2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თუმცა დღეს კარტოფილი მთელ მსოფლიოში რომ მოვიხმაროთ, მათი ნამდვილი სამშობლო სამხრეთ ამერიკაა, სწორედ აქედან მომდინარეობს გამონათქვამი, რომ კარტოფილი ხალხისთვის გემრიელი იქნება მთელი დღის განმავლობაში.
კონკრეტულ სტრიქონებში, ჩვენ არ ვისაუბრებთ გამომცხვარ ან შემწვარი კარტოფილის შესახებ, არამედ იმაზე, თუ როგორ შეგიძლიათ გაამრავალფეროვნოთ სტანდარტული კარტოფილის სალათი უფრო თანამედროვე და გენიალური იდეები.
ჩვენ შეგვიძლია ბევრი რამ შემოგთავაზოთ ეგზოტიკური რეცეპტები კარტოფილის სალათებისთვის, რომლისთვისაც კარტოფილის გარდა, უფრო მეტი არასტანდარტული პროდუქტი დაგჭირდებათ, მაგალითად, ვარდკაჭაჭა, ხახვი, კაპერი, ასკიტი და ა.შ. ქვემოთ მოცემული რეცეპტები და მათი სწრაფი მომზადება.
კარტოფილის სალათი ვინეგრეტით და ახალი ბოსტნეულით
დავიწყებთ ვინეგრეტით, რადგან ყველამ იცის, რომ კარტოფილის სალათისთვის კარტოფილს ადუღებენ კანით და მხოლოდ ამის შემდეგ ათხელებენ და აჭრიან თქვენთვის სასურველ ფორმას. კარტოფილს დაამატეთ გაბრტყელებული სტაფილო, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი ან ყაბაყი.
მას შემდეგ, რაც ყველა ბოსტნეული შეედინება სალათის თასში, გააგრძელეთ ვინეგრეტის მომზადება. მნიშვნელოვანია, რომ ძალიან კარგად ავურიოთ 2 ს.კ. მდოგვი, 4 ს.კ. ბალზამიანი ძმარი, 100 მლ ზეითუნის ზეთი, 2 ს.კ. წვრილად დაჭრილი კამა და ოხრახუში, მარილი და პილპილი გემოვნებით. ჩაასხით ეს vinaigrette სალათი, აურიეთ და ემსახურეთ.
ჩვენ მხოლოდ აღვნიშნავთ, რომ აღწერილი სანელებლების რაოდენობა დამოკიდებულია თავად რაოდენობაზე კარტოფილის სალათი როგორც ზემოთ აღწერილი დაახლოებით 1 კგ კარტოფილია.
ახალი კარტოფილის სალათი და Chorizo
ესპანური ძეხვი ნიორით, ცნობილი როგორც Chorizo, მასობრივად უკვე შემოვიდა ჩვენს სამზარეულოში და ხშირად გვხვდება საკუთარ მაცივარში. ამასთან, როგორც მოვამზადებთ სალათი მოულოდნელი სტუმრებისთვის, თქვენ არ გჭირდებათ სასწრაფოდ ჩქარობა მაღაზიაში, უბრალოდ შეცვალეთ ქორიზო ძეხვით ან სხვა მსგავსი ძეხვით. ყველა სხვა პროდუქტი და სანელებლები რეცეპტის განსახორციელებლად საკმაოდ სტანდარტულია, ამიტომ ჩვენ ძნელად შეგაწუხებთ.
გააცალეთ დაახლოებით 1 კგ ახალი კარტოფილი და ადუღეთ მარილიან წყალში. გაცივების შემდეგ, დაჭერით ნაჭრებად და ჩაასხით თასში. ცალკე დაჭერით დაახლოებით 300 გრ ქორიზო და შეწვით ზეითუნის ზეთში, ბოლოს დაამატეთ 4 ს.კ. ვაშლის ძმარი, 1 ს.კ. მდოგვი და ცოტა კაიენის წიწაკა. როდესაც ყველაფერი გაცივდება, დაამატეთ ნარევი კარტოფილს, დაჭერით წითელი ან მწვანე ხახვი, მოაყარეთ ოხრახუში და მარილი, აურიეთ და მიართვით თქვენს სტუმრებს თქვენი თანამედროვე გამოგონებით.
კარტოფილის სალათი ქაშაშის გასახდელით
გასახდელისთვის საჭიროა თასში აურიოთ დაახლოებით 200 გრ იოგურტი, 200 გრ ახალი ყველი, 1 ს.კ. კრემი ქაშაყი და მარილი და პილპილი გემოვნებით. მოხარშეთ კარტოფილი მთლიანად, გააცალეთ კანი და დაჭერით კუბიკებად. დაამატეთ მათ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი და ნიახურის ღეროები. დაამატეთ სახვევი და კარგად აურიეთ. ეს სალათი ასევე ძალიან შესაფერისია, თუ მაცივარში შებოლილი თევზი გაქვთ. თქვენ აბსოლუტურად მოაჯადოებთ თქვენს სტუმრებს ასეთი არასტანდარტული მენიუ!
კარტოფილის მეტი ცდუნებისთვის, არ უნდა დაგვავიწყდეს, გაეცნოთ ამ მადის აღმძვრელ წინადადებებს ჩაყრილი კარტოფილისთვის ან პატატნიკისთვის.
გირჩევთ:
ორიგინალური იდეები სააღდგომო კვერცხის სალათებისთვის (ფოტო)
ქრისტეს აღდგომა ორი ყველაზე მნიშვნელოვანი და ნანატრი ქრისტიანული დღესასწაულიდან არის. ტრადიციულად, მას დიდი მაგიდებით ხვდებიან და მოხატული მოხარშული კვერცხები ყველა სუფრის მოზიდვაა. როდესაც შვებულებისთვის შეზღუდული რაოდენობით კვერცხს მოამზადებთ, ისინი სწრაფად მოიხმარენ და აღარ გიფიქრიათ იმაზე, თუ რაში ჩადოთ ისინი.
იდეები საგაზაფხულო სალათებისთვის
გაზაფხულის დადგომასთან ერთად მოდის დრო ახალი საგაზაფხულო სალათები . როგორ არ უნდა მომზადდეს ისინი, ისინი უაღრესად სასარგებლოა ყველას ჯანმრთელობისთვის და ასევე შესანიშნავი გზაა ზამთარში მომატებული წონისგან. აქ მოცემულია რამდენიმე იდეა მწვანე სალათები შეგიძლიათ მოამზადოთ.
იდეები საგაზაფხულო სალათებისთვის კვერცხით
ახლა ყველა დიასახლისს, თუ სურს, შეუძლია გაახაროს საკუთარი თავი და მისი ოჯახი უგემრიელესი სალათებით საგაზაფხულო ბოსტნეულით და კვერცხებით - მომავალი გაზაფხულის პირველი მისალოცი. ეს მსუბუქი კვერცხის სალათები თქვენს სხეულს მიაწვდის ყველა საჭირო ვიტამინს და გაახარებს თვალს ლამაზი გარეგნობით და შესანიშნავი გემოთი.
იდეები არატრადიციული სალათებისთვის
კალმარის სალათი სოკოთი და გამდნარი ყველით საჭიროა ხუთასი გრამი კალმარი, ხუთასი გრამი სოკო, სამასი გრამი გამდნარი ყველი, ორი სუფრის კოვზი ნაღები, სამი კბილი ნიორი, ორი სუფრის კოვზი მაიონეზი, ორასი გრამი კაკალი. გაასუფთავეთ კალმარები და სოკოები, ადუღეთ მარილიან წყალში ცალკეულ თასებში, გააგრილეთ, დაჭერით, აურიეთ.
იდეები ეგზოტიკური სალათებისთვის
სალათებს იმდენი არჩევანი აქვთ კომბინაციაში - ეს შეიძლება იყოს კლასიკური გემო კლასიკური ბოსტნეულით, მაგრამ საკუთარი თავის გაოცება შეგიძლიათ უფრო საინტერესო და ეგზოტიკურით. სინამდვილეში, რასაც სალათს ჩადებთ, არასწორად შეცდებით - მით უმეტეს, თუ მოგწონთ საბოლოო შედეგი.
