2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
გარდა იმისა, რომ ძალიან გემრიელი ბოსტნეულია, წიწაკა ასევე ძალიან სასარგებლოა.
ყველამ იცის, როგორ უნდა მოხდეს შემწვარი წიწაკის სალათი ნიორით ან როგორ უნდა მოამზადოს შოპსკას სალათი წიწაკა, მაგრამ არსებობს მრავალი სხვა ვარიანტი, თუ როგორ უნდა გამოიყენოთ წიწაკა, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ისინი სეზონზე არიან.
სწორედ ამიტომ, ჩვენ გთავაზობთ კიდევ 3 არატრადიციულს რეცეპტები სალათებისთვის წიწაკასთან ერთად რომ შეგიძლიათ სცადოთ როდესაც გსურთ:
წითელი და ყვითელი წიწაკის სალათი შიგთავსით
საჭირო პროდუქტები: 1 ქილა გახეხილი შემწვარი წიწაკა, 1 ჭიქა გახეხილი ყველი, 2 მაგრად მოხარშული კვერცხი, 3 ს.კ. მაიონეზი, 1 კბილი დაჭყლეტილი ნიორი, რამდენიმე ტოტი ახალი ხახვი და ოხრახუში, მუჭა დაქუცმაცებული ნიგოზი, 2 ყვითელი და 2 წითელი წიწაკა
მომზადების მეთოდი: გაწურული და დაჭრილი შემწვარი წიწაკა, დაგეგმილი კვერცხი, ყველი, ხახვი, მაიონეზი, ნიორი და წვრილად დაჭრილი მწვანე სანელებლები აურიეთ და ათქვიფეთ მიქსერით ან ბლენდრით. უნდა მიიღოთ კრემისებრი ნარევი, რომელიც თუ ძალიან თხევადია, შეგიძლიათ გაასქელოთ ცოტაოდენი პურის პურით. დაამატეთ ნიგოზი და აურიეთ. გარეცხილი და ნაწლავის ნედლეული წიწაკა გაჭრილია სიგრძის ნახევარში და ივსება ამ შევსებით. მიირთვით შესაფერის თეფშში, სუფთა სუნელებით მოფენილი.
ახალი წიწაკის ბოსტნეულის სალათი
საჭირო პროდუქტები: 2 წითელი და 2 მწვანე წიწაკა, 3 მაგრად მოხარშული კვერცხი, 1/2 ქილა ტკბილი სიმინდი, 2 მწნილი, 1 ვაშლი, 1 ჩ.კ. მდოგვი, 3 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, 1/2 ჩ.კ. თაფლი, 1 ჩ.კ. ლიმონის წვენი, რამდენიმე ტოტი კამა, მარილი გემოვნებით
მომზადების მეთოდი: გარეცხილი და გაწმენდილი წიწაკა დაჭრილია კუბიკებად და აურიეთ თასში დაჭრილი კვერცხი, ვაშლი, კიტრი და სიმინდი. ზეითუნის ზეთის, მდოგვის, თაფლის, ლიმონის წვენისა და მარილისგან მზადდება სახვევი, რომელსაც ასხამენ სალათი წიწაკით, აურიეთ და მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი კამა
მაკარონის სალათი წიწაკასთან და სხვა ბოსტნეულთან ერთად
საჭირო პროდუქტები: 1 პაკეტი მაკარონი, 1 წითელი ხახვი, 1 სტაფილო, 1 ყაბაყი, 1 მწვანე, 1 ყვითელი და 1 წითელი წიწაკა, რამდენიმე ხვრელიანი ზეთისხილი, 2 კბილი ნიორი, 3 მწნილი, 150 გრ სოკო, 5 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, რამდენიმე ტოტი ოროვანდის და რეჰანის ფოთლები, მარილი და პილპილი გემოვნებით
მომზადების მეთოდი: მაკარონი მოხარშულია მათი შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად. დაჭრილი ხახვი, ყაბაყი, წიწაკა და დაჭრილი სტაფილო შეწვით ზეითუნის ზეთში. როდესაც დარბილდება, დაუმატეთ დაჭრილი სოკო და კიტრი, დაჭრილი ზეთისხილი და დაჭყლეტილი ნიორი. როდესაც ყველა ბოსტნეული მზად იქნება, გააჩერეთ დარჩენილი სანელებლები და დაასხით ეს ბოსტნეულის ნარევი მაკარონს და აურიეთ.
გირჩევთ:
ახალი სალათები არგულასთან ერთად
სხვადასხვა სალათის მომზადება შეგიძლიათ არგულასთან ერთად - დააკავშიროთ სალათის ფოთოლს, პომიდორს, ისპანახს და ა.შ. შეინახეთ მაცივარში - ფოთლები რამდენიმე დღის განმავლობაში სუფთა დარჩება. არგულასა და პარმეზანის სალათი აუცილებელი პროდუქტები:
რამდენიმე შოკოლადის ცდუნება კაიენის წიწაკასთან ერთად
ჩვენ გთავაზობთ შოკოლადის რეცეპტს, რომლის მომზადებაც მარტივად და სწრაფად შეგიძლიათ. ამისთვის შპრიცი დაგჭირდებათ. აქ მოცემულია პროდუქტები გემრიელი ტკბილეულისთვის: კანფეტი შოკოლადით და კაიენის წიწაკით აუცილებელი პროდუქტები: 200 მლ თხევადი კრემი, 250 გრ შოკოლადი, 35 გრ კარაქი, 2 ს.
ზამთრის სალათები პრასით - მჭლე და საშინლად მადისაღმძვრელი
პრასი ყველგან არის ბაზრებში და მაღაზიებში, რამაც მოგვთავაზა შემოგთავაზოთ პრასის სალათის რეცეპტები . იმისათვის, რომ სალათი კიდევ უფრო გემრიელი იყოს, მას ცხელი წიწაკა დავამატეთ. ვისაც არ უყვარს ცხარე უბრალოდ არ დაამატებს მათ. ამისთვის პრასის სალათი თქვენ დაგჭირდებათ მეტი ბოსტნეული - მდიდარი რეცეპტი სალათს ხდის შესაფერისი გარნირისთვის შემწვარი თევზით ან ხორცით.
მანია Paella– სთვის მისი სამი საუკეთესო ვარიანტით
მიუხედავად იმისა, რომ ჯერ კიდევ არიან ადამიანები, რომლებმაც არ იციან რა არის პაელა, ცოტაა ის ვინც უკვე სცადა და არ აღაფრთოვანა. სამწუხაროდ, ბულგარეთში ძალიან ცოტა ადგილას შეძლებთ დატკბეთ ავთენტური პაელათი, რის გამოც კარგია ისწავლოთ მისი დამზადება თავად.
აპები წიწაკასთან ერთად თითების მოსასმელად
სადღეგრძელო სუფრის ერთ – ერთი სავალდებულო მთავარი პერსონაჟია. და რა ჯობია შემწვარი წიწაკის არომატით და რატომ არა ნედლი წიწაკა. აქ მოცემულია რამდენიმე სწრაფი და ზარმაცი ვარიანტი აპები წიწაკით რომლითაც მოხიბლავთ თქვენს ოჯახს ან სტუმრებს.