, ნერვული სისტემა, დიაბეტი, საკვებისმიერი ალერგია და მრავალი სხვა.
მაშინაც კი, როდესაც ჩვენზე გავლენას ახდენს cononorivus- ის პარონიმი, ექსპერტები გვირჩევენ, რომ მას გარკვეული საკვების საშუალებით მივიღებთ, რომელშიც უხვადაა.
ჩვენ საჭმელს შეგნებულად ვამბობთ, რადგან თუ მისი მიღებას საკვების დანამატების საშუალებით გადაწყვეტთ, გაცილებით ფრთხილად უნდა იყოთ. თუთია არ უნდა გადაჭარბდეს.
მოდით, კონკრეტულად ყურადღება გავამახვილოთ თუთიით მდიდარ საკვებზე, რომლებიც უნდა შეიტანოთ თქვენს ყოველდღიურ მენიუში.
1. ხორბლისა და ხორბლის პროდუქტები
ეს ბუნებრივად მოიცავს ხორბალს, ხორბლის ჩანასახს და ხორბლის ქატოს, ისევე როგორც ყველა იმ პროდუქტს, რომელთა მომზადებაც შეიძლება - პური და პურ-ფუნთუშეული, ორცხობილა, ნამცხვრები, პრესელები და ყველანაირი მაკარონი (მაკარონი). რეგულარულად ჩართეთ ისინი თქვენს მენიუში, მაგრამ უფრო მცირე რაოდენობით.
2. ოსტრი
ხელთაა თუთიის ყველაზე მდიდარი საკვები. ისინი არა მხოლოდ საკმაოდ მძიმე, არამედ ძვირადღირებული საკვებია. საინტერესოა, რომ ადრე ხამანწკების ფასი მათი წონის მიხედვით განისაზღვრებოდა და იმდენი გრამი იწონიდა, რასაც ამწამს იწონიდა, ამდენი ოქრო იყიდებოდა. დიახ, ძნელად გადააჭარბებთ ხელთაა ჭურჭელს, მაგრამ მაინც გახსოვდეთ ერთი რამ!
3. წითელი ხორცი
ცხვრის ხორცი ბულგარეთის სუფრაზე ძირითადად აღდგომისა და გიორგობის დღესასწაულზე გვხვდება და ასეც არის ძალიან მდიდარია თუთიით. არ შეაფასოთ ბულგარული სუფრის ღვიძლის სარმასთვის დამახასიათებელი, რადგან ეს ასეა ცხვრის ღვიძლი შეიცავს უამრავ თუთიას.
წითელ ხორცში შედის ძროხის ხორცი, რომელსაც ცხვრისგან განსხვავებით, უფრო ხშირად ვჭამთ. ძროხის ღვიძლი ასევე ძროხის კისერი ასევე ძალიან მდიდარია თუთიის საკვებით.
4. თხილი
ბევრი კაკალი შეიცავს თუთიას და წარმოადგენს ცილის დიდ წყაროს ვეგეტარიანელებისა და ვეგანებისათვის. ნუში, გოგრა და მზესუმზირის თესლი შეიძლება დაიკვეხნოს თუთიის ძალიან მაღალი შემცველობით. ამასთან, დღეში ერთი მუჭა კაკალი საკმარისია თქვენთვის, რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში სწრაფად დაიწყებთ წონის მატებას. თხილი ძალიან კალორიულია.
5. პარკოსნები
ლობიო და ოსპი? ისინი ტრადიციულად იმყოფებიან ბალკანეთის სუფრაზე. იქნება ეს ლობიოს წვნიანის, ოსპის წვნიანის, გამომცხვარი ლობიოს, ქოთნის ლობიოს ან ჩაშუშული ლობიოს სახით, ისინი ბულგარელების უმეტესობის რჩეულია. ისინი არა მხოლოდ იაფია, ვიდრე ჩვენს მიერ ჩამოთვლილი სხვა საკვები, არამედ ისინიც იაფია თუთიის კარგი წყაროა.
6. სანელებლები
ჩვენ ვიცით, რომ შეფ-მზარეულების უმეტესობა გვირჩევს გამოიყენოს ახალი არომატული მცენარეები მათი კულინარიული შედევრებისთვის, მაგრამ ამ მხრივ თუთიის მიწოდება სხეულში ჩვენ, მშრალი სანელებლების ნდობა მოგიწევთ. ამ მიზნისთვის განსაკუთრებით შესაფერისია ოხრახუში და რეჰანი. ასე რომ, მიირთვით ორივე სუფთა და გამხმარი.
გირჩევთ:
B- კომპლექსის ვიტამინების საუკეთესო წყაროები
ვიტამინი B- კომპლექსი არის 8 სხვადასხვა წყალში ხსნადი ვიტამინების ნაკრები. ის მნიშვნელოვან როლს ასრულებს უჯრედების მეტაბოლიზმის მოწესრიგებაში, რის გამოც ის მნიშვნელოვანია ენერგიის მომარაგებისთვის. ერთად, სხვადასხვა სახის ვიტამინი B უზრუნველყოფს უფრო ძლიერ იმუნურ სისტემას, ნერვული სისტემის უკეთეს ფუნქციონირებას და მეტაბოლიზმის შენარჩუნებას.
ცილის საუკეთესო წყაროები
ცილები ყველა კერძის აუცილებელი ნაწილია. ისინი ხელს უწყობენ ქსოვილების აგებას და კუნთების განმტკიცებას, სისხლში შაქრის დონის დაბალანსებას და აუცილებელია. ისინი აუცილებელია კანის, კბილების, თმის, ფრჩხილების სილამაზისა და კარგი ჯანმრთელობისთვის.
მაღალი ხარისხის ცილის საუკეთესო წყაროები
ცილა უზრუნველყოფს ენერგიას, ინარჩუნებს განწყობას და შემეცნებას (შემეცნება). ეს არის სასიცოცხლო აუცილებელი საკვები ნივთიერება, რომელიც საჭიროა ადამიანის ორგანიზმში ქსოვილების, უჯრედებისა და ორგანოების ასაშენებლად, შენარჩუნებისა და შეკეთებისთვის.
რუტინის საუკეთესო წყაროები
საკვები ნივთიერებებით მდიდარი დიეტის დაცვა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ჯანმრთელობაში. ყურადღება მიაქციეთ საკვებს, რომელსაც ყოველდღიურად მიირთმევთ და დარწმუნდით, რომ მიირთმევთ რუტინი საკმარისი რაოდენობით . რუტინი არის ფლავონოიდი და ანტიოქსიდანტი, რომელსაც შეუძლია დაიცვას სხეული ანთებისგან, სისხლის მიმოქცევის პრობლემებისა და თავისუფალი რადიკალებით გამოწვეული უჯრედების დაზიანებისგან.
ანტოციანების საუკეთესო წყაროები
ანტიოქსიდანტები ე.წ. ანტოციანები , მოიტანეთ მთელი რიგი ჯანმრთელობის სარგებელი. ბევრი საკვები, ბუნებრივი ფერის მეწამული, შეიცავს ამ სასარგებლო მცენარეულ პიგმენტებს. ხშირი მოხმარება ანტოციანებით მდიდარი საკვები , მხარს უჭერს ხანგრძლივობას, გულსისხლძარღვთა ჯანმრთელობას, კიბოს პრევენციას და დემენციას.
