2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჩვენ გთავაზობთ სუპების ორ რეცეპტს, რომელთა თერმული დამუშავება მიკროტალღურ ღუმელში არაუმეტეს ოცი წუთის განმავლობაში გაგრძელდება. გამოიყენეთ თბილი წყალი ან ბულიონი ცივის ნაცვლად, რომ შეამციროთ ხარშვის დრო.
ყაბაყის წვნიანი
აუცილებელი პროდუქტი 4 ულუფისთვის: 100 გრ ლორი, 1 ხახვი, 500 გრ ყაბაყი, ლიმონის წვენი, 1 კბილი ნიორი, მარილი, 300 გრ ბოსტნეულის ბულიონი, დაფქვილი შავი პილპილი, გახეხილი ჯავზი, კამა, მწიკვი შაქარი, ერთი კარაქი 1 სუფრის კოვზი კარაქი.
მომზადება: ყაბაყი გარეცხეთ და გაწმინდეთ. დავჭრათ კუბიკებად, ლორი წვრილ ზოლებად და ხახვი - პატარა ნაჭრებად. დაუმატეთ ზეთი, მარილი და დაჭყლეტილი ნიორი.
გააჩერეთ 6-8 წუთის განმავლობაში 600 ვატზე, მიკროტალღურ ღუმელში უსაფრთხო კონტეინერში. შემდეგ მოაყარეთ სანელებლები და შაქარი და უბრალოდ თბილი.
წვნიანი მიირთვით თბილ, წვრილად დაჭრილ კამაზე გაჟღენთილი.
დოკის წვნიანი (ან სალათის ფოთოლი)
ინგრედიენტები 4 ულუფისთვის: 2 სუფრის კოვზი კარაქი ან მარგარინი, 1 ხახვი, დოკის პატარა კონა (ან 1 სალათის ფოთოლი), 1 ჩაის კოვზი თეთრი ღვინო, 2 საშუალო კარტოფილი, 500 მლ ბოსტნეულის (ან ქათმის) ბულიონი. დაფქული შავი პილპილი, მწიკვი შაქარი, მარილი, 3 სუფრის კოვზი იოგურტი ასაშენებლად, 2-3 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, 1 შებოლილი ქათმის ფეხი.
მომზადება: კარაქი ან მარგარინი ჩაყარეთ მიკროტალღურ ღუმელში უსაფრთხო კერძში. ხახვი და კარტოფილი წვრილად დაჭრილია. ცხიმში ჩაყარეთ დაახლოებით 5-6 წუთი 600 ვატზე. დოქი (ან სალათის ფოთოლი) გარეცხილი და წვრილად დაჭრილი და დაემატა კარტოფილს და ხახვს ღვინოთან ერთად.
ჩაშუშეთ კიდევ 5 წუთი 600 ვატზე.
სეზონი ათქვეფილი იოგურტით და სანელებლებით. მოაყარეთ ნაწილები წვრილად დაჭრილი ქათმით.
გირჩევთ:
მიკროტალღური კარტოფილის სუპები
Gotvach.bg აგრძელებს თქვენს მიერ მიკროტალღურ ღუმელში მომზადებული კერძების მარტივი და სწრაფი რეცეპტების წარმოჩენის პრაქტიკას. ამ ტიპის კერძების უპირატესობა არის კერძების შედარებით უფრო სწრაფად მოხარშვა. სცადეთ შემდეგი კარტოფილის სუპები და დააკმაყოფილეთ ყველაზე კაპრიზული გემოვნება.
გავწმინდოთ დამწვარი ღუმელი
თუ გამოყენების შემდეგ რეგულარულად ასუფთავებთ ღუმელს, აღარ მოგიწევთ დამწვარი ცხიმის გახეხვა გაზქურის კედლებსა და მინაზე. ამ შემთხვევებში მხოლოდ ერთი ლიმონის დახმარებით შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ - ნაჭრებად დაჭერით და ღუმელის კედლებზე წაუსვით.
ბებიას წესები გემრიელი სუპები და სუპები შიგთავსით და აგებულებით
მზადდება წვნიანები და ბულიონები სხვადასხვა პროდუქტისგან: ხორცი, ფრინველი, ბოსტნეული, თევზი, პარკოსნები, მაკარონი და ხილი. წვნიანები და ბულიონები იყოფა ორ ჯგუფად: შიგთავსით და აშენებით. ზოგიერთი მჭლე და ადგილობრივი სუპები მზადდება შიგთავსით, მაგალითად:
მიკროტალღური ღუმელისთვის შესაფერისი ჭურჭელი
ვინაიდან მხოლოდ ლითონი არის მიკროტალღური ღუმელი, რთული მიკროტალღური ჭურჭლის პოვნა არ არის რთული. ამასთან, ფაიფურის ზოგიერთ კერძში ლითონის ნაწილაკებია. ჭიქებსა და თეფშებს ხშირად აქვთ ფერადი დეკორაციები და ოქროს კიდეები. საღებავების უმეტესობა ასევე შეიცავს ლითონის ნაწილაკებს, რომლებიც მცირე რაოდენობითაც კი იწვევს მიკროტალღური ღუმელების მოქმედების ქვეშ ნაპერწკლების წარმოქმნას.
როგორ გაწმენდა თქვენი ღუმელი
ღუმელის გაწმენდა არ არის რთული და შეუძლებელი ამოცანა, რომელიც დიასახლისს დიდ დროს უთმობს. დღეს ჩვენ ზედაპირებს გაცილებით მარტივად ვწმენდთ, ვიდრე დედებს. ღუმელების ნაწილი დაფარულია ტეფლონით და თვითგაწმენდაც კი, მაგრამ უფრო ზუსტად ისინი გამოყოფენ ორთქლს, რაც დაგეხმარებათ ღუმელის უფრო მარტივად გაწმენდაში.
