2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ოპრა უინფრი ის არასდროს მალავდა, რომ საკვების პრობლემა ჰქონდა. ეს მისთვის სიამოვნებისა და კომფორტის წყაროც იყო და ჭარბი წონის წინააღმდეგ მრავალი წლის განმავლობაში ბრძოლის მიზეზიც იყო. თავის წიგნში საკვები, ჯანმრთელობა და ბედნიერება ოპრა იზიარებს რეცეპტებს, რომელთა წყალობითაც ის ახლა ნამდვილად ჭამს საჭმელს.
წიგნში წარმოდგენილი კერძები შემუშავებულია ოპრას საყვარელი პროფესიონალი მზარეულების გუნდში. მისი შენიშვნები მათ გამოცემას პირად საჩუქრად აქცევს მილიონობით თაყვანისმცემელს. მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე გავლენიანი და საყვარელი ქალი გვაძლევს საშუალებას მის მიღმა ცხოვრებას კულუარებში - და მის სამზარეულოში, გამოცდილი და გამოცდილი რეცეპტების გარდა, გაგვიზიაროს მოგონებები და ისტორიები ჯანმრთელობასა და ბედნიერებასთან დაკავშირებით.
ფოტო: გამომცემლობა ჰერმესი
გემრიელი, ჯანსაღი და მარტივად მოსამზადებელი - ეს ის კერძებია, რომლებსაც ოპრას უყვარს სახლში მომზადება და ოჯახის წევრებთან და მეგობრებთან ერთად. აქ ნახავთ მარტივ კლასიკურ რეცეპტებს ჩაშუშული ქათმისა და ჩილის ინდაურისთვის, ახალი შემოთავაზებები პრიმავერას მაკარონისა და მარწყვის სორბეთისთვის, ასევე მრავალი სხვა დაუძლეველი კერძისთვის. ყველა მათგანი ასახავს ოპრას საჭმლის ფილოსოფიას: როდესაც თქვენ ჭამთ შეგნებულად და გონივრულად, კვებავთ სხეულს და სულს. და ეს ცხოვრებას კიდევ უფრო გემრიელს ხდის!.
თითოეული რეცეპტის დამატებით ბონუსად, შემოთავაზებულია მისი კვების ღირებულებები, კალორიების და ჭკვიანი წერტილების რაოდენობა, რათა გაუადვილოთ ჯანმრთელი კვების ჩვევების შექმნა და შენარჩუნება.
გამომცემლობა ჰერმესმა ასევე მოგვაწოდა ოპრა უინფრის წიგნიდან თურქეთისთვის ლაზანიას უგემრიელესი რეცეპტი.
გირჩევთ:
ბედნიერება ჭიქაში! აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ცნობილი გენტას კოქტეილი
როდესაც საქმე ეხება საზაფხულო კოქტეილები , სასმელები, რომლებიც პირველად მახსოვს, არის მოჰიტო, დაიკირი, მარგარიტა, ამერიკანო, ბაკარდი. მაგრამ მათ გარდა, ბევრი სხვა კოქტეილია, რომელთა გახსენებაც ღირს ზაფხულის განმავლობაში. ერთი მათგანია გენტი - ნამდვილი ბედნიერება ჭიქაში
ჯანმრთელობა დღეში არის ჭიქა წითელი ღვინო
მცირე დოზებით მიღებული ალკოჰოლი სასიკეთოდ მოქმედებს სისხლის მიმოქცევაზე, გულსა და ნერვულ სისტემაზე. მსოფლიოში ყველაზე პოპულარული ალკოჰოლური სასმელების კურთხევა ცნობილია უხსოვარი დროიდან. იგი მიიღება ყურძნის წვენის დუღილით, დაახლოებით 30 გრადუს ტემპერატურაზე 25% შაქრით.
ნუ მოერიდებით გაჯერებულ ცხიმებს, თუ გსურთ ჯანმრთელობა
ცხიმები მაკროელემენტებია. ეს არის საკვები ნივთიერებები, რომლებსაც დიდი რაოდენობით ვიხმართ და ენერგიას გვაძლევს. ცხიმის თითოეული მოლეკულა შედგება გლიცერინის ერთი მოლეკულისა და სამი ცხიმოვანი მჟავისგან, რომელიც შეიძლება იყოს გაჯერებული, მონოუჯერი ან პოლიუჯერი .
მიეცით საკუთარ თავს ჯანმრთელობა ერთკვირიანი დიეტით, რომელიც მდიდარია ომეგა -3-ით
ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით მდიდარი საკვები ამცირებს საშიშ ტრიგლიცერიდებს სისხლში და ხელს უშლის არტერიებში ნადების წარმოქმნას. ქრონიკული სტრესი და ზედმეტი კილოგრამების თავიდან აცილება მოგებული ბრძოლაა მთელი რიგი დაავადებების წინააღმდეგ.
საკვები, რომელსაც ზამთარში ჯანმრთელობა მოაქვს
ზამთრის სეზონზე გაციების და ვირუსების დასაძლევად, ფრთხილად უნდა ავირჩიოთ თითოეული რამ, რასაც პირში ჩავყრით. ზამთრის მენიუ მნიშვნელოვნად განსხვავდება ზაფხულისგან, მაგრამ არ უნდა დავივიწყოთ ვიტამინები და მინერალები, მხოლოდ იმიტომ, რომ ცივ თვეებში ნაკლები ბოსტნეული და ხილია.
