2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
დღეს ერთ – ერთ შეუცვლელ კულინარიულ პროდუქტს აქვს პირადი დღესასწაული. 14 ოქტომბერს, მსოფლიოში აღინიშნება კვერცხის საერთაშორისო დღე.
ეს დღესასწაული 1996 წელს შემოიღო კვერცხის საერთაშორისო კომისიამ და მისი მთავარი მიზანი არის საზოგადოების გაცნობა პროდუქტის სასარგებლო თვისებების შესახებ. კვერცხის საერთაშორისო დღესთან დაკავშირებით ორგანიზებულია სხვადასხვა ღონისძიებები, მათ შორის გამოფენები და სემინარები.
კვერცხები სუფრის რიგითი სტუმარია. მოხარშული, შემწვარი ან ურევი, ისინი არ ტოვებენ ჩვენს მენიუს. კვერცხის ჭამა ჩვენზე დადებითად მოქმედებს მრავალი მიზეზის გამო. მხოლოდ ერთი კვერცხი შეიცავს ექვსი გრამ მაღალხარისხოვან ცილას და ცხრავე არსებულ ამინომჟავას. კვერცხის რეგულარული მოხმარება ხელს უშლის თრომბის და პარალიზის და გულის შეტევას.
კვერცხი ერთ-ერთია იმ იშვიათ საკვებს შორის, საიდანაც სწრაფად მიიღება D ვიტამინი და ეს ძალზე მნიშვნელოვანია ძვლების კარგ მდგომარეობაში შესანარჩუნებლად. გარდა ამისა, მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ კვერცხუჯრედები იცავს ძუძუს კიბოსგან.
გამოკვლევამ აჩვენა, რომ ქალები, რომლებიც კვირაში ექვს კვერცხს მოიხმარენ, დაავადების რისკი 44 პროცენტით ნაკლები აქვთ. სხვა გამოკვლევების თანახმად, კვერცხუჯრედებს განკურნება და ათეროსკლეროზის პრევენცია შეუძლიათ.
კვერცხის თეთრი კი უფრო სასარგებლოა, ვიდრე თეთრი ხორცი, თევზი და რძის პროდუქტები. გული შეიცავს ფოსფორს, თუთიას, გოგირდს, კალციუმს, კალიუმს, მაგნიუმს და რკინას. კვერცხს განსაკუთრებით ურჩევენ იმ ადამიანებს, ვინც რთულად ვარჯიშობს, რადგან ისინი სწრაფად იბრუნებენ დაკარგულ ძალას.
დილით კვერცხის მიღება ხელს უწყობს მადის მოწესრიგებას მთელი დღის განმავლობაში. ნაჩვენებია, რომ საუზმეზე კვერცხის ჭამამ შიმშილის ნაკლები ნიშნები აჩვენა, ვიდრე მარცვლეულის მოყვარულებს.
საჭმელად ყველაზე სასურველია ქათმის კვერცხი. და მიუხედავად იმისა, რომ ერთი შეხედვით ქათმის ყველა კვერცხუჯრედი ერთნაირია, მათი დაჯგუფება სხვადასხვა ნიშნით შეიძლება. ჩვეულებრივ, კვერცხები იყოფა მათი ფერისა და ზომის მიხედვით. არსებობს თეთრი, ყვითელი ნარინჯისფერი და ღია ყავისფერი. ზომიდან გამომდინარე, კვერცხები არის პატარა, საშუალო, დიდი და ძალიან დიდი.
მნიშვნელოვანია ის, თუ რას მოიხმარენ ქათამი. ხელნაკეთი კვერცხები უფრო გემრიელი და ჯანმრთელია, რადგან თავისუფალი ქათამი ბუნებრივი საკვებით იკვებება.
გირჩევთ:
ჩვენ ვზეიმობთ ლუდის საერთაშორისო დღეს
დღეს ჩვენ ვზეიმობთ ლუდის საერთაშორისო დღე , რომელიც მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ალკოჰოლური სასმელია. გარდა იმისა, რომ ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია, ლუდი ერთ-ერთი უძველესი სასმელიცაა. გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ ლუდი მსოფლიოში მესამე რაოდენობით ყველაზე მეტად მოხმარებული სასმელია წყლისა და ჩაის შემდეგ.
მთელი მსოფლიო დღეს აღნიშნავს ჩაის საერთაშორისო დღეს
დღეს, 15 დეკემბერს, მთელ მსოფლიოში აღინიშნება ჩაის საერთაშორისო დღე . ცხელი სასმელის ფესტივალი შედარებით ახალია და 2005 წელს საერთაშორისო სოციალური ფორუმის გადაწყვეტილებით დაარსდა. ჩაის საერთაშორისო დღის იდეა არის ფოკუსირება ჩაის ფოთლების ვაჭრობის პრობლემებზე.
დღეს ყავის საერთაშორისო დღეა
დღეს, ყავის საერთაშორისო დღე მსოფლიოს მრავალგან აღინიშნება. ყავა, რომელსაც სატანის საწვავის გამოგონებას უწოდებენ, ფართო პოპულარობით სარგებლობს ყველა ხალხში და, უდავოდ, ყველაზე დამოკიდებული ცხელი სასმელია. როგორ მოხდა ეს? ძალიან ძველ ლეგენდაში ნათქვამია, რომ ეთიოპიის მთებში თხის რქამ, სახელად კალდიმ დაადგინა, რომ თხა საკმაოდ მნიშვნელოვანი გახდა გარკვეული ხის ფოთლების ჭამის შემდეგ.
დღეს ბეკონის საერთაშორისო დღეა
ყოველწლიურად, 14 სექტემბერს, მსოფლიო ბეკონის საერთაშორისო დღეს აღნიშნავს. გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ ბეკონი არის მესამე ყველაზე მოხმარებული ხორცის დელიკატესი. ბეკონი მთლიანად მზადდება ღორის ხორცისგან, ამუშავებენ ღორის უკანა ან მუცლისგან, რომლის ასაკიც არა უმეტეს 6-7 წლისა.
დღეს სიმსუქნის წინააღმდეგ ბრძოლის საერთაშორისო დღეა
დღეს აღინიშნება ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლის საერთაშორისო დღე. განვითარებული ქვეყნების ხალხის სიმსუქნე უფრო მეტად იძენს გლობალური პანდემიის მასშტაბებს. ჭარბი წონა მხოლოდ ესთეტიკური პრობლემა არ არის. სიმსუქნე, პირველ რიგში, სოციალური და სამედიცინო პრობლემაა, რომელიც თანამედროვე საზოგადოების ყველა სოციალურ ფენას აწუხებს.