2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
დილის ყავა მრავალი ადამიანისთვის ანაცვლებს საუზმეს, მაგრამ სხვები ამჯობინებენ არ სვამენ მას მრავალი მიზეზის გამო. ზოგჯერ სასმელში კოფეინის მაღალმა შემცველობამ შეიძლება გამოიწვიოს ნერვიულობა და აღგზნება და შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მონელების პრობლემები ან თავის ტკივილი.
ბევრ ჩვენგანს არ მოსწონს ყავის მწარე გემო ან უბრალოდ დაიღალა მისი ყოველ დილით დალევით. ამ მიზეზით, ჩვენ წარმოგიდგენთ 9 გემრიელს ყავის ალტერნატივები რომ შეგიძლიათ სცადოთ.
1. ვარდკაჭაჭას ყავა
ყავის მარცვლების მსგავსად, ვარდკაჭაჭას ფესვი ასევე შეიძლება მოხალული, დაფქვილი და მოხარშული. ცხელი სასმელის გემო ძალიან ჰგავს ყავას, მაგრამ არ შეიცავს კოფეინს. ასევე ითვლება ინულინის უმდიდრესი წყარო. ეს არის ხსნადი ბოჭკო, რომელიც ხელს უწყობს საკვების დაშლას და ნაწლავის ჯანმრთელობას. იგი ასევე პასუხისმგებელია სასარგებლო ბაქტერიების: ბიფიდობაქტერიებისა და ლაქტობაცილების ზრდის ხელშესაწყობად. ვარდკაჭაჭას ფესვი შეიძლება წინასწარ მოხალეს და შემდეგ მოამზადონ ისევე, როგორც ყავა ყავის აპარატში, ფრანგული პრესა ან ესპრესოს აპარატში. ამასთან, ნუ გადააჭარბებთ დოზას, რადგან შეიძლება გვერდითი მოვლენები, როგორიცაა შეშუპება და გაზები. ასევე, ორსულებში ვარდკაჭაჭას მიღება არ არის რეკომენდებული ნაყოფზე მისი გავლენის შესახებ გამოკვლევის არარსებობის გამო.
2. ასანთი ჩაი
მწვანე ჩაის სახეობა, რომელიც მზადდება მცენარის Camellia sinensis- ის ფოთლების ორთქლზე გაშრობით, გამოშრობით და დაფქვით მწვანე ჩაისგან განსხვავებით, თქვენ მთელ ფოთოლს მოიხმართ და ამით მიიღებთ ანტიოქსიდანტების ბევრად უფრო კონცენტრირებულ წყაროს.
მომზადების მეთოდი:
- კერამიკულ თასში დაასხით 1-2 სუფრის კოვზი ასანთის ფხვნილი;
- დაამატეთ ცხელი წყალი, დაახლოებით 71-77 ℃;
- აურიეთ ნელა, სანამ ფხვნილი არ დაიშლება და შემდეგ ნაზად შეანჯღრიეთ წინ და უკან.
ასანთის ჩაი მზად არის, როდესაც მსუბუქი ქაფი წარმოიქმნება. სასმელს ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ერთი ჭიქა რძე. გაითვალისწინეთ, რომ მთელ ფოთოლს მოიხმართ და ამ მიზეზით კოფეინის რაოდენობა უფრო მეტია მატჩში, ვიდრე მწვანე ჩაის. თითოეულ ულუფაში ოდენობა შეიძლება განსხვავდებოდეს 35-250 მგ თითო ჭიქა.
3. ოქროს რძე
ფოტო: yogitea
მდიდარი, უკაფეინიანი ყავის შემცვლელი. ცხელი სასმელი შეიცავს ინსპირაციულ სანელებლებს, როგორიცაა კოჭა, დარიჩინი, კურკუმა და შავი პილპილი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ილი, ვანილი და თაფლი. გარდა იმისა, რომ თქვენს სასმელს სასიამოვნო ოქროსფერს ანიჭებს, კურკუმას შეიძლება ჰქონდეს ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. შავი პილპილი ზრდის თქვენს ორგანიზმს curcumin და ცხიმის ათვისების უნარს.
თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ოქროს რძე მხოლოდ 5 წუთში: ჩაყარეთ ქვაბში 1 ჩაის კოვზი ახალი რძე, ½ ჩაის კოვზი დაფქული კურკუმა, ¼ ჩაის კოვზი დარიჩინი, 1/8 ჩაის კოვზი მწვანე კოჭა და ცოტაოდენი შავი პილპილი. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი გემოვნებით. გაათბეთ ნარევი გაზქურაზე საშუალო ტემპერატურაზე, ხშირად აურიეთ, რომ არ დაიწვას.
4. ლიმონის წყალი
დილის სასმელმა უნდა გაახალისოთ და ლიმონის წყალი შეიძლება თქვენი დღის შესანიშნავი დასაწყისი იყოს. იგი არ შეიცავს კალორიებს და კოფეინს და უზრუნველყოფს ვიტამინის C საკმარის დოზას. როგორც ანტიოქსიდანტი, ვიტამინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს თქვენს იმუნურ სისტემაში და იცავს კანს მზის მავნე ზემოქმედებისგან. დღეში მხოლოდ ერთი ჭიქაც კი C ვიტამინის საჭირო დოზას მოგაწვდით და მისი მომზადება მარტივია: დაამატეთ ნახევარი ლიმონის წვენი 1 ჩ / კ. წყალი და დალიე. შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ინგრედიენტები სასმელის დივერსიფიკაციისთვის, როგორიცაა კიტრი, პიტნა, საზამთრო და რეჰანი.
5. იერბა მათე
ბუნებრივი კოფეინის შემცველი მცენარეული ჩაი, რომელიც მზადდება სამხრეთ ამერიკის ხის გამხმარი ფოთლებისგან. თუ გსურთ შეცვალოთ ყავა კოფეინის დილის დოზაზე უარის თქმის გარეშე, საუკეთესო ვარიანტია იერბა მათე. ზოგიერთმა კვლევამ კი აჩვენა, რომ ეს სასმელი შეიცავს უფრო მეტ ანტიოქსიდანტებს, ვიდრე მწვანე ჩაი.იერბა მათეს მოსამზადებლად საჭიროა ფოთლები ცხელ წყალში დაახლოებით 5 წუთით დაასველეთ და ისიამოვნოთ. ამასთან, თქვენ არ უნდა გადააჭარბოთ მას, რადგან ზოგიერთი გამოკვლევის თანახმად, დღეში 1-2 ლიტრის რეგულარულმა მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს ზოგიერთი კიბო.
6. ჩაის ჩაი
შავი ჩაის სახეობა, რომელიც შერეულია ძლიერ მწვანილებთან და სანელებლებთან. ზოგიერთი გამოკვლევის თანახმად, ჩაის ჩაის მიღება ამცირებს გულის დაავადებების რისკს. გარდა ამისა, ჩაის აქვს ძლიერი გემო და სასიამოვნო სუნი. თქვენი სასმელის მომზადება შეგიძლიათ 4 ილი თესლის, 4 კბილი და 2 შავი პილპილი დამსხვრევით. ქვაბში დაამატეთ 2 ჩ.კ. გაფილტრული წყალი, ახალი კოჭას ნაჭერი, 1 დარიჩინის ჯოხი და დაფქვილი სანელებლები. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე და შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან. დაამატეთ 2 პაკეტი შავი ჩაი და გააჩერეთ ნარევი დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
7. როიბოსის ჩაი
წითელი უკაფეინო სასმელი სამხრეთ აფრიკიდან. ზოგიერთი კვლევის თანახმად, სასმელის რეგულარულმა გამოყენებამ შეიძლება შეამციროს გულის დაავადებებისა და კიბოს განვითარების რისკი. Rooibos უნდა იყოს გაჟღენთილი უფრო მეტი ვიდრე სხვა ჩაი, მაგრამ ეს არ იწვევს მწარე გემოს, პირიქით. ამის ნაცვლად, შეგიძლიათ ისიამოვნოთ მისი სასიამოვნო ტკბილი, ხილის გემოთი.
8. ვაშლის ძმარი
იგი მიიღება დამსხვრეული ვაშლის, საფუარისა და ბაქტერიების დუღილის შედეგად. ამ პროცესში წარმოიქმნება ძმარმჟავა, რომელსაც შეუძლია სასარგებლო გავლენა მოახდინოს ინსულინის მგრძნობელობაზე და სისხლში შაქრის დონეზე. ერთმა კვლევამ ისიც კი დაადასტურა, რომ როდესაც ინსულინის წინააღმდეგობის მქონე ადამიანებმა ჭამის წინ დალიეს ნახევარი სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი, სისხლში შაქრის მომატება 64% -ით შემცირდა. ამასთან, ეს ეფექტი არ ჩანს ტიპის 2 დიაბეტის მქონე ადამიანებში. ვაშლის ძმარი ასევე დაგეხმარებათ წონის მატებასთან ბრძოლაში. სასმელი, რომელიც მზადდება, აერთიანებს 1-2 სუფრის კოვზ ვაშლის ძმარს, 1 ჩ.კ. ცივი წყალი და სურვილისამებრ 1-2 სუფრის კოვზი თაფლი ან სხვა დამატკბობელი.
9. კომბუჩა
იგი მიიღება შავი ჩაის ბაქტერიებით, საფუარით და შაქრით დუღილის შედეგად. ცხოველებზე ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ კომბუჩას შეუძლია გაზარდოს იმუნური სისტემა, გააუმჯობესოს ქოლესტერინის დონე და სისხლში გლუკოზის დონე დიაბეტით დაავადებულ ადამიანებში. კომბუჩას მომზადება არ არის რეკომენდებული მავნე პათოგენებით დაბინძურების მაღალი რისკის გამო. ამასთან, უამრავი კომერციული ჯიშია, რომლებიც ჯანმრთელობისთვის უვნებელია.
გირჩევთ:
დახვეწილი ნახშირწყლები: რა არის ისინი და რატომ არის ისინი მავნე?
Ყველა არა ნახშირწყლები თანაბარია. სიმართლე ისაა, რომ ამ საკვების ჯგუფს ხშირად განიხილავენ მავნე . ამასთან, ეს მითია - ზოგიერთი საკვები მდიდარია ნახშირწყლებით, მაგრამ მეორეს მხრივ, ძალიან სასარგებლო და მკვებავია. Მეორეს მხრივ, დახვეწილი ნახშირწყლები მავნეა, რადგან არ შეიცავს ვიტამინებს და მინერალებს, მათ არავითარი საკვები ღირებულება არ აქვთ.
კლემენტინის მანდარინი და რატომ უნდა მიირთვათ ისინი ყველაზე რეგულარულად
წვნიანი, სურნელოვანი და გემრიელი, ახალი წლის ნამდვილი მაცნე - ყველაფერი ეს არის კლემენტინები . ეს მანდარინი მშვენიერი ჯვარია მანდარინსა და ფორთოხალს შორის, ისინი შედგება 86% წყლისგან, ისინი მდიდარია კალიუმით და კალციუმით. ამიტომ მანდარინი კლემენტინი ყოველდღიურად უნდა მოიხმაროთ, შეცვალოთ ტკბილეული და ასე დაიკლოთ რამდენიმე ფუნტი.
დილით ყავის რვა შემცვლელი
ჩვეულებრივი დილის ყავის ნაცვლად, შეგიძლიათ სხვაგვარად ატონიზიროთ სხეული, რაც არანაკლებ ეფექტურია. არსებობს რვა სასმელი, რომლებსაც შეუძლიათ ჩაანაცვლონ ყავა და ეფექტურად გაიღვიძონ. ბევრი მათ ყავის ნაცვლად იყენებს. ამ ტონიკიდან ერთ-ერთია როიბოს ჩაი, რომელიც ბოლო პერიოდში საკმაოდ პოპულარული გახდა.
რატომ უნდა დალიოთ ვარდკაჭაჭა, როგორც ყავის შემცვლელი?
ვარდკაჭაჭა არის კოფეინირებული ბალახი, რომელიც პოპულარული ყავის შემცვლელია. თუ გსურთ ისიამოვნოთ ყავის მსგავსი სასმელით კოფეინთან შეხვედრის გარეშე, ვარდკაჭაჭა ერთ-ერთი საუკეთესო ვარიანტია. გემო ძალიან ჰგავს ჩვეულებრივ ყავას და იმის გამო, რომ ვარდკაჭაჭა ბუნებრივად არ შეიცავს კოფეინს, ის უფრო ჯანსაღი ცხოვრების წესის მოყვარულებს მოსწონთ.
რატომ არ უნდა თქვათ ყავის სმის სიამოვნება
მილიონობით ადამიანი ჩვენს პლანეტაზე იწყებს თავის დღეს ფინჯანი ძლიერი ყავა იმიტომ, რომ ეს გვეხმარება ძილიანობის განდევნაში, ენერგიას და ქმნის პროდუქტიული სამუშაო დღისთვის. დალიე ყავა! მაგრამ იცით, როგორ მოქმედებს ყოველდღიური ჭიქა გამამხნევებელი სასმელი თქვენს ჯანმრთელობაზე?