2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
Lobster ერთ – ერთი უგემრიელესი და ჯანსაღი ზღვის პროდუქტების გემრიელია. გარდა ამისა, ეს არის დიეტური და ძალიან ცხიმიანი. ლობსტერს აქვს აფროდიზიაკის რეპუტაცია და ორმაგ სიამოვნებას მოგანიჭებთ - სადილის დროს და შემდეგ. ამ ტიპის კიბოს აქვს უნიკალური გემოვნების თვისებები და, მართალია, ძვირია, მაგრამ ეს მშვენიერი გზაა თქვენი პარტნიორის მუცლის მეშვეობით სიყვარულის გასატარებლად და კულინარიული უნარებით მასზე შთაბეჭდილების მოხდენა.
ლობსტერი ძალიან ღირებული საქონელია და მისი პოპულაციები მკაცრად კონტროლდება. თუ შემოგთავაზებენ პატარა ლობსტერებს, უმჯობესია არ შეიძინოთ ისინი, რადგან, მაგალითად, ევროპული ლობსტერის წონა 3 კილოგრამამდე შეიძლება. ეს ნიშნავს მეტ ჭურვს, აღარ ხორცს. უმჯობესია აირჩიოთ ლობსტერი 1 კგ-მდე.
თუ ცოცხალ ლობსტერებს წააწყდით, გაითვალისწინეთ, რომ ისინი ტრანსპორტირებული აქვთ შეკრული მაშებით, რომ არ დაშავდნენ. ამასთან, იმობილიზაცია იწვევს მაშების კუნთების ატროფიას, რაც წინაპირობაა გემრიელი ხორცი დიდხანს არ დარჩეს, სანამ თქვენს სამზარეულოს მიაღწევს.
ამასთან, ყოველთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ გაწმენდილი ან თუნდაც მოხარშული ლობსტერი. თუ მისი მომზადება თავად გირჩევნიათ, აირჩიე 900 გრამზე ნაკლები წონის კიბორჩხალა. ხორცი მაშებიდან და სხეულიდან გემრიელია, გარეგნულად თეთრი და მყარია. თუ გსურთ დარწმუნდეთ, რომ lobster- ს, რომელსაც ყიდულობთ, კარგი ხარისხისაა, სთხოვეთ გამყიდველს ხორცი კუდიდან ამოიღოს.
თუ ის დაბრუნდა და მჭიდროდ დარჩება, მაშინ lobster ნამდვილად ახალი იყო, სანამ მოხარშულიყო. ყველა ზღვის პროდუქტი საკმაოდ სწრაფად ფუჭდება და ფრთხილად უნდა იყოთ ორაგობის არჩევისას, რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ მოწამვლას აპირებთ.
ცოცხალი ლობსტერის მომზადება შედარებით მარტივია დამარილებულ წყალში ადუღებით. მანამდე გაცივდით ერთი ან ორი საათის განმავლობაში. მდგომარეობა, რომელშიც ცხოველი ამ გზით მოდის, კომატოზურია და მომზადების უფრო ჰუმანური მეთოდია. დაახლოებით 500 გრამი აყვავებული ადუღებულია 15 წუთის განმავლობაში.
მოხარშული ლობსტერი შუაზე რომ გაჭრა, აიღეთ მკვეთრი დანა ან ძლიერი მაკრატელი. სხეული, კუდი და ჭურვი საკმაოდ მყარია. კიბორჩხალის გახსნის შემდეგ, იპოვნეთ მუქი ვენა, რომელიც კუდის ხორცის შუა ნაწილში გადის და წაიღეთ იგი პატარა დანის წვერით. მოაცილეთ ღრძილები და კუჭი, რომელიც ორაგულის პირას არის.
მაშები იშლება, როდესაც მათ დანის ბლაგვი მხრიდან ურტყამთ. ხორცი ამოიღეს კუდიდან და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. ჭკვიანური ხრიკია ოსტატის ფეხების მოწყვეტა და სიტყვასიტყვით შესუსტება მათი ხორცის აზიდვით. თქვენ შეგიძლიათ ამოიღოთ ხორცი მაშებიდან და განათავსოთ იგი თავის ღრუში ან ხორცზე კუდიდან.
გირჩევთ:
10 საუკეთესო აფროდიზიაკი საკვებს შორის
რა არის საუკეთესო აფროდიზიაკები საკვებს შორის? თუ ლექსიკონებში ეძებთ სიტყვა ორფოდიზიაკი თქვენ იხილავთ შემდეგ ახსნას: ნივთიერება, რომელიც ასტიმულირებს სექსუალურ მადას. ხალხმა იცოდა ამ ბუნებრივი პროდუქტების შესახებ, რომლებიც აღვიძებს გრძნობებს, აღელვებს გრძნობებს და ასტიმულირებს ლიბიდოს უძველესი დროიდან, როდესაც ისინი მათ იყენებდნენ შეგნებულად, სასიყვარულო ცხოვრებით რაც შეიძლება ინტენსიურად ისარგებლებდნენ.
ილი - უძველესი აფროდიზიაკი
Spice cardamom ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად გამოიყენება ინდოეთში. ასევე ცნობილი როგორც Elletaria cardamomum, ის კოჭათა ოჯახს მიეკუთვნება და საკვებს ძალიან მძაფრ არომატს და გემოს აძლევს. Cardamom ბუნებრივად იზრდება ინდოეთის ტროპიკულ ტყეებში, ძირითადად მაღალ ნაწილებში.
ჯადოსნური ყაყაჩოს ფესვი - შესანიშნავი აფროდიზიაკი და ანტიდეპრესანტი
მაკა არის წლიური მცენარის საკვები ფესვი, რომელიც მოდის პერუს ანდებში. პერუში მაკა გამოიყენება 2000 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. ქარხანა ძალიან ფასდება. ზოგი ფიქრობდა, რომ ეს ძალას აძლევდა. ინკას მეომრებმა ყოველი ბრძოლის წინ ყაყაჩოები აიღეს.
მათ შექმნეს აფროდიზიაკი არაქისის შემწვარი ნუშის არომატით
ქალაქ სადოვოში მცენარეთა გენეტიკური რესურსების ინსტიტუტის ბულგარელმა მეცნიერებმა შექმნეს აფროდიზიაკი არაქისის, რომელსაც ახლად შემწვარი ნუში აქვს. ახლად შექმნილ არაქისის მრავალფეროვნებას მითიური თრაკიელი მომღერლის ორფეოსის სახელი ეწოდა და ოფიციალურად შეტანილია ბულგარეთის ჯიშის სიაში.
7 სენსუალური აფროდიზიაკი და როგორ იძენენ მათ რეპუტაციას
ხამანწკები, ავოკადო, შოკოლადი, თაფლი: ჩვენ ყველამ გავიგეთ, რომ ზოგიერთმა საკვებმა უნდა გააღვიძოს თქვენი ვნებები მათი ჭამის დროს. ნაკლებად ცნობილია ისტორია და ფოლკლორი, რომელიც ამ საკვების მიღმა დგას, რაც განმარტავს, თუ როგორ გახდა ცნობილი, როგორც ასეთი.
