2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ვინაიდან მხოლოდ ლითონი არის მიკროტალღური ღუმელი, რთული მიკროტალღური ჭურჭლის პოვნა არ არის რთული.
ამასთან, ფაიფურის ზოგიერთ კერძში ლითონის ნაწილაკებია. ჭიქებსა და თეფშებს ხშირად აქვთ ფერადი დეკორაციები და ოქროს კიდეები. საღებავების უმეტესობა ასევე შეიცავს ლითონის ნაწილაკებს, რომლებიც მცირე რაოდენობითაც კი იწვევს მიკროტალღური ღუმელების მოქმედების ქვეშ ნაპერწკლების წარმოქმნას.
ზოგადად, მიკროტალღური ღუმელები მხოლოდ კერძებს ათბობენ. ამასთან, შეიძლება მოხდეს ძალიან მაღალი ტემპერატურა, რომელიც გადაეცემა ჭურჭელს. ამიტომ, მასალმა უნდა გაუძლოს გარკვეულ ხარისხს.
არსებობს გზა, შეგიძლიათ თუ არა ჭურჭელი საკმარისად სითბოს მდგრადია. ამისათვის, საცდელი ჭურჭელი მოათავსეთ მიკროტალღურ ღუმელში, რომელიც ჩართულია ნახევრად ენერგიით დაახლოებით 20-25 წამით. თუ ტაფა ამოღების შემდეგ თბილია, მისი შემდგომი გამოყენება ამ ტიპის ღუმელში არ არის რეკომენდებული.
ფაიფური და მინა
მიკროტალღურ ღუმელებთან მუშაობის ყველაზე შესაფერისი მასალაა ფაიფური, მინა და მინის კერამიკა. ეს იმიტომ ხდება, რომ ეს მასალები მიკროტალღურ ღუმელში ყველაზე მარტივია გადასაცემად. ამასთან, წვრილი და ბროლის სათვალეები და თასები არ უნდა განთავსდეს მიკროტალღურ ღუმელში. ასევე რეკომენდებულია, რომ სახელურის გარეშე კონტეინერები მხოლოდ შუა ნაწილამდე იყვნენ შევსებული. ეს შეინარჩუნებს კიდეებს ცივს, რაც საშუალებას მისცემს მათ ადვილად დაიჭირონ.
კერამიკა
როდესაც ფაიანსი და თიხის ჭურჭელი არ არის მოჭიქული, ისინი შთანთქავენ ტენიანობას ჰაერიდან ან თხევადი პროდუქტებიდან. ამ შემთხვევაში, კერძები თბება და კარგია, რომ ქსოვილის სახელურები ან მათი მოსახსნელად შესაფერისი პირსახოცი გქონდეთ.
ფოლიო
გაყინული პროდუქტების ადვილად გალღობა, ჩანთების ამოღების გარეშე. თქვენ მხოლოდ უნდა გაბურღოთ რამდენიმე პატარა ხვრელი, რომელთა საშუალებითაც შესაძლებელია ორთქლის გამოყოფა. პროდუქტების დასაფარად კილიტა შეიძლება გამოყენებულ იქნას მიკროტალღურ ღუმელში მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ იგი სითბოს მდგრადია.
ამასთან, ნუ გადააჭარბებთ პლასტმასის შესაფუთი მასალების გამოყენებას მიკროტალღურ ღუმელში, რადგან უფრო და უფრო მეტი გამოკვლევით დასტურდება, რომ პლასტმასის გათბობა საზიანოა მასში გახვეული პროდუქტებისთვის, რაც ასევე შეიძლება გახდეს კანცეროგენული.
ქაღალდი
ქაღალდი, პერგამენტი და მუყაო მხოლოდ კერძების გასათბობად არის შესაფერისი. Ფრთხილად იყავი. მიკროტალღურ ღრუებში ხანგრძლივად ზემოქმედებამ შეიძლება გამოიწვიოს ხანძარი.
ხის და წნული კერძები
ხის, ჩალის ან ლიკოსგან დამზადებული სამზარეულოს დაფები და ტაფები მხოლოდ ნაწილობრივ გამოიყენება მიკროტალღური ღუმელით მუშაობისთვის.
ალუმინის
მხოლოდ ალუმინის თხელი ფოლგისა და ალუმინის ფირფიტების გამოყენება შესაძლებელია მზა კერძების მსუბუქად გასათბობად.
გირჩევთ:
როგორ სწორად გაწმინდეთ ალუმინის ჭურჭელი
მიუხედავად იმისა, რომ დღესდღეობით ალუმინის კონტეინერები ისინი ისეთი ჩვეულებრივი არ არის, როგორც ადრე, სიმართლე ის არის, რომ დღესაც ბევრი დიასახლისი იყენებს მათ სახლში სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად. ამ ტიპის ჭურჭელი სასურველია იმის გამო, რომ ის არ იწვის ისევე, როგორც სხვები, მიუხედავად სხვა ნაკლოვანებებისა.
საუკეთესო და უვნებელი სამზარეულოს ჭურჭელი
ჩვენ ხშირად ვყიდულობთ სამზარეულოს ჭურჭელს, იმის ცოდნის გარეშე, არის თუ არა მავნე მასალა, საიდანაც მზადდება, ფასიდან გამომდინარე. როგორ ავირჩიოთ უსაფრთხო სამზარეულოს ჭურჭელი და მასალა, საიდანაც მზადდება? უჟანგავი ფოლადის სამზარეულო ჭურჭელი გამძლეა დაჟანგვის მიმართ, პროდუქტი არ კარგავს თავის თვისებებს, გემოსა და ვიტამინებსაც კი სამზარეულოს დროს.
რეცეპტები ჰალოგენური ღუმელისთვის
ძალიან გემრიელი სტეიკები ამზადებენ ჰალოგენურ ღუმელში. თქვენ გჭირდებათ 300 გრამი ღორის ხორცი, 1 სუფრის კოვზი რძე, 1 კვერცხი, 3 კბილი ნიორი, ცოტა ფქვილი და პურის ბალახები, მარილი და პილპილი გემოვნებით. დაჭრილი სტეიკები არის ჩაქუჩით. წვრილად დაჭერით ნივრის კბილი.
რა ჭურჭელი და ჭურჭელი უნდა იყოს ყველა სამზარეულოში
დიასახლისის წარმატებული მუშაობისთვის ძალზე მნიშვნელოვანია კარგად მოწყობილი სამზარეულო, აღჭურვილი საჭირო აღჭურვილობით. რაც უფრო მეტი სამზარეულო ჭურჭელი და დანაჩანგალი აქვს დიასახლისს, მით უფრო სასიამოვნო და ადვილია მისი მუშაობა. სამზარეულოს ჭურჭელი უნდა მომზადდეს ისეთი მასალისგან, რომელიც არ ცვლის საკვების გარეგნობას, გემოს, არომატს და არ წარმოიქმნება საკვები პროდუქტებით ქიმიური ნაერთებით, რომლებმაც შეიძლება მოწამვლა გამოიწვიოს.
მიკროტალღური ღუმელი შესაფერისი სუპები
ჩვენ გთავაზობთ სუპების ორ რეცეპტს, რომელთა თერმული დამუშავება მიკროტალღურ ღუმელში არაუმეტეს ოცი წუთის განმავლობაში გაგრძელდება. გამოიყენეთ თბილი წყალი ან ბულიონი ცივის ნაცვლად, რომ შეამციროთ ხარშვის დრო. ყაბაყის წვნიანი აუცილებელი პროდუქტი 4 ულუფისთვის:
