დიეტა ჰიპერტენზიისთვის

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

იმ მკვლელს. ამრიგად, ექიმებმა საკმაოდ გავრცელებული და ერთი შეხედვით უწყინარი დაავადება უწოდეს - ჰიპერტენზია, ან არტერიული წნევა. და არსებობს მიზეზი. თითქმის აშკარა სიმპტომები არ არსებობს და ის შეუმჩნეველი რჩება მანამ, სანამ ერთი ადამიანი ექიმს არ ეწვევა და მან გულსისხლძარღვთა პრობლემები არ დაუსვა. შემდეგ ასობით ფიქრი იწყებს მის თავში - როგორ, სად, რატომ… და პასუხები აშკარაა.

ზოგადად, წნევის მომატება ნორმალური და ბუნებრივი მოვლენაა, როდესაც ადამიანი სტრესულ სიტუაციაში ხვდება, ასრულებს მძიმე ფიზიკურ ვარჯიშებს, წუხს პირადი პრობლემების გამო.

როდესაც ის მშვიდად ან სძინავს - ეს იკლებს. ამასთან, არსებობს სხვადასხვა ფაქტორი - გენეტიკური თუ ფიზიოლოგიური, რომლებიც ზრდის ჰიპერტენზიის განვითარების რისკს. ყველაზე ხშირად ეს არის მემკვიდრეობა და სიმსუქნე. გაუგებარია რომელი უფრო საშიშია.

სინამდვილეში, ცუდია, როდესაც ადამიანი მიდრეკილია დაავადებისადმი და ჭარბი წონა აქვს. ამ გზით სხეული იტვირთება, შესაბამისად, იგი მოქმედებს გულზე და მიჰყვება გულსისხლძარღვთა სისტემის გაუმართაობას, სისხლძარღვთა ტონუსის მომატებას, მაღალი ქოლესტერინის გამოვლენას, სისხლის ნაკადის შეფერხებას და იშემიასაც კი. ჭარბი წონასთან დაკავშირებული პრობლემების ჩამონათვალი თითქმის დაუსრულებელია.

2011 წლის აგვისტოში ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ მაღალი წნევის სამკურნალო საშუალებებს აქვს მრავალი გვერდითი მოვლენა და მათი მოქმედება არ არის დაუყოვნებელი და ხშირად გიწევთ ლოდინი, სანამ არტერიული წნევა ნორმალურდება.

როდესაც საკვები განსხვავებულია, მისი მთავარი როლი არის იმ ნივთიერებების მიღება, რაც ხელს შეუწყობს მის სწორად ფუნქციონირებას, საჭიროების შემთხვევაში წნევის შემცირება.

ბოლო წლებში ბევრმა მეცნიერმა შეიმუშავა სპეციალური მენიუ ჰიპერტენზიის მქონე პაციენტებისთვის. ბევრი ამბობს, რომ რომელიმე ცალკეული პროდუქტი საეჭვოა გადაჭრას მათი მაღალი წნევის პრობლემა, მაგრამ მათი სწორი კომბინაცია სრულად არეგულირებს პრობლემას.

არტერიული წნევის შემამცირებელი პროდუქტების ყველაზე ცნობილი და ეფექტური კომბინაცია არის დიეტის საფუძველი, სახელწოდებით "DASH", ან დიეტური მიდგომები ჰიპერტენზიის შესაჩერებლად - ჰიპერტენზიის მკურნალობის კვების მიდგომა.

ამ დიეტის ძირითადი მიზანია გამორიცხოს ცხიმსა და ქოლესტერინში დიდი რაოდენობით საკვების მოხმარება. გარდა ამისა, ამის დაცვა, თქვენ უარი უნდა თქვათ ძალიან მარილიან საკვებზე და ნახევრად მზა პროდუქტებზე.

დიეტას დაუმატეთ ვიტამინების, მაგნიუმის და კალიუმის უხვი რაოდენობა, რომლებიც შეიცავს ქიშმიშს, მზესუმზირას, პომიდორს, კარტოფილს, ბანანს, კაკალს - ისინი კალიუმის შესანიშნავი წყაროა. მაგნიუმს შეიცავს ბროკოლი, ისპანახი, ხამანწკები, ბურღულეული და პარკოსნები. ვიტამინები მიიღება ხილისა და ბოსტნეულისგან.

"DASH" დიეტის შემუშავებისას, დიეტოლოგებმა გამოავლინეს არაერთი პროდუქტი, რომელთა მოქმედებას იყენებენ ჰიპერტენზიის კონტროლისთვის და ისინი ეფექტურად არეგულირებენ არტერიულ წნევას. Ისინი არიან:

ნიორი - ეს არის ღვაწლი პაციენტებისთვის. აქვეითებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს, რაც იწვევს არტერიული წნევის მატებას;

ჭარხალი - 2008 წელს სამედიცინო ჟურნალმა გამოაქვეყნა სენსაციური კვლევის შედეგები, რომლითაც დადასტურდა, რომ მხოლოდ 2 ჭიქა ჭარხლის წვენს შეუძლია არტერიული წნევის დაწევა თითქმის 10 პუნქტით. და მისი მოქმედება 24 საათამდე გრძელდება. ჭარხალი შეიცავს ნივთიერებას, რომელიც ზრდის აზოტის ოქსიდის დონეს სხეულში, რაც თავის მხრივ ხსნის სისხლძარღვების დაძაბულობას და ამცირებს არტერიულ წნევას;

თევზი - ომეგა -3 პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები, რომელსაც თევზი შეიცავს, სხვა სასარგებლო ნივთიერებებთან ერთად მნიშვნელოვან როლს ასრულებს არტერიული წნევის ნორმალიზებაში. ძირითადი აქცენტი უნდა გაკეთდეს სკუმბრიაზე ან ორაგულზე, რომელიც შეიძლება მოხდეს შემწვარი, შემწვარი ან ორთქლზე მოხარშული;

ნიახური - ის ეხმარება გაუმკლავდეთ არტერიულ წნევას და სიმსუქნეს.და ეს ყველაფერი იმიტომ, რომ ნიახური შეიცავს სპეციალურ ინგრედიენტს - 3-N- ბუტილ-ფტალიდს. ის ამცირებს არტერიულ წნევას და ახდენს სისხლის ნაკადის ნორმალიზებას;

უცხიმო რძე - ეს არის კალციუმისა და D ვიტამინის წყარო. მიჩიგანის უნივერსიტეტის მკვლევარების ბოლოდროინდელმა გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ კალციუმის უკმარისობის მქონე ადამიანებს აქვთ ჰიპერტენზიის განვითარება, ვიდრე სხვებს.