2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჯავზი, რომელსაც საუკუნეების განმავლობაში იყენებდნენ სანელებლად, სინამდვილეში ხის ნაყოფია, რომელიც 100 წელს ცოცხლობს და მისი სიმაღლე 20 მეტრს აღწევს.
სამზარეულოს დროს, მუსკატის კაკალს, რომელსაც აქვს დელიკატური თბილი არომატი, იყენებენ ბოსტნეულის, სოკოს, ხორცის კერძების მოსამზადებლად, აგრეთვე სხვადასხვა დესერტის მომზადებაში.
მუსკატის კაკალი მდიდარია ნუტრიენტებით - მინერალებით და ვიტამინებით, რომლებიც კარგ გავლენას ახდენს ადამიანის ორგანიზმზე. ეს არის ზოგიერთი მედიკამენტის ნაწილი ნერვული სისტემის დაავადებების, თავის ტკივილისა და გულსისხლძარღვთა სისტემის პრობლემების დროს.
ეს არომატული სუნელი შეიცავს რკინას, მაგნიუმს, კალციუმს, ფოსფორს, ვიტამინ A- ს, B ჯგუფის ვიტამინებს, ღირებულ ეთერზეთებს და ორგანულ მჟავებს. მუსკატის კაკალი ნორმალიზებს არტერიულ წნევას და აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას. ეს სანელებელი წარმატებით გამორიცხავს თავის ტკივილს.
ჯავზი სასარგებლო თვისებაა საჭმლის მონელების გაუმჯობესება. მუსკატის კაკლის გამოყენება მადას ასტიმულირებს, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, აგარიდებთ ნაწლავის ინფექციებს.
გარდა ამისა, მუსკატის კაკალი ცნობილია ადამიანის ფსიქიკაზე ზემოქმედებით. ამასთან, ის ყველას განსხვავებულად ახდენს გავლენას ნერვული სისტემის ტიპების მიხედვით.
ზოგისთვის მუსკატის კაკლის გამოყენება იწვევს აქტივობის ზრდას და ეიფორიასთან ახლო გრძნობაც კი შეუძლია, სხვებისთვის კი დასასვენებლად და დამამშვიდებლად მოქმედებს.
მუსკატის დახმარებით შეგიძლიათ დაივიწყოთ უძილობა, უმიზეზო შფოთვა და შაკიკის შეტევების ტკივილი.
ჯავზი კარგია ძვლებისა და სახსრებისთვის, ეფექტურად ამცირებს რევმატიზმისა და ართრიტის რისკს. ეს სანელებელი აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
ერთ ნაწილში ჩვეულებრივ იდება 0,1 გრამი ჯავზი. არომატული სუნელი სასარგებლოა თმისთვის და ხდის მას მბზინავს და სქელს.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მუსკატის კაკალი არა მხოლოდ როგორც გემრიელი და სურნელოვანი სანელებელი, არამედ დაამატოთ მასაჟის ზეთებში, რომ გამოიყენოთ სამკურნალო და გასალამაზებელი მასაჟისთვის.
გირჩევთ:
პირველი მუსკატის კონიაკი ისევ ბაზარზეა
30 წლის წინანდელი ორიგინალური Straldzha კონიაკი ისევ აქ არის. პირველი კვლავ ჩამოსხმული იქნება იამბოლში მუსკატის კონიაკი . ამის მიზეზი მისი 30 წლის იუბილეა. ორიგინალურმა რეცეპტმა სტრატრაჟას კონიაკი ლეგენდარული გახადა. წარსულში იგი სრულად მიჰყვება წარმოების რეცეპტებს.
მწვანე კაკლის ჭურვების უპირატესობები და გამოყენება
ჩვენ შეჩვეულები ვართ კაკლის სარგებლობაზე, განსაკუთრებით ხის მწიფე ნაყოფისგან კაკლის მოხმარებაში. სინამდვილეში, მწვანე კაკალი არანაკლებ ღირებულია გარკვეული თვალსაზრისით. მათგან განსაკუთრებით განსაკუთრებული კომპონენტია ჯერ კიდევ გაუაზრებელი ხილის მყიფე გარსი.
მუსკატის კაკლის მოკლე ისტორია
ჯავზის სამშობლო არის მოლუსის კუნძულები და ბანდას კუნძული. ჯავზის ხეს 15 მეტრამდე შეუძლია მიაღწიოს. არაბებს შორის სანელებელი ძალიან პოპულარულია - ისინი უძველესი დროიდან შუა საუკუნეების ბოლომდე ვაჭრობდნენ შორეულ აღმოსავლეთთან. ჯავზი ევროპაში ჩამოიყვანეს და სწრაფად გახდა პოპულარული სანელებელი ევროპელებში.
ჯანმრთელობისა და მუსკატის კაკლის სარგებელი და ზიანი
ჯავზი მიიღება მარადმწვანე ხისგან, რომელიც ბანდას კუნძულების და მოლუკას ქვეყნებიდან მოდის. ამ ქვეყნებში მცხოვრები ხალხი დიდ ყურადღებას არ აქცევს სუნელს. პოპულარობა მას შემდეგ მოიპოვა, რაც არაბებმა აღმოაჩინეს მისი კულინარიული სარგებელი. ის სწრაფად გახდა საყვარელი სანელებელი და ფართო გავრცელება მიიღო არაბულ სამზარეულოში.
მუსკატის კაკალი იდეალურია კარტოფილისა და თამაშისთვის
სხვადასხვა სახის სანელებლები იდეალურია კერძებთან, სუპებთან და დესერტებთან კომბინირებისთვის, რომლებიც ერთი შეხედვით არ სჭირდებათ მათ. მაგრამ არომატული სუნელების დახმარებით მათი გემო კიდევ უფრო გაჯერებულია. ყველამ უნდა გადაწყვიტოს, რომელი სუნელი აირჩიოს თავისი კულინარიული შედევრის არომატით.
