სპეციალური რძეები

Სარჩევი:

ვიდეო: სპეციალური რძეები

ვიდეო: სპეციალური რძეები
ვიდეო: Especial Musical - Milk n' Blues 2024, ნოემბერი
სპეციალური რძეები
სპეციალური რძეები
Anonim

ბულგარეთისა და ბალკანეთისთვის ყველაზე გავრცელებულია ძროხის რძე, მაგრამ ის ასევე შეგიძლიათ იხილოთ მაღაზიებში და კამეჩებში, თხაში, ცხვარში და ა.შ. თუმცა, ასევე არსებობს სხვა რძეები, რომლებიც სხვადასხვა ტექნოლოგიით არის წარმოებული, ამიტომ ჩვენ მათ დავარქმევთ სპეციალური რძეები.

უმეტეს შემთხვევაში, ისინი ხარისხით არ ჩამოუვარდებიან რძეს, რომელსაც ჩვენ მივეჩვიეთ, მაგრამ არსებობს მნიშვნელოვანი განსხვავებები. აქ მოცემულია რამდენიმე განსაკუთრებული რძე და მათი მოკლე აღწერა:

1. შედედებული რძე

Შედედებული რძე
Შედედებული რძე

როგორც წესი, ის ტკბილია, მაგრამ მისი მომზადება შაქრის გარეშეც შეიძლება. მისი მიღება ასევე შესაძლებელია გახეხილი ან მთლიანი რძედან. იგი გამოიყენება იმ ქვეყნებში, სადაც რძის შენახვა უფრო რთულია ან გამოიყენება ცუდი სატრანსპორტო კავშირების მქონე ადგილებში. შედედებული რძე ძალიან სქელია და წყალთან ერთად უნდა განზავდეს, რომ ჩვეულებრივი რძე იყოს.

2. ვიტამინიზებული რძე

ამ სახეობებს რძე დამატებით ვიტამინებს ემატება და რეკომენდებულია მათი მიღება ორსული და მეძუძური დედების მიერ, აგრეთვე რაქიტის მქონე პაციენტების მიერ.

3. რძის ფხვნილი

მშრალი რძე
მშრალი რძე

ამ ტიპის რძე მიიღება რძედან წყლის ამოღებით. აქ არის როგორც მთლიანი, ისე უცხიმო რძის ფხვნილი. იგი ფართოდ გამოიყენება საკონდიტრო ნაწარმში და აქვს კიდეც რძის ტაბლეტები, ბლოკებზე და ა.შ. უცნაური ფორმები.

4. ალაოს რძე

იგი მიიღება, როდესაც ალაო რძეს ემატება და ძალიან პოპულარულია ამერიკაში. მას გაცილებით მაღალი ენერგეტიკული ღირებულება აქვს და, შესაბამისად, გაცილებით მეტი კალორია, ვიდრე ჩვეულებრივი რძე.

5. არომატული რძე

არომატული რძე
არომატული რძე

ეს შეიძლება იყოს ყველა სახის რძე - ახალი, მჟავე, ცხიმიანი, ცხიმიანი, პასტერიზებული და სტერილიზებული. ამასთან, მათ ყოველთვის ემატება არომატები, როგორიცაა ხილის არომატიზატორი, კაკაო, ვანილი და სხვა. უმეტეს შემთხვევაში, რძის საკვები ღირებულება არ ირღვევა, მხოლოდ მათი გემოვნებაა, მაგრამ არსებობს გამონაკლისებიც.

5. ჰუმანიზებული რძე

სინამდვილეში ეს არის ბავშვის რძის ფხვნილები, რომელთა მიზანია მაქსიმალურად მიუახლოვდეს რძე დედის რძეს. დედის რძის სრული შემცვლელი ჯერ ცნობილი არ არის, მაგრამ თანამედროვე ჰუმანიზებული რძეები კარგი შემცვლელები არიან დედის რძეში, თუ დედას არ აქვს იგი.

გირჩევთ: