2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ხელნაკეთი კრემები მსუბუქი დესერტია, რომლის გამოყენება შეგიძლიათ არამარტო დღესასწაულებზე, არამედ ყოველდღიურ კერძებშიც, რათა მენიუს სადღესასწაულო ელფერი დაემატოს.
ხილის კვერცხის კრემი ძალიან გემრიელი და მსუბუქია. საჭირო პროდუქტები: 6 კვერცხის გული, 100 გრამი შაქარი, 600 მილილიტრი რძე, 20 გრამი ჟელატინი, 1 ვანილი, 100 გრამი მარწყვის პიურე - შესაძლოა კომპოტი, 600 მილილიტრი არაჟანი, მარწყვი დეკორაციისთვის.
გული შეურიეთ რძეს და დადგით დაბალ ცეცხლზე ადუღებამდე. ადუღების შემდეგ კოვზით მუდმივად ურიეთ და ადუღეთ სანამ არ გასქელდება.
მიეცით ჟელატინის შეშუპება სამ სუფრის კოვზ წყალში და დადგით დაბალ ცეცხლზე, რომ მთლიანად დაიშალა. შეურიეთ კრემს და დაუმატეთ ვანილი. კრემიანი კონტეინერი მოთავსებულია უფრო დიდ კონტეინერში, რომელიც ივსება ცივი წყლით. მუდმივად ურიეთ, სანამ კრემი არ გაცივდება.
კრემი გაყავით ორად, ერთ ნაწილში დაამატეთ პიურე მარწყვი. კრემი იყოფა ორად და ათქვეფილი, შემდეგ ემატება კრემის ორივე ნაწილს.
ჩვეულებრივ კრემს ათავსებენ თასებში ან ჭიქებში, რომლებიც ნახევრად სავსეა. განათავსეთ მაცივარში და კრემის გამკვრივების შემდეგ დაამატეთ მარწყვის კრემი. თასები დაფარულია ნეილონით და მორთულია მარწყვით, როდესაც მიირთმევენ.
Მომზადება იოგურტის კრემი, რაც ძალიან გემრიელი და ნაზია, გჭირდებათ 500 მილილიტრი იოგურტი, 200 მილილიტრი არაჟანი, 100 გრამი შაქარი, 1 ჩაის კოვზი ჟელატინი, ფორთოხლის გახეხილი კანი.
შეურიეთ იოგურტი და ნაღები, დაუმატეთ შაქარი, ფორთოხლის კანი და ნახევარ ჭიქა წყალში გახსნილი ჟელატინი. თასი ამ ნარევით მოთავსებულია აუზში ან ყინულებით სავსე უფრო დიდ ჭურჭელში და სცემეს გასქელებამდე. დაარიგეთ თასებში და გააჩერეთ სამი საათი მაცივარში. მას ემსახურება ფორთოხლის ნაჭერი და მოაყარეთ შაქრის პუდრით, სანამ მიირთმევთ.
გირჩევთ:
იდეები ხელნაკეთი მატონიზირებელი სასმელებისათვის
მატონიზირებელი სასმელები მშვენიერი რამეა. ისინი მთელი დღის განმავლობაში ძალასა და ენერგიას გვაძლევენ. ამასთან, არასწორია დაეყრდნოთ ხელოვნურს, რომლის შინაარსში გვხვდება მავნე საღებავები და კონსერვანტები. თუ გსურთ იყოთ აქტიურები და ჯანმრთელები, უმჯობესია მოამზადოთ მატონიზირებელი სასმელები სახლში.
ხელნაკეთი ტომატის სოუსის იდეები
პომიდვრის სოუსები განსაკუთრებით შესაფერისია სხვადასხვა სახის მაკარონის ან პიცის გემოვნების შესავსებად, მაგრამ მათი გამოყენება შესაძლებელია ხორცის ან თევზის კერძების, აგრეთვე ბოსტნეულის მირთმევისას. უნივერსალური ტომატის სოუსი მზადდება სამი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთის ან მცენარეული ზეთის, ერთი დიდი ხახვის, ხუთი კბილი ნიორის, ერთი სუფრის კოვზი ორეგანოს, ექვსას გრამი დაჭრილი პომიდვრის, ორი სუფრის კოვზი ტომატის პასტის, ერთი სუფრის კოვზი შაქრის, მარილისა და პილპილისგან.
ხელნაკეთი ბურგერების იდეები
მარტივად მოამზადეთ უგემრიელესი მადისაღმძვრელი და ჯანსაღი ბურგერები სახლში, რაც თქვენს ახლობლებს და მეგობრებს თითებს აკოცებს. ბურგერი ორაგულით თევზის მოყვარულები ექსტაზში ჩავარდებიან, დააგემოვნებენ ორაგულის ბურგერის პირველ ნაკბენს. ოთხი ბურგერისთვის გჭირდებათ მხოლოდ 200 გრ შებოლილი ორაგული, ერთი ლიმონი, რამდენიმე სალათის ფოთოლი და 50 გრამი ემენტალი.
რჩევები შესანიშნავი ხელნაკეთი კრემის დასამზადებლად
წარმოიდგინეთ შესანიშნავი კრემი - მდიდარი გემო და არომატი, კრემისებრი, გლუვი და ხავერდოვანი ტექსტურა, აბსოლუტური ფანტაზია. იქნებ ფიქრობთ, რომ ეს მიიღწევა მაღაზიაში მზა მიქსებით? Კიდევ ერთხელ დაფიქრდი! არსებობს მიღების კიდევ ერთი მარტივი გზა შესანიშნავი ხელნაკეთი კრემი მაგრამ თქვენ მიერ გაკეთებული.
ხელნაკეთი კრემის უგემრიელესი საიდუმლოებები
მოგწონთ მურაბის ჭამა? თუ შაქრის ცდუნების მოყვარული ხართ, მაშინ დარწმუნებული ვართ, რომ კრემები ერთ-ერთია, რომელთა გამოცდაც არ დაგავიწყდათ. ყველას ახსოვს გემო ხელნაკეთი კრემი შენს ბებიას. თუ საბავშვო ბაღში ნამყოფი ხართ, შუადღისას ნამდვილად მოგართმევთ ხელნაკეთი კვერცხის კრემს.
