2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
სავსებით აშკარაა, რომ ორგანული საკვები ბევრად უფრო ძვირია, ვიდრე სხვა საკვები. ადამიანების უმეტესობისთვის ეს ფასები უბრალოდ წარმოუდგენელია და მათ ურჩევნიათ განაგრძონ იგივე საკვების მიღება, როგორც ადრე. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ - მაშინაც კი, თუ გსურთ ჭამა კარგად, ფასი არის ის, რაც შეგახსენებთ, რომ ეს არ შეიძლება მოხდეს.
სინამდვილეში, საკმაოდ ნორმალურია, რომ ნებისმიერ პროდუქტს წარწერით „ბიო“ჰქონდეს მკვეთრად უფრო მაღალი ფასი. არსებობს ახსნა - თუ ჩვენ ვსაუბრობთ მარკეტინგსა და რეკლამაზე, როდესაც რაღაც ახალია, უცნობია და უკეთესია სხვა პროდუქტებზე, ეს უეჭველად უფრო ძვირია. თუ ამას წარმოების თვალსაზრისით შევხედავთ, კვლავ შეგვიძლია ვიპოვოთ საგნების სრულიად ლოგიკური ახსნა, თუმცა არ გვინდა ასე იყოს.
ორგანული საკვები მოითხოვს სხვა პროდუქტისგან განსხვავებულ მომზადებას, მის წარმოებას უფრო მეტი დრო სჭირდება. სინამდვილეში, პროდუქტის წარმოების მიზნით, როდესაც მას შეაფასებენ "ორგანულს", ეს ნიშნავს, რომ შემადგენლობაში არ არსებობს პესტიციდები. ეს იწვევს სხვა ვარიანტების ძიების საჭიროებას, რათა თავიდან ავიცილოთ სხვადასხვა სახის მავნებლების მწარმოებლები. რა თქმა უნდა, სხვა ვარიანტი უფრო ძვირი იქნება.
რაც შეეხება ცხოველების აღზრდას, მნიშვნელოვანია, რამდენი ცხოველი ინახება გარკვეულ არეალში - არსებობს მოთხოვნა, რომელიც იძლევა ცხოველთა რაოდენობის გარკვეულ მაჩვენებელს. ეს ასევე ნიშნავს დაბალ პროდუქტიულობას - მაღალ ფასებს.
ორგანული საკვების ფასის ზრდის კიდევ ერთი ფაქტორია დრო და ბუნება და მისი "განწყობა". ყველა სხვა მწარმოებლისგან განსხვავებით, ორგანული საკვების მწარმოებლები ძალიან არიან დამოკიდებულნი ბუნებასა და მის ცვლილებებზე.
ბულგარეთის ბაზარი მცირეა და ძალიან შეზღუდული რაოდენობის შეთავაზებაა შესაძლებელი - ეს დამატებით ფულს ხარჯავს ფასზე. მიზეზი არის ის, რომ პროდუქტის წარმოებისას, რეკლამა, ტრანსპორტი, წარმოების ორგანიზაცია, მაღაზიაში მიტანისა და გასაყიდად საჭირო ყველაფერი აისახება საბოლოო ფასში. ბულგარეთში საქონელი ნაკლებია, შესაბამისად თანხა იყოფა ნაკლზე და ხდება პროდუქტის გაძვირება.
გირჩევთ:
ორგანული საკვები ნამდვილად უფრო ჯანმრთელია?
როგორც კანადელთა დიდი რაოდენობა, ჯენიფერ კავური რეგულარულად ყიდულობს ორგანულ სასურსათო პროდუქტებს. იგი ყიდულობს ორგანულ პომიდორს, სალათს, ვაშლს და ბევრ სხვა რამეს. ტორონტოს 31 წლის რედაქტორი ძვირად იხდის მათ: 2.99 დოლარი ორგანული ყვავილოვანი კომბოსტოში ტრადიციულად მოზრდილ ვერსიასთან შედარებით, რომლის ღირებულება მხოლოდ 99 ცენტია.
რატომ არის ავოკადო ასე ძვირი?
ბოლო დრომდე ძალიან ეგზოტიკად თვლიდნენ ავოკადო ის უფრო და უფრო ხშირად იწყებს ჩვენს მაგიდაზე დაცემას. ბოსტნეულის ან ხილის სალათებს, სენდვიჩებს ან თუნდაც პოპულარული გუაკამოლის დამზადების მიზნით, რომელშიც ის მთავარი ინგრედიენტია, ხშირად ჩვენს ხილის თასში არის სულ მცირე ერთი ავოკადო.
ვაშლი: რატომ არის ის უფრო სასარგებლო, ვიდრე სუპერ საკვები?
მას შემდეგ, რაც ისააკ ნიუტონს თავში დაეცა, ვაშლმა დაადასტურა, რა არის სინამდვილეში: პატარა, მაგრამ ძლიერი. ეს ასევე ეხება მის კვების სარგებელს. მას ხშირად აფასებენ და უკანა პლანზე ტოვებენ თანამედროვე სუპერ საკვების სასარგებლოდ, მაგალითად, მაკა, რომლის თუნდაც არაპოპულარული ხილია, როგორიცაა მანგო, პაპაია ან დრაკონის ხილი.
უფრო იაფი საზამთრო და უფრო ძვირი ლიმონი ვჭამეთ
აგვისტოში, სტატისტიკის ეროვნული ინსტიტუტის კვლევის თანახმად, ბულგარეთში ყველაზე იაფი საქონელი იყო საზამთრო და ნესვი. ამავდროულად, ლიმნებმა რეკორდულად მაღალ ფასებს მიაღწიეს. NSI- ის ანგარიში აჩვენებს, რომ 2014 წლის ივლისთან შედარებით, აგვისტოში საზამთროსა და ნესვს ფასი 16,6% -ით დაეცა.
რატომ არის ორგანული პროდუქტები უფრო სასარგებლო?
ორგანული პროდუქტები არის პროდუქტები, რომლებიც იწარმოება, გადამუშავდება და ინახება არაორგანული სასუქების, ჰორმონების, ანტიბიოტიკების და ზრდის ხელშემწყობი ნივთიერებების გამოყენების გარეშე. იმისათვის, რომ პროდუქტი ჩაითვალოს მისი წარმოებისა და შენახვის ორგანულ პროცესად, იგი უნდა იყოს სერთიფიცირებული.
