2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
სალათები თითოეულ მზარეულს საშუალებას აძლევს ექსპერიმენტი ჩაატაროს სხვადასხვა არომატის, ფერისა და ტექსტურების გამოყენებით. ისინი შეიძლება იყოს მარტივი, როგორც სხვადასხვა ფოთლოვანი ბოსტნეულის ნარევი ან შეიცავს ფოთლების, ბოსტნეულის, თესლის ან მაკარონის გასაოცარ კომბინაციებს. ისინი შესანიშნავი დამატებაა ხორცის, თევზისა და ზღვის პროდუქტებისთვის.
ამასთან, უნდა იცოდეთ, რომ სალათები იყოფა რამდენიმე ტიპად, რომელთა გარჩევაც კარგია:
სალათის საუზმე / პირველი კერძი
ისინი მზადდება მომხმარებელზე შთაბეჭდილების მოსახდენად. მათ უნდა გაუხსნან მადა და მოუთმენლად ელიან შემდეგ კერძს. ამ სალათებს უნდა ჰქონდეს ახალი და ხრაშუნა პროდუქტები, არომატული გასახდელი და ძალიან მიმზიდველი გარეგნობა. მათ შეიძლება დაემატოს ყველი, ლორი, ცივი ხორცი, კრევეტები ან კიბორჩხალები. წინა ან მსუბუქად დამუშავებული პროდუქტებით, ეს სალათები ელეგანტურად იწყებს ნებისმიერ კერძს.
სალათის გარნირები
ისინი ჰარმონიაში უნდა იყვნენ დანარჩენ საკვებთან, ისევე როგორც ყველა სხვა გარნირთან. ეს სალათები უნდა იყოს მსუბუქი და სურნელოვანი, იმის გათვალისწინებით, თუ რას ემსახურებით მათ. არ იქნება მიზანშეწონილი კარტოფილის სალათის მირთმევა კარტოფილის ჩიფსებით და კარტოფილი ფრი. ასეთი სალათები კარგი არჩევანია სენდვიჩების თეფშზე, როგორც მთავარი კერძი ლანჩზე.
სალათები, როგორც მთავარი კერძი
ისინი საკმარისად დიდი უნდა იყოს მთლიანი კერძის შესაცვლელად და, როგორც წესი, შეიცავს მნიშვნელოვან რაოდენობას ცილებს, ხორცის, ფრინველის, თევზის ან ზღვის პროდუქტების სახით. ასევე უნდა არსებობდეს ვეგეტარიანული ვარიანტი ყველთან, კვერცხთან, ტოფუსთან და პარკოსნებთან ერთად. ამ ტიპის სალათი ფანტაზიის გამოყენების შესანიშნავ შესაძლებლობას იძლევა.
სალათები, როგორც ცალკე კერძი
მათ ემსახურებიან პალტის გასუფთავებისთვის მდიდარი ძირითადი კერძის შემდეგ და მიირთმევენ დესერტად. რამდენიმე მწვანე ფოთოლი მსუბუქი ვინეგრეტით ან ხილის სალათით საუკეთესო ვარიანტისთვის.
დესერტის სალათები
ისინი, როგორც წესი, ხილი და კაკალია, ნაყინს ან ნაღებს ამატებენ. ისინი ძალიან ტკბილია და ხელმისაწვდომია დესერტის მენიუში.
გირჩევთ:
მწვანე ბოსტნეულისა და სალათების სათანადო შენახვა
მწვანე ბოსტნეულისა და სალათების დიდხანს შენახვა არ შეიძლება. ისინი ძალიან სწრაფად ფუჭდებიან. მაშინაც კი, თუ მაცივარში შეინახავთ, რამდენიმე დღის შემდეგ ისინი იწყებენ ლპობას და გამოუსადეგარი ხდება. ამ პროცესის გადადება შეგიძლიათ ცოტა ხნით.
მაიონეზის სალათების რამდენიმე იდეა
მაიონეზით სალათები, როგორც წესი, საკმაოდ მძიმეა კუჭისთვის და ჩვენი სუფრისთვის ზოგჯერ მთავარ კერძს ანაცვლებს ან მყარი სადღეგრძელოა. აქ არის რამოდენიმე საინტერესო სალათის რეცეპტი, რომლებიც იდეალურია როგორც მადის დანამატებისთვის, ასევე უფრო სერიოზული ჭამისთვის.
იდეები სალათების გასაფორმებლად
დაჭრილი მწვანე ხახვი გრძელ მილებში - სამი პალმისთვის. მილები დაჭერით თხელ ზოლებად, მაგრამ არა ბოლომდე. შეგიძლიათ ხახვი ცოტა ხანს ჩადოთ თბილ წყალში, რომ ზოლები გადააფაროთ. უფრო მცირე ზომის ღეროები ჩასმულია უფრო დიდებში, ტელესკოპის მსგავსად.
რჩევები სალათების მოსაწყობად
სალათის და ზოგადად საჭმლის გაფორმება თითქმის ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც თავად მომზადება. როდესაც გემოვნების გარდა, მას იერსახეც აქვს, კერძი ნამდვილად უკეთესია და მას უფრო ვტკბებით. ჩვენი პირველი შემოთავაზება დეკორაციისთვის არის თეთრი ბოლოკის სალათი - გახეხეთ, მოაყარეთ სეზონი და დაალაგეთ დიდ თეფშში ან თეფშში.
და განასხვავებთ მუქ და მწარე შოკოლადს?
Შოკოლადი ითვლება ყველაზე პოპულარული და სასურველი დელიკატესი არა მხოლოდ ბავშვებისთვის, არამედ მოზრდილებისთვისაც. ჩვენ მას სუფთა სახით ვჭამთ, დავამატებთ საკონდიტრო ნაწარმს და თითქმის ყოველთვის ვიყენებთ კერძების და სასმელების გასაფორმებლად. ყველაზე გავრცელებული შოკოლადი არის რძის შოკოლადი, მაგრამ ზოგჯერ ჩვენ გვსურს რაღაც განსხვავებული და მომხიბვლელი.
