2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მიკროტალღურ ღუმელში მოხარშული ბოსტნეულის კერძები გემრიელი და სწრაფად მოსამზადებელია. ცხობის მაქსიმალური დროა არაუმეტეს 30 წუთი 600 ვატისა.
ბოსტნეულის კარტოფილის სუფლე
აუცილებელი პროდუქტები 4 ულუფისთვის: 500 გრ კარტოფილი, 1 ხახვი, 150 გრ პრასი, 400 გრ შემწვარი ძეხვი, მარილი, პილპილი, 150 გრ გაყინული ბარდა (ან დაკონსერვებული), 150 გრ გაყინული სტაფილო, 2 სუფრის კოვზი კარაქი ან მარგარინი, 250 მლ. ბოსტნეულის ან ხორცის ბულიონი, 2-3 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, 100 გრ გახეხილი ყველი.
გააცალეთ კარტოფილი და დაჭერით პატარა წრეებად. შეურიეთ მათ ცოტა მარილი, დაფქვილი შავი პილპილი და წვრილად დაჭრილი ოხრახუში. დაჭრილი პრასი წვრილ წრეებად და ხახვი პატარა ნაჭრებად.
მიკროტალღური ღუმელისთვის შესაფერისი უფრო ღრმა კერძი წაუსვით ზეთით. ბოლოში დაალაგეთ კარტოფილის ნახევარი. აურიეთ ბარდა, სტაფილო, ხახვი და შემწვარი ძეხვი და ყველაფერი დაასხით კარტოფილს. დაფარეთ ისინი დარჩენილი კარტოფილით და გამოაცხვეთ კერძი 8-10 წუთის განმავლობაში 600 ვატზე.
ტაფა ამოიღეთ ღუმელიდან. დაასხით ბულიონი, ზემოდან დაალაგეთ დარჩენილი კარაქი და მოაყარეთ გახეხილი ყველი. აცხვეთ კიდევ 10-15 წუთი 450 ვატზე. სუფრა მიირთვით თბილად.
სტაფილო შამპანურით
აუცილებელი პროდუქტი 4 ულუფისთვის: 1 ხახვი, 600 გრ სტაფილო, 100 გრ პრასი, 2 სუფრის კოვზი კარაქი ან მარგარინი, 1 ჭიქა შამპანური, დაფქვილი თეთრი წიწაკა, 1 მწიკვი შაქარი, 1 მწიკვი გახეხილი ჯავზი, 2-3 სუფრის კოვზი თხევადი კრემი, 2-3 კოვზები დაჭრილი ნიახურის ფოთლები.
ხახვი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. გააცალეთ სტაფილო, გარეცხეთ და გააშრეთ, დაჭერით წვრილ წრეებად. გაწმენდილი პრასი დაჭრილია ზოლებად. კარაქი ან მარგარინი ბოსტნეულთან ერთად მოათავსეთ მიკროტალღური ღუმელისთვის შესაფერისი კერძში.
დაამატეთ შამპანური და მოაყარეთ მარილი, პილპილი, შაქარი და ჯავზი. კერძი მზადდება 12-15 წუთის განმავლობაში 600 ვატზე. დაბოლოს, დაამატეთ თხევადი კრემი. სურვილისამებრ ემსახურება დაჭრილ ნიახურს.
გირჩევთ:
მინიშნებები მიკროტალღური ღუმელის ყიდვისა და არჩევის შესახებ
დღესდღეობით, ბაზარზე რაიმეს არჩევა ძალიან რთულია. უზარმაზარი არჩევანია ხარისხიან საქონელს შორის და კიდევ უფრო მეტია დაბალხარისხიან საქონელს შორის. ამიტომ, მოწყობილობის ან პროდუქტის არჩევისას, უნდა გავითვალისწინოთ მთელი რიგი თვისებები. მიკროტალღური ღუმელის არჩევა ხშირად ართულებს სახლის მეპატრონეებს.
ბოსტნეულის ბაზარზე ბოსტნეულის საშიში პესტიციდები
მათ ბულგარეთის ბაზარზე გაყიდულ ბოსტნეულში საშიში პესტიციდები აღმოაჩინეს. ეს ნათელი გახდა bTV– ს მიერ ინიცირებული შემთხვევით შერჩეული პროდუქტების ლაბორატორიული ანალიზის შემდეგ. პლოვდივის ბაზრიდან შეძენილი პომიდორი, კიტრი და წიწაკა ექსპერტის ანალიზისთვის მოწოდებული იქნა 370 პესტიციდის არსებობის დასადგენად.
მიკროტალღური ღუმელების სასარგებლოდ და საწინააღმდეგოდ
ხანძარმა უძველესი დროიდან დაიწყო ხარშვა. მაშინ ხალხმა არ იცოდა ძვირადღირებული მოწყობილობების შესახებ და ბუხრით იყენებდნენ საჭმლის მომზადებას. შემდეგ მოვიდა ქვის, თიხისა და ლითონის პირველი ღუმელები, რომლებიც მუშაობდნენ შეშაზე და ისევ პირდაპირი ცეცხლი მიჰყავდათ.
მიკროტალღური კარტოფილის სუპები
Gotvach.bg აგრძელებს თქვენს მიერ მიკროტალღურ ღუმელში მომზადებული კერძების მარტივი და სწრაფი რეცეპტების წარმოჩენის პრაქტიკას. ამ ტიპის კერძების უპირატესობა არის კერძების შედარებით უფრო სწრაფად მოხარშვა. სცადეთ შემდეგი კარტოფილის სუპები და დააკმაყოფილეთ ყველაზე კაპრიზული გემოვნება.
ტოპ 3 იტალიური ბოსტნეულის კერძები
რთული იქნება ყველაზე პოპულარული ან ცნობილი იტალიური ბოსტნეულის სპეციალობების ჩამოთვლა, მაგრამ აქ შემოგთავაზებთ 3 ვარიანტს, რომელთა გამოცდა ნამდვილად ღირს: ბოსტნეულის ფრიტატა საჭირო პროდუქტები: 600 გრ კარტოფილი, 1 წითელი წიწაკა, 1 მწვანე წიწაკა, 1 ხახვი, 1 ყაბაყი, 1 ქილა ტკბილი სიმინდი, 4 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, 6 კვერცხი, ორიოდე ოხრახუში, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
