2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
Gotvach.bg აგრძელებს თქვენს მიერ მიკროტალღურ ღუმელში მომზადებული კერძების მარტივი და სწრაფი რეცეპტების წარმოჩენის პრაქტიკას. ამ ტიპის კერძების უპირატესობა არის კერძების შედარებით უფრო სწრაფად მოხარშვა.
სცადეთ შემდეგი კარტოფილის სუპები და დააკმაყოფილეთ ყველაზე კაპრიზული გემოვნება.
კარტოფილის სუპი
აუცილებელი პროდუქტი 4 ულუფისთვის: 1 ხახვი, 500 გრ კარტოფილი, ¼ პაკეტი კარაქი ან 2 სუფრის კოვზი მარგარინი, 1 ჩაის კოვზი იოგურტი, შავი პილპილი, მარილი, კამა, ქონდარი.
გააცალეთ კარტოფილი და დაჭერით პატარა კუბიკებად. ხახვი გააცალეთ და წვრილად დაჭერით. კარტოფილთან ერთად მოათავსეთ მიკროტალღური ღუმელისთვის შესაფერისი კერძში. ღრმა ჯამში დაამატეთ მარილი გემოვნებით, კარაქი (მარგარინი) და შავი პილპილი. ბოსტნეული ჩაშუშულია 10 წუთის განმავლობაში 600 ვატზე.
შემდეგ ამოიღეთ კერძი და დაასხით 4 არასრული ჩაის ჭიქა წყალი კარტოფილსა და ხახვს. მოაყარეთ ცოტა ქონდარი. ნახევრად მზა წვნიანი ამჯერად მიკროტალღურ ღუმელში 8 წუთის განმავლობაში 600 ვატიანი ენერგიით.
მზა კარტოფილის სუპი მიირთმევთ თბილ. თითოეულ ნაწილს ემატება ერთი კოვზი იოგურტი. ზემოდან მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.
კარტოფილის სუპი ნაღებით
აუცილებელი პროდუქტები 4 ულუფისთვის: 1 ხახვი, 100 გრ მწვანე ხახვი, 100 გრ სტაფილო, 250 გრ კარტოფილი, 50 გრ კარაქი ან მარგარინი, 1 მწიკვი დაფქული კირმინი, 1 დაფნის ფოთოლი, დაფქვილი შავი პილპილი, 3 ჩაის კოვზი ბოსტნეულის ბულიონი, 200 დ მოხარშული ან შემწვარი ღორის ხორცი (ბეკონის გარეშე), 100 გრ თხევადი კრემი, 2 კვერცხის გული, ოხრახუში.
ხახვი გააცალეთ და წვრილად დაჭერით. გაწმენდილი სტაფილო და კარტოფილი გახეხილია უხეშ სახეხზე. ამ გზით მომზადებული ბოსტნეული, დაფნის ფოთოლთან და 1 ჭიქა ბულიონთან ერთად, მოთავსებულია მიკროტალღური ღუმელის ჭურჭელში. მოაყარეთ კუმინი, მარილი და პილპილი. ეს ყველაფერი მოშუშულია 8-დან 10 წუთის განმავლობაში 600 ვატის სიმძლავრით.
ამ დროის შემდეგ თასში დაამატეთ დარჩენილი ბულიონი. ადუღეთ კიდევ 6 წუთი. სურვილისამებრ, წვნიანის ამოღების შემდეგ შეიძლება დაიძაბოს.
მას ემატება წინასწარ შემწვარი ან შემწვარი ხორცი, დაჭრილი თხელ ზოლებად. დაამატეთ მეტი ათქვეფილი კვერცხის ცილა და ნაღები.
კარგად აურიეთ და მოათავსეთ მიკროტალღურ ღუმელში კიდევ 2-3 წუთი. მიირთვით წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.
გირჩევთ:
მინიშნებები მიკროტალღური ღუმელის ყიდვისა და არჩევის შესახებ
დღესდღეობით, ბაზარზე რაიმეს არჩევა ძალიან რთულია. უზარმაზარი არჩევანია ხარისხიან საქონელს შორის და კიდევ უფრო მეტია დაბალხარისხიან საქონელს შორის. ამიტომ, მოწყობილობის ან პროდუქტის არჩევისას, უნდა გავითვალისწინოთ მთელი რიგი თვისებები. მიკროტალღური ღუმელის არჩევა ხშირად ართულებს სახლის მეპატრონეებს.
მიკროტალღური ღუმელების სასარგებლოდ და საწინააღმდეგოდ
ხანძარმა უძველესი დროიდან დაიწყო ხარშვა. მაშინ ხალხმა არ იცოდა ძვირადღირებული მოწყობილობების შესახებ და ბუხრით იყენებდნენ საჭმლის მომზადებას. შემდეგ მოვიდა ქვის, თიხისა და ლითონის პირველი ღუმელები, რომლებიც მუშაობდნენ შეშაზე და ისევ პირდაპირი ცეცხლი მიჰყავდათ.
ბებიას წესები გემრიელი სუპები და სუპები შიგთავსით და აგებულებით
მზადდება წვნიანები და ბულიონები სხვადასხვა პროდუქტისგან: ხორცი, ფრინველი, ბოსტნეული, თევზი, პარკოსნები, მაკარონი და ხილი. წვნიანები და ბულიონები იყოფა ორ ჯგუფად: შიგთავსით და აშენებით. ზოგიერთი მჭლე და ადგილობრივი სუპები მზადდება შიგთავსით, მაგალითად:
მიკროტალღური ღუმელი შესაფერისი სუპები
ჩვენ გთავაზობთ სუპების ორ რეცეპტს, რომელთა თერმული დამუშავება მიკროტალღურ ღუმელში არაუმეტეს ოცი წუთის განმავლობაში გაგრძელდება. გამოიყენეთ თბილი წყალი ან ბულიონი ცივის ნაცვლად, რომ შეამციროთ ხარშვის დრო. ყაბაყის წვნიანი აუცილებელი პროდუქტი 4 ულუფისთვის:
BFSA ინსპექტორებმა აღმოაჩინეს კარტოფილის კარტოფილის არალეგალური საამქრო
შემოწმების დროს, BFSA ინსპექტორებმა აღმოაჩინეს კარტოფილის შემწვარი არალეგალური საშუალება. საამქროდან ამოიღეს თითქმის 4 ტონა კარტოფილი, 740 კილოგრამი ბლანკი და 100 კილოგრამი მზა კარტოფილი. აქცია განხორციელდა ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტოსთან და სოფიის დირექტორატთან ერთად.
