2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჟაკ პეპინს, რომელიც ბულგარელი თაყვანისმცემლებისთვის ძირითადად ცნობილია კულინარიული შოუთი, რომელიც გადაცემულია Fiesta TV– ზე, აქვს ბულგარულ ენაზე გამოცემული წიგნი, რომელსაც ხშირად უწოდებენ კულინარიულ ბიბლიას. ეს გასაკვირი არ არის, რადგან ის გთავაზობთ ძალიან მარტივ რეცეპტებს, რომელთა მომზადება, ერთი მხრივ, მინიმალურ დროს მოითხოვს და ძალიან მარტივიც კი გამოიყურება და, მეორე მხრივ, ნამდვილად გემრიელია.
სწორედ ამიტომ, ჩვენ გადავწყვიტეთ გაგაცნოთ შემწვარი ნაჭრების 2 ვარიანტი, რომელსაც ჟაკ პეპი თავის წიგნში გთავაზობთ ყოველდღე ჟაკ პეპინთან: სწრაფი და გემრიელი რეცეპტები:
პურის ჩხირები ყველით
საჭირო პროდუქტები: 5 ნაჭერი ხელნაკეთი ქვეყნის პური, 2 ს.კ. ზედმეტი ქალწულის ზეითუნის ზეთი, 2 ს.კ. პარმეზანი, 1/2 ჩ.კ. წითელი წიწაკა, 1/2 ჩ.კ. დაფქული კუმინი
მომზადების მეთოდი: შეარჩიეთ შესაფერისი უჯრა, რომელშიც ნაჭრების სადღეგრძელო შეგიძლიათ. კარგია, რომ ისინი მოჭრიან არაუმეტეს 1 სმ სისქეზე და პური ოდნავ მშრალია. შემდეგ დაჭრილი ნაჭრები თავად სიგრძეზე ისე, რომ მიიღოთ კარგი ფორმის პურის ჩხირები. ტაფა წაუსვით ზეითუნის ზეთით და დაალაგეთ ჯოხები, მსუბუქად დაჭერით. ამ მიზნით შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცხაური ტაფა, მაგრამ მნიშვნელოვანია პურისთვის მიეცით დრო, რომ ორივე მხრიდან ზეითუნის ზეთი აითვისოს.
თასში შეურიეთ ყველა სხვა პროდუქტი და პარმეზანი უნდა გახეხილი იყოს. ამ ნარევით მოაყარეთ პურის ჩხირები და გამოაცხვეთ მანამ, სანამ არ გახდება ვარდისფერი. ისინი შესანიშნავი დამატებაა ყველა სახის წვნიანის, მადის საცხობისა და მთავარი კერძებისთვის. და სხვა კარგია, რომ ისინი შესანიშნავი საშუალებაა ოდნავ გამხმარი პურის გამოყენებისათვის, რომლის გამოყენება პირდაპირ სიამოვნებით აღარ შეიძლება.
მელბამ შეწვა ნაჭრები
შემადგენლობა: 1 ახალი ხრაშუნა თეთრი პური, კარაქი ან გამდნარი ყველი
მომზადების მეთოდი: დავჭრათ პური 1 სმ ნაჭრებად და დავაბრაწოთ ისე, რომ ძალიან ხრაშუნა გახდეს. ქერქები დავჭრათ ნაჭრებად. განათავსეთ ნაჭრები სამზარეულოს დახლზე და გაჭერით 2 ნაწილად, რომ მიიღოთ ვაფლის ზომის ნახევრები. ნაჭრებს გადაუსვით გამდნარი ყველი ან კარაქი და მიირთვით.
გირჩევთ:
სუპერ საკვები სუპერ ქალებისთვის
მამაკაცი აუდიტორიის შეურაცხყოფის გარეშე, წინამდებარე სტატია იქნება ჩვენი სატენდერო ნახევრების შესახებ. ყველა ქალს უყვარს ჭამა, მაგრამ მას ასევე უყვარს თავის კანის კარგად გრძნობა. ორივეს მიღწევა შეგიძლიათ, თუ აირჩევთ საკვებს, რომელიც უფრო ჭკვიანად, ლამაზად, ჯანმრთელად გხდით.
არ გადააგდოთ ბანანის ქერქი
ბანანის ქერებს, ჩვეულებრივ, ყუთში ყრიან ისე, რომ არ იცოდეთ, რამდენადაა ისინი ჩვენთვის სასარგებლო. ამ სამკურნალო ხილის ქერქის დაფასება მრავალმხრივ შეიძლება. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს შეფუთვა, როგორც ნიღაბი თქვენს კანზე ან ფეხსაცმლის გასაწმენდად.
ნუ გადააგდებ ძველ პურს! ისევ გაახალეთ
აი როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს პური ისევ სუფთა ძალიან მარტივად. არასდროს უნდა გადააგდოთ პური - მისგან შეგვიძლია გავაკეთოთ პურის მარცვლები, ხელნაკეთი კუბიკები ან გავათბოთ ღუმელში. ისევ რბილი პური თქვენ მხოლოდ პური უნდა შეასხუროთ წყლით და გაახვიოთ ფოლგაში, შემდეგ შედოთ ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში ან საჭიროებისამებრ.
საკვები, რომელსაც ყოველდღე ჭამთ, რათა უფრო დიდხანს იცხოვროთ
რა უნდა ჭამოს, დავლიოთ და გავაკეთოთ, რომ გრძელი და ჯანმრთელი ცხოვრება ვიცხოვროთ? ბევრი ადამიანი ეძებს პასუხს ამ კითხვაზე. ექსპერტები, რომლებიც სწავლობენ დიეტებს მხოლოდ ბუნებრივ საკვებზე დაყრდნობით, ამბობენ, რომ გარკვეული საკვების ყოველდღიურად მიღებას შეუძლია განსაზღვროს ხარისხი და სიცოცხლის ხანგრძლივობა .
სადილის ორი იდეა შორეული ნეპალისგან
ნაკლებად ცნობილი სამხრეთ აზიის ქვეყანა ნეპალი მდებარეობს ინდოეთსა და ჩინეთს შორის და ცნობილია როგორც დაუვიწყარი ბუნებრივი ხედებით, ასევე ცუდი მოსახლეობით, რომლებიც ხშირად უბედურების პირას ცხოვრობენ. ამის მიუხედავად, უაღრესად კეთილი და კეთილგანწყობილი ნეპალელი არ მოგერიდებათ თქვენი ისტორიების მოყოლა ან სიამაყით გაჩვენოთ ჰიმალაის და ევერესტის მთა.
