2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ცილები ყველა კერძის აუცილებელი ნაწილია. ისინი ხელს უწყობენ ქსოვილების აგებას და კუნთების განმტკიცებას, სისხლში შაქრის დონის დაბალანსებას და აუცილებელია. ისინი აუცილებელია კანის, კბილების, თმის, ფრჩხილების სილამაზისა და კარგი ჯანმრთელობისთვის.
ცხიმებისა და ნახშირწყლებისგან განსხვავებით, ცილები შეიცავს აზოტს. ცილების შემცველი ცალკეული საკვების ხარისხი იზომება აზოტის რაოდენობით.
მაგალითად, ცილის ხარისხის სკალაზე კვერცხუჯრედის ღირებულება 100-ია, რაც ყველაზე მაღალი მაჩვენებელია. რძე 90 ღირს, საქონლის ხორცი კი 80.
კაზეინი - რძის ცილა, რომლის ღირებულებაა 77 - მას შეიცავს რძის პროდუქტები, ხოლო სოიოს პროტეინი 74. ხორბლის წებოვანის ღირებულება 64.
ბრინჯი 83, თევზი - 76, სოიოს ყველი კი, რომელიც tofu– ს სახელით არის ცნობილი, 74 ღირს. ბოსტნეული და ხილი სასწორზე ბოლოშია, მათი ღირებულება ძალიან დაბალია.
ეს გამოწვეულია იმით, რომ ვეგეტარიანელები, რომლებიც მხოლოდ ბოსტნეულს და ხილს ჭამენ, ვერ უზრუნველყოფენ ორგანიზმს ცხრა აუცილებელი ამინომჟავით, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემები.
ვეგეტარიანელებმა უნდა ისწავლონ, თუ როგორ უნდა დააკავშირონ სხვადასხვა სახის საკვები, რომ მიიღონ მათთვის საჭირო ცილები და ამინომჟავები.
ბრინჯი და ბურღულეული, ისევე როგორც პარკოსნები, ცილის კარგი წყაროა. იგივე ეხება მაკარონს და ყველს. სპაგეტის კომბინაცია ყვითელ ყველთან ან ყველთან ავსებს მნიშვნელოვანი ამინომჟავების ნაკლებობას ვეგეტარიანელთა მენიუში.
სპაგეტი უნდა იყოს კომბინირებული ბროკოლით ან თევზით, თუ ვეგეტარიანელმა არ თქვა უარი თევზზე. იოგურტი კომბინირებულია მუუსლით. რეკომენდებულია, რომ ვეგეტარიანელებმა მიიღონ ცხიმიანი იოგურტი, რომ არ განიცადონ სისხლში შაქრის დაბალი დონე.
მთლიანი ფქვილის ნაჭრების მიღება რეკომენდებულია ნუშის ზეთით, რომელიც უზრუნველყოფს ორგანიზმისთვის მნიშვნელოვან მნიშვნელოვან ამინომჟავებს.
საუკეთესო ცილები გვხვდება საძოვრებზე გაზრდილი ცხოველების ხორცში, მდინარის ან ზღვის მიერ დაჭერილ თევზებში და თავისუფალი ქათმების კვერცხებში.
საუკეთესო ცილები გვხვდება ქათმების ხორცში, რომლებიც თავისუფლად იზრდება. ვეგეტარიანელებმა უნდა მიიღონ ცილა ბრინჯისგან და არ ჩამოართვან სხეულს მნიშვნელოვანი B12 ვიტამინი.
გირჩევთ:
B- კომპლექსის ვიტამინების საუკეთესო წყაროები
ვიტამინი B- კომპლექსი არის 8 სხვადასხვა წყალში ხსნადი ვიტამინების ნაკრები. ის მნიშვნელოვან როლს ასრულებს უჯრედების მეტაბოლიზმის მოწესრიგებაში, რის გამოც ის მნიშვნელოვანია ენერგიის მომარაგებისთვის. ერთად, სხვადასხვა სახის ვიტამინი B უზრუნველყოფს უფრო ძლიერ იმუნურ სისტემას, ნერვული სისტემის უკეთეს ფუნქციონირებას და მეტაბოლიზმის შენარჩუნებას.
მაღალი ხარისხის ცილის საუკეთესო წყაროები
ცილა უზრუნველყოფს ენერგიას, ინარჩუნებს განწყობას და შემეცნებას (შემეცნება). ეს არის სასიცოცხლო აუცილებელი საკვები ნივთიერება, რომელიც საჭიროა ადამიანის ორგანიზმში ქსოვილების, უჯრედებისა და ორგანოების ასაშენებლად, შენარჩუნებისა და შეკეთებისთვის.
ცილის საუკეთესო წყარო წონის დაკლებისთვის
თუ თქვენ წონაში დაკლებას ცდილობთ, ალბათ არ უნდა შეგახსენოთ, რომ მეტი ცილის მოხმარება დაგეხმარებათ სასურველი წონის მიღწევაში. ცილები, თუნდაც ისეთი წყაროებიდან, როგორიცაა ბოსტნეული, ნელა და თანდათანობით შეიწოვება, რათა დაგეხმაროთ გრძნობთ თავს სავსე უფრო დიდხანს და ნაკლებად იყენებთ უსარგებლო საკვებს.
რუტინის საუკეთესო წყაროები
საკვები ნივთიერებებით მდიდარი დიეტის დაცვა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ჯანმრთელობაში. ყურადღება მიაქციეთ საკვებს, რომელსაც ყოველდღიურად მიირთმევთ და დარწმუნდით, რომ მიირთმევთ რუტინი საკმარისი რაოდენობით . რუტინი არის ფლავონოიდი და ანტიოქსიდანტი, რომელსაც შეუძლია დაიცვას სხეული ანთებისგან, სისხლის მიმოქცევის პრობლემებისა და თავისუფალი რადიკალებით გამოწვეული უჯრედების დაზიანებისგან.
ცილის წყაროები უზმოზე
Ფოსტა მორწმუნეების სულიერ ცხოვრებაში განსაკუთრებული პერიოდია. ეს დიდი შესაძლებლობაა გულითადად ისაუბროთ ღმერთთან და საკუთარ თავთან. ღრმა სულიერი კომპონენტის გარეშე, მარხვა ხდება უბრალო დიეტა და არა ყველაზე სასარგებლო თქვენი ჯანმრთელობისთვის.
