2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მნიშვნელოვანია ჯაგრისების მომზადება უშუალოდ მირთმევამდე, წინააღმდეგ შემთხვევაში პურის ნაჭრები დარბილდება და მათი ხრაშუნა გახდება. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ბრიუსკეტები ნებისმიერი პროდუქტით - ტკბილი და მარილიანი. ჩვენ შემოგთავაზებთ ოთხ რეცეპტს და მათ თქვენი საყვარელი პროდუქტების დამატებაც შეგიძლიათ.
ბრიუსჩეტა მარწყვით
საჭირო პროდუქტები: მთლიანი ბურღული ან პური, მარწყვი, კარაქი, თაფლი, ნაღები ყველი
მომზადების მეთოდი: ტაფაში ჩადეთ კარაქის ნაჭერი და გახურების შემდეგ დაამატეთ განახევრებული მარწყვი (დაჭრილი მხრიდან ქვემოთ). ორი წუთის შემდეგ ტაფა გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ თაფლი. გამოაცხვეთ პურის ნაჭრები გრილ ტაფაზე და შემდეგ წაუსვით ნაღების ყველი, შესაძლოა რიკოტა. ზემოდან დაასხით თაფლის სოუსი და დაამატეთ მარწყვის ნაჭრები.
შემდეგი შემოთავაზება გემრიელი ბრიუსკეტისთვის არის ნიგოზის არომატი - გჭირდებათ შემწვარი ნიგოზი, ყველი რიკოტა და ცოტა გახეხილი პარმეზანი. განათავსეთ ყველა პროდუქტი ბლენდერში, დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი.
სცემეთ ყველაფერი ბლენდერში და შემდეგ გაანაწილეთ წინასწარ გამომცხვარი და ზეთოვანი ნაჭრები. ზემოდან მოაყარეთ რეჰანი და მიართვით სტუმრებს.
ჩვენი შემდეგი შეთავაზება არის ლორი და მოცარელა, და აქ არის საჭირო პროდუქტები:
გემრიელი ბრიუსკეტები მოცარელასთან ერთად
საჭირო პროდუქტები: ბაგეტი ან პური, ნიორი, მოცარელა, ლორი, ზეითუნის ზეთი, რეჰანი
მომზადების მეთოდი: აცხვეთ პურის ნაჭრები, შემდეგ კი ჯერ კიდევ თბილი, გაანაწილეთ ერთი კბილი ნიორით და შემდეგ წაუსვით ზეითუნის ზეთი. დაალაგეთ მოცარელა და ლორი ნაჭერი ზემოდან, შემდეგ დაამატეთ ახალი რეჰანის ფოთოლი.
ვარდისფერი პომიდვრის მქონე ბრიუსკეტები ძალიან გემრიელი ხდება - დაჭრილი პომიდორი პატარა ნაჭრებად წყლის ნაწილის გარეშე, შემდეგ მოაყარეთ ცოტაოდენი მარილი, დაჭრილი ოხრახუში.
დავჭრათ ბადრიჯანი კუბიკებად, მოვაყაროთ მარილი და გავაჩეროთ ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ ბადრიჯანს დაამატეთ შავი პილპილი და შეწვით ერთი ან ორი წუთი.
გამოაცხვეთ პურის ნაჭრები, კვლავ წაუსვით ნიორი და ზეითუნის ზეთი, შემდეგ მოათავსეთ ბადრიჯნის კუბურები, დაუმატეთ პომიდორი და ოხრახუში. თუ გსურთ, შეგიძლიათ მოაყაროთ გახეხილი ყველი და გამოაცხოთ. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ყვითელი ყველის გარეშე.
გირჩევთ:
გემრიელი საუზმე სტუმრებისთვის
როდესაც სტუმრებს ელით, სასიამოვნოდ გააკვირვეთ უგემრიელესი და სანახაობრივი შემანელებლები. ისინი დიდ დროს არ მიიღებენ, მაგრამ თქვენს სტუმრებს დაუმტკიცებენ, რომ თქვენ სრულყოფილი ხართ საჭმლის მომზადებაში. საინტერესო და გემრიელი სადღეგრძელოა მოხარშული ენა ცხარე სანელებლებით.
რა უნდა მოამზადოს სტუმრებისთვის
სტუმრების მოლოდინში გაოცება იამაიკური ქათმის სალათით. ის სწრაფად მზარეული და ძალიან გემრიელია. შემადგენლობა: 300 გრამი ქათმის მკერდი, 300 გრამი ჩინური კომბოსტო, 50 მილილიტრი ნაღები, ლიმონის წვენი, მარილი, ზეითუნის ზეთი, 50 გრამი ქათმის ღვიძლი, ცოტაოდენი კარაქი, მდოგვი, წიწაკა.
იდეები თანამედროვე კარტოფილის სალათებისთვის გასაკვირი სტუმრებისთვის
თუმცა დღეს კარტოფილი მთელ მსოფლიოში რომ მოვიხმაროთ, მათი ნამდვილი სამშობლო სამხრეთ ამერიკაა, სწორედ აქედან მომდინარეობს გამონათქვამი, რომ კარტოფილი ხალხისთვის გემრიელი იქნება მთელი დღის განმავლობაში. კონკრეტულ სტრიქონებში, ჩვენ არ ვისაუბრებთ გამომცხვარ ან შემწვარი კარტოფილის შესახებ, არამედ იმაზე, თუ როგორ შეგიძლიათ გაამრავალფეროვნოთ სტანდარტული კარტოფილის სალათი უფრო თანამედროვე და გენიალური იდეები .
როგორ საზ სტუმრებისთვის
როდესაც სტუმრებს ელით, უნდა ბრწყინავდეთ, როგორც კარგი კულინარიული ტრადიციების და ასევე ახალი ტენდენციების მცოდნე. სტუმრებისთვის შესაფერისი, მარტივი და გემრიელი კერძებია მჟავე ნახარშით ჩაყრილი წიწაკა . საჭირო პროდუქტები 8 მრავალფერადი შიგთავსი წიწაკა, 4 ხახვი, 500 გრამი მჟავე მწვანილი, 100 გრამი ფიჭვის კაკალი, 150 მილილიტრი ხორცის ბულიონი, 1 სუფრის კოვზი კარაქი, 1 სუფრის კოვზი სეზამის თესლი, 200 გრამი არაჟანი, ნახევარი კონა მწვანე ხახვი, ნახევარი ნახევარი bunch ოხრახუში,
მარტივი საუზმე მოულოდნელი სტუმრებისთვის
როდესაც თქვენ გადაწყვიტეთ, რომ თქვენს მაგიდაზე საუზმეები იქნება, უნდა გახსოვდეთ, რომ ეს შუალედური კერძია. ეს გვაფიქრებინებს, რომ საფუძვლები არ უნდა იყოს მძიმე ან ძალიან უხვი. აქ მოცემულია რამდენიმე საინტერესო იდეა სწრაფი და გემრიელი საუზმეებისთვის:
