2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
Სიტყვა სენდვიჩი ნიშნავს პურს კარაქით, ან სიტყვასიტყვით თარგმნილი რუსულიდან - სენდვიჩი. მრავალფეროვანი პროდუქტები მოთავსებულია დაჭრილ პურზე და პურზე, რომელსაც კარაქი ან სხვა კარაქის ნარევები აყრიან.
ეს პროდუქტები შეიძლება იყოს კარაქი, მარგარინი, ხაჭო, მაგარი ყველი, ლორი, ძეხვი, ღორის ქონი, მარილიანი თევზი, ხიზილალა ან სხვადასხვა პაშტეტი.
სენდვიჩებს ხშირად ამზადებენ მაიონეზით, კეტჩუპით ან მდოგვით. მომზადების მეთოდი, ფორმა და შესაბამისი პროდუქტები ამის უზარმაზარი მიზეზია სენდვიჩების მრავალფეროვნება.
სენდვიჩები არ უნდა იყოს ძალიან ხალხმრავლობა, უნდა იყოს ჰარმონია პროდუქციის ფერებში.
ყველა სამზარეულო სენდვიჩები ჩვეულებრივ იყოფა ღია და დახურულ სენდვიჩებად. დახურული სენდვიჩი განსხვავდება ღიაებისგან იმით, რომ შევსება პურის ორ ნაჭერს შორისაა.
მათი მრავალფეროვნების გამო სენდვიჩების გამოყენება უკიდურესად ფართოა. ისინი იყენებენ საუზმედ, მოიხმარენ ნებისმიერ დროს, ანაცვლებენ ძირითად კერძებს, რომლებიც შედის მომსახურების ბუფეტის ფორმებში - მიღება, კოქტეილები.
სენდვიჩების პირობითად დაყოფა შესაძლებელია ტემპერატურის მიხედვით - ცივი და ცხელი. ცხელი სენდვიჩები მიირთვით თბილი ან გამოაცხვეთ. სხვადასხვა ეროვნულ სამზარეულოში ძირითადად ცივი ცომეული ჭარბობს. ცივი სენდვიჩებს მარტივი რეცეპტი აქვთ და არ საჭიროებს პროდუქტების თერმულ დამუშავებას.
ფოტო: სტანისლავა ვალკოვა
სენდვიჩები გვხვდება, იკეტება, იკბინება და ა.შ. ასევე არსებობს სადღეგრძელოების სენდვიჩები სადღეგრძელოს საფუძველზე, სახელწოდებით კანაპები და ტარტლეტები. ღია სენდვიჩებს ყველაზე ხშირად მიირთმევენ საუზმედ ან საუზმედ, სხვადასხვა სასმელთან ერთად. ემსახურება ინდივიდუალურად, გაფორმებულია პომიდვრის, კიტრის, მწვანილის ვარდებით.
სენდვიჩები ლამაზად გამოიყურება სხვადასხვა ფერებში, მაგალითად ყვითელი ყველი, ვარდისფერი ხორცი ან ბეკონი, მწვანე სალათის ფოთლები, წრეებად დაჭრილი შავი ზეთისხილი.
შემდეგი საკვები შეიძლება აღინიშნოს ცივ საჭმელებთან ერთად: ძეხვი, თევზი, ხიზილალა, ყვითელი ყველი, ყველი, ცივი კვერცხი, ჟელე ფრინველი, ხორცი, ძეხვი, ფილე, ლორი და სხვა.
სადღესასწაულო სენდვიჩები და ჩვეულებრივი სენდვიჩები ყოველდღე შესანიშნავად გაჯერებულია და სწრაფად მზადდება.
მრავალფეროვნების შექმნა სენდვიჩები და სენდვიჩები ამასთან, ეს არის მთელი ხელოვნება, რომელიც არ არის რთული, მაგრამ უნდა ისწავლოს.
გირჩევთ:
ნაყინის სენდვიჩის დღეს: აი, როგორ მოამზადოთ საკუთარი დესერტი
დღეს შეერთებულ შტატებში იზეიმეთ ნაყინის სენდვიჩის დღე . ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული საზაფხულო დესერტი. არავინ იცის ზუსტად როდის და როდის გაუჩნდა ნაყინის ბუტერბროდის იდეა, მაგრამ სურათებით ჩანს, რომ ადამიანები ასეთ გემრიელობებს მიირთმევდნენ მეოცე საუკუნის დასაწყისში.
მერმის სენდვიჩის საიდუმლო გაირკვა! Შეხედე მას
მერმის სტილის სენდვიჩების შემქმნელს კიუ ადელინ ვონი ჰქვია. იგი კვების სტილისტია და ცნობილი გახდა სოციალურ ქსელში წმინდა პატრიკის დღისადმი შემოქმედებითი მწვანე სადღეგრძელოთი. პატრიკი მისი საიდუმლო ნუშის რძის ყველში დამატებულ ქლოროფილში იყო. მისი ქალთევზა სენდვიჩებს აქვს ლურჯი-მწვანე შეფერილობა ცისფერი და მწვანე წყალმცენარეების მტვრისგან და ჩამონტაჟებული საკვები ოქროსფერი ბრწყინავს წყლის არსების კუდში.
დღეს ჩვენ ვზეიმობთ სენდვიჩის ოფიციალურ დღეს
დღეს მსოფლიოში მესამე ყველაზე პოპულარული საკვების - სენდვიჩის დღეს აღნიშნავს. მას აქვს უამრავი ვარიაცია და მისი ჭამა ახალგაზრდებსა და მოხუცებს ნებისმიერ დროს შეუძლიათ. სენდვიჩის დღეს გადავხედავთ მისი მომზადების რეცეპტებს. ისინი პლანეტის სხვადასხვა ნაწილში უკიდურესად განსხვავდებიან.
სენდვიჩის ისტორია
მთელ მსოფლიოში მრავალი ადამიანისთვის დღე იწყება უგემრიელესი სენდვიჩით. გიფიქრიათ ოდესმე და როდის გამოჩნდა სენდვიჩი და ვინ შექმნა იგი? მრავალი ვერსია არსებობს some ზოგიერთი ისტორიული წყაროს თანახმად, სენდვიჩის გამომგონებელი იყო რაბინი ჰილელი უხუცესი, რომელიც ცხოვრობდა ჩვენს წელთაღრიცხვამდე პირველ საუკუნეში.
როგორ გავაკეთოთ ჯანსაღი სენდვიჩები
სენდვიჩები შეიძლება სასარგებლო იყოს. სამყაროში სენდვიჩების ნამდვილი ლტოლვა იპყრობს - თუნდაც იტალიელები, რომლებიც მოხარშული საკვების გულშემატკივრები არიან, ხაზს უსვამენ პანინებსა და ბრიუსეტებს. ჯანმრთელი სენდვიჩების დამზადება მარტივად შეგიძლიათ მაიონეზის მსუბუქი სოუსით ჩანაცვლებით და დიეტურ პურზე გავრცელებით.