2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
Შოკოლადი ითვლება ყველაზე პოპულარული და სასურველი დელიკატესი არა მხოლოდ ბავშვებისთვის, არამედ მოზრდილებისთვისაც. ჩვენ მას სუფთა სახით ვჭამთ, დავამატებთ საკონდიტრო ნაწარმს და თითქმის ყოველთვის ვიყენებთ კერძების და სასმელების გასაფორმებლად.
ყველაზე გავრცელებული შოკოლადი არის რძის შოკოლადი, მაგრამ ზოგჯერ ჩვენ გვსურს რაღაც განსხვავებული და მომხიბვლელი. შემდეგ კი უპირატესობა კაკაოს ბნელ ცდუნებამდე მიგვიყვანს.
ბევრი ფიქრობს, რომ შავი და მწარე შოკოლადი ერთი და იგივეა, მაგრამ მათ შორის სინამდვილეში განსხვავებაა. საიდუმლო არ არის, რომ ყველა შოკოლადი კაკაოს მარცვლებისგან მზადდება.
რომელია შავი შოკოლადი და რომელი მწარე?
მუქი შოკოლადის დროს კაკაოს შემცველობა უნდა იყოს 40% -ზე მეტი. კაკაოს შემცველობა მწარეში - 55% -ზე მეტი. ისინი განსხვავდებიან კაკაოს გემოთი და ინტენსიური არომატით.
რატომ ჭამს მუქი შოკოლადი რეგულარულად?
უპირველეს ყოვლისა, შავი შოკოლადის მოხმარება დადებითად მოქმედებს ჩვენს ჯანმრთელობაზე. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით კოფეინს და თეობრომინს - ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც იცავს სხეულს მავნე თავისუფალი რადიკალებისგან.
შავი შოკოლადი ასტიმულირებს ტვინის აქტივობას, ხელს უწყობს სტრესის განმუხტვას და ჯანმრთელობის აღდგენას ვარჯიშის შემდეგ.
მისი კიდევ ერთი მახასიათებელია გემო - კაკაოს მკაფიო, მდიდარი გემო, ტოვებს ძლიერ გემოვნებას. საიდუმლო თავად კაკაოს მარცვლებშია.
გირჩევთ:
მწარე ბალახი
მწარე ბალახი / Fumaria officinalis L. / ერთწლოვანი ბალახოვანი მცენარეა როზოპასებრთა ოჯახისაგან. ბულგარეთის სხვადასხვა მხარეში ბალახს უწოდებენ შებოლილი ბალახი, დიმიანკა, კურდღლის კუდი, კოსოპასი, სამკურნალო როზოპები, მელა, მამლის შარვალი, სამოდივსკის რეჰანი, შჰტარე, გულწრფელი ძირტკბილა, შეფტერიჩი.
სალათების ტიპები თუ განასხვავებთ სალათისგან სალათისგან
სალათები თითოეულ მზარეულს საშუალებას აძლევს ექსპერიმენტი ჩაატაროს სხვადასხვა არომატის, ფერისა და ტექსტურების გამოყენებით. ისინი შეიძლება იყოს მარტივი, როგორც სხვადასხვა ფოთლოვანი ბოსტნეულის ნარევი ან შეიცავს ფოთლების, ბოსტნეულის, თესლის ან მაკარონის გასაოცარ კომბინაციებს.
განსხვავება თეთრ და მუქ შოკოლადს შორის
როდესაც ადამიანი ვისაუბროთ შოკოლადზე , ერთგვარი ძნელია ამის შესახებ ცუდი სიტყვის თქმა. რა თქმა უნდა, თუ არ გადააჭარბებთ, ნამდვილი შოკოლადი ძალიან კარგია ორგანიზმისთვის. შოკოლადი, ისევე როგორც წითელი ღვინო, მდიდარია ბიოფლავონოიდებით, რომლებიც მცენარის მიკროელემენტებია, რომლებიც ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა.
სხვაობაა შოკოლადს, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ და შოკოლადს შორის გერმანიაში
BTV– ს ექსპერიმენტმა აჩვენა, რომ მნიშვნელოვანი განსხვავებაა იმავე ბრენდის შოკოლადებს შორის, რომლებიც ბულგარეთსა და გერმანიაში იყიდება. ამის შესახებ კვების ექსპერტებმა განაცხადეს. ორი შოკოლადი მთლიანი თხილისგან მიიტანეს სტუდიაში. ერთი შეხედვით გაირკვა, რომელი შოკოლადი იყიდება გერმანიაში და რომელი ჩვენთან.
ხარისხიანი ზეითუნის ზეთი იყიდება მუქ ბოთლებში
მტვერზე დაფუძნებული უახლესი კვლევა აჩვენებს, რომ ზეთისხილის ხე საბერძნეთში ჯერ კიდევ ნეოლითში არსებობდა. მითოლოგიის თანახმად, ეს ხე ძველ საბერძნეთს აჩუქა ქალღმერთმა ათენამ, რომელიც ასწავლიდა მის მცხოვრებლებს მისი მოშენებას. ამიტომ ათენი ხშირად გამოსახულია მუზარადზე ზეთისხილის ტოტების გვირგვინით და ზეითუნის ზეთით სავსე ამფორით.