2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
ჯავზი მიიღება მარადმწვანე ხისგან, რომელიც ბანდას კუნძულების და მოლუკას ქვეყნებიდან მოდის. ამ ქვეყნებში მცხოვრები ხალხი დიდ ყურადღებას არ აქცევს სუნელს.
პოპულარობა მას შემდეგ მოიპოვა, რაც არაბებმა აღმოაჩინეს მისი კულინარიული სარგებელი. ის სწრაფად გახდა საყვარელი სანელებელი და ფართო გავრცელება მიიღო არაბულ სამზარეულოში. იგი თანდათან ევროპაში გადაასვენეს. დღეს კუნძულ მავრიკიზე შეგიძლიათ იპოვოთ მუსკატის კაკლის უზარმაზარი პლანტაციები.
მცენარეს ემატება სამკურნალო ხველის სიროფები. ჯავზი, ისევე როგორც მისი ზეთი მკურნალობს ნერვული და საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებებს. ჯავზის ეთერზეთი შერეული წვეთებით თაფლთან კურნავს საჭმლის მონელების დარღვევას, ასევე სუნის სუნს.
ზეთი ასევე გამოიყენება გარედან, რევმატიული და კბილის ტკივილის საწინააღმდეგოდ. იგი ასევე გამოიყენება დამამშვიდებელი მასაჟისთვის. ჯავზი ასევე კურნავს ისეთ დაავადებებს, როგორიცაა ქრონიკული დიარეა, კუჭის მოშლა, გასტროენტერიტი, გულისრევა. ეს ასევე ასტიმულირებს ბედნიერების ჰორმონის - სეროტონინის გამომუშავებას.
ისევე, როგორც ნებისმიერ სიკეთესთან ერთად, ფრთხილად უნდა იყოთ მუსკატის კაკლის მიმართ. მისი მცირე დოზები არა მხოლოდ სასარგებლოა, არამედ რეკომენდებულია.
მაღალი დოზებით, 10 გ-ზე მეტი, შეიძლება გამოიწვიოს მსუბუქი და მწვავე ჰალუცინოგენური ეფექტები. სანელებლების ჭარბი დოზირება იწვევს მხედველობას და სასიამოვნო შეგრძნებას, რადგან ეფექტი შედარებულია მარიხუანის გამოყენებასთან.
მიღებული დოზებიდან გამომდინარე, ჰალუცინაციები და ანესთეზია შეიძლება გაგრძელდეს კულმინაციის შემდეგ 24 საათამდე, რაც ხდება მიღებიდან დაახლოებით 12 საათის შემდეგ.
ჰალუცინაციებთან ერთად შეიძლება გამოვლინდეს ყველა სახის სიმპტომი, როგორიცაა გულისრევა, გაუწყლოება, სხეულის ტკივილი. ისინი გრძელდება მიღებიდან დაახლოებით 36 საათის განმავლობაში.
წარსულში, მუსკატის კაკალმა მაღალ დოზებში შეწყვიტა არასასურველი ორსულობა. სუნელის რეგულარული და ზედმეტი გამოყენება იწვევს ღვიძლის მუდმივ დაზიანებას.
ინტრავენურად შეყვანილი, იგი მოქმედებს, როგორც ძლიერი შხამი. გადაჭარბებული დოზები ერთბაშად იწვევს გულის ფეთქვას, კრუნჩხვას და სიკვდილსაც კი.
გირჩევთ:
მაკადამიის კაკლის ჯანმრთელობის სარგებელი
კაკლის სამეფოს თავისი მეფე ჰყავს და მისი სახელი მაკადამიაა. მისი უდიდებულესობა ავსტრალიიდან არის. ეს არის ყველაზე ძვირადღირებული და ყველაზე კალორიული წარმომადგენელი ამ ტიპის. ავსტრალიური კაკლის მაღალი ფასი განპირობებულია იმით, რომ რთულია მოყვანა.
კაკლის ტაჰინის ჯანმრთელობის სარგებელი
კაკლის ტაჰინი მზადდება გამხმარი და დაფქვილი კაკლისგან. ადამიანის სხეულისთვის მისი სარგებელი დაკავშირებულია მის თვისებებთან, რათა უზრუნველყოს მას სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის აუცილებელი ცილები და ცხიმები. კაკლის ტაჰინი შეიცავს კაკლის ჯანმრთელობის ყველა სარგებელს.
მუსკატის კაკლის მოკლე ისტორია
ჯავზის სამშობლო არის მოლუსის კუნძულები და ბანდას კუნძული. ჯავზის ხეს 15 მეტრამდე შეუძლია მიაღწიოს. არაბებს შორის სანელებელი ძალიან პოპულარულია - ისინი უძველესი დროიდან შუა საუკუნეების ბოლომდე ვაჭრობდნენ შორეულ აღმოსავლეთთან. ჯავზი ევროპაში ჩამოიყვანეს და სწრაფად გახდა პოპულარული სანელებელი ევროპელებში.
მუსკატის კაკლის უპირატესობები
ჯავზი, რომელსაც საუკუნეების განმავლობაში იყენებდნენ სანელებლად, სინამდვილეში ხის ნაყოფია, რომელიც 100 წელს ცოცხლობს და მისი სიმაღლე 20 მეტრს აღწევს. სამზარეულოს დროს, მუსკატის კაკალს, რომელსაც აქვს დელიკატური თბილი არომატი, იყენებენ ბოსტნეულის, სოკოს, ხორცის კერძების მოსამზადებლად, აგრეთვე სხვადასხვა დესერტის მომზადებაში.
კედარის კაკლის სარგებელი და ზიანი
ფიჭვის კაკალი, ასევე ცნობილი როგორც ინდური კაკალი ან პიგნოლი, არის ფიჭვის ნაყოფი, რომელსაც ათასობით წლის განმავლობაში იყენებდნენ ევროპის, ჩრდილოეთ ამერიკისა და აზიის სამზარეულოებში. ისინი მდიდარია ცილებით, ბოჭკოვანი და ძალიან სურნელოვანი. ეს თხილი ძალიან კალორიულია, მაგრამ ასევე მდიდარია თუთიით, მაგნიუმით, კალციუმით, კალიუმით, E, B2 და B3 ვიტამინებით, რკინით და დაბალი შაქრით.