2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ზამთრის სეზონზე გაციების და ვირუსების დასაძლევად, ფრთხილად უნდა ავირჩიოთ თითოეული რამ, რასაც პირში ჩავყრით. ზამთრის მენიუ მნიშვნელოვნად განსხვავდება ზაფხულისგან, მაგრამ არ უნდა დავივიწყოთ ვიტამინები და მინერალები, მხოლოდ იმიტომ, რომ ცივ თვეებში ნაკლები ბოსტნეული და ხილია.
აქ მოცემულია ხუთი ყველაზე ჯანმრთელი საკვები ზამთრისთვის, რომლებიც კლასიფიცირებულია სურსათის შეკვეთის საერთაშორისო პლატფორმის მიერ: Foodpanda:
- ციტრუსები შესანიშნავი ვარიანტია ზაფხულის ზოგიერთი ხილის ჩანაცვლებისთვის. ისინი ძალიან წვნიანი და ძალიან მდიდარია ვიტამინებით, შეიცავს ყველაზე მეტ C ვიტამინს.
ციტრუსის ხილი ასევე შეიცავს ფლავონოიდ ჰესპერიდინს - ექსპერტების განმარტებით, იგი პასუხისმგებელია ტრიგლიცერიდების და ე.წ. ცუდი ქოლესტერინი (LDL) და კარგი HDL ქოლესტერინის ამაღლება. ციტრუსის ხილში შედის გემრიელი მანდარინი, ფორთოხალი და გრეიფრუტი - არ დაივიწყოთ ყვითელი და მწვანე ლიმონები;
- ტვინის ფუნქციების უკეთესი კონცენტრაციისა და სტიმულირებისთვის, ექსპერტები გვირჩევენ თხილის მიღებას, ხოლო ნიგოზი ყველაზე შესაფერისი აღმოჩნდა. ეს კაკალი სასარგებლო და ძალიან ნოყიერია. სასურველია, რაც არ უნდა აირჩიოთ თხილი, მიირთვით უმი, რადგან მათ აქვთ ნაკლები კალორია და მაქსიმალური საკვები შემადგენლობა;
- ბროწეული ძალიან გემრიელი და ასევე ძალიან სასარგებლო ხილია - მის წვენს ბევრი ანტიოქსიდანტი აქვს და დღეში მხოლოდ ერთი ჭიქა დაგეხმარებათ LDL- ქოლესტერინის დაჟანგვისგან თავისუფალი რადიკალების შენარჩუნებაში. ცუდი ქოლესტერინის დაჟანგვა არის არტერიებში დაფის დაგროვების ერთ-ერთი მიზეზი;
ბროწეულის წვენი ასევე ძალიან სასარგებლოა იმ ადამიანებისთვის, ვისაც მიოკარდიუმის იშემია აქვს. მიოკარდიუმის იშემია არის მდგომარეობა, როდესაც გულში ჟანგბადი ნაკლებია, რადგან სხეულში არის არტერიები, ხოლო ბროწეულის წვენი გააუმჯობესებს გულში სისხლის მიმოქცევას;
- კომბოსტო, ისპანახი და ყველანაირი მუქი ფოთლოვანი ბოსტნეული ძალიან რეკომენდებულია მოხმარებისთვის, რადგან ისინი მდიდარია ვიტამინებით - დიდი რაოდენობით შეიცავს C, A და K ვიტამინებს. გარდა ამისა, ეს ბოსტნეული წარმოადგენს ფოლიუმის მჟავას დიდ წყაროს - ის ძალიან ღირებულია მშობიარობის ასაკის ქალებისთვის;
- კარტოფილი ხშირად სუფრაზე გვხვდება, რომელსაც სხვადასხვა გზით ამზადებენ. ამასთან, ისინი განსაკუთრებით არ არის რეკომენდებული ხშირი მოხმარებისთვის, რადგან შეიცავს სახამებელს.
აღმოჩნდა, რომ სხვა პროდუქტებისგან განსხვავებით, რომლებიც შეიცავს სახამებელს (პური და ბრინჯი, სადაც არ არის სასარგებლო ნივთიერებები), კარტოფილს აქვს. ისინი ფოლიუმის მჟავის, C და B6 ვიტამინების შესანიშნავი წყაროა.
ისინი ასევე შეიცავს ბოჭკოს - საშუალოდ ოთხი გრამი საშუალო ზომის კარტოფილში. ექსპერტების განმარტებით, ქალებს დღეში 25 გრ ბოჭკო ჭირდებათ, ხოლო ბატონებო - 38. იასამნისფერი კარტოფილი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ამცირებენ კიბოს და გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკს. მათ ანტოციანებს უწოდებენ.
გირჩევთ:
ზამთარში მიირთვით მწვანე და ნარინჯისფერი საკვები
ზამთრის დამთრგუნველ პერიოდში კარგ ხასიათზე რომ იყოთ, მიირთვით მწვანე და ნარინჯისფერი საკვები. ფერების თერაპიის ძალა დიდ გავლენას ახდენს განწყობაზე. ფერადი თერაპია ცნობილია ძველ ეგვიპტეში, ჩინეთსა და ინდოეთში. მწვანე ფერი სასარგებლო გავლენას ახდენს ნერვულ სისტემაზე და აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი.
ვაშლის დიეტას მოაქვს სილამაზე და ჯანმრთელობა
ჩვენი სურვილია ლამაზი ფიგურა მივიღოთ, ბევრ ჩვენგანს მიმართავს გარკვეულ დიეტას. მაგრამ იმის გამო, რომ დიეტების სიმრავლე იზრდება ყოველი დღის განმავლობაში, კარგია აირჩიოთ ისეთი, რომელიც არა მხოლოდ წონაში დაიკლებს, არამედ დადებითად აისახება თქვენს ჯანმრთელობაზე.
საკვები, ჯანმრთელობა და ბედნიერება ოპრა უინფრიდან
ოპრა უინფრი ის არასდროს მალავდა, რომ საკვების პრობლემა ჰქონდა. ეს მისთვის სიამოვნებისა და კომფორტის წყაროც იყო და ჭარბი წონის წინააღმდეგ მრავალი წლის განმავლობაში ბრძოლის მიზეზიც იყო. თავის წიგნში საკვები, ჯანმრთელობა და ბედნიერება ოპრა იზიარებს რეცეპტებს, რომელთა წყალობითაც ის ახლა ნამდვილად ჭამს საჭმელს.
საკვები, რომელიც ზამთარში უნდა დაივიწყოთ
ზამთრის სეზონში ჩვენი სხეულის აქტივობა იცვლება. ჩვენი იმუნური სისტემა ასუსტებს, მეტაბოლიზმი შენელდება და ჰორმონალური ფუნქციების მოქმედება. ჩვენი ფიზიკური დატვირთვა მცირდება, შესაბამისად ენერგიის მოხმარება იკლებს. მოკლე დღის შედეგად, მელატონინის გამომუშავება იკლებს და ეს გავლენას ახდენს ჩვენს განწყობაზე.
იუდას ყური არის სოკო, რომელსაც სიცოცხლის ხანგრძლივობა მოაქვს
მიუხედავად იმისა, რომ სახელი შეიძლება უცხოდ ჟღერდეს, ეს ხის სოკო იაპონიაში ერთ – ერთი ყველაზე მოხმარებულია. მათ ასე უწოდებენ, რადგან ზოგიერთებს სჯერათ, რომ იუდა ისკარიოტელმა, ღვთის ძეს, იესო ქრისტეს ღალატის შემდეგ, თავი ჩამოიხრჩო უძველეს ხესთან და მისი სული ღრუბელივით დაბრუნდა.
