2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
სადღეგრძელო სუფრის ერთ – ერთი სავალდებულო მთავარი პერსონაჟია. და რა ჯობია შემწვარი წიწაკის არომატით და რატომ არა ნედლი წიწაკა.
აქ მოცემულია რამდენიმე სწრაფი და ზარმაცი ვარიანტი აპები წიწაკით რომლითაც მოხიბლავთ თქვენს ოჯახს ან სტუმრებს.
ზარმაცი წიწაკის ბურეკი
საჭირო პროდუქტები:
წიწაკა - 15 ცალი.
ყველი - 300 გრ
კვერცხი - 4 ცალი.
ყვითელი ყველი - 150 გრ
საცხობი სოდა - 1/2 ჩ.კ.
Წიწაკა
ახალი ოხრახუში
მსუქანი
მომზადების მეთოდი:
ჩვენ გავწმენდთ წიწაკას ყუნწებისა და თესლისგან, ვრეცხავთ და ვაცხობთ. ჩვენ მათ ჭურჭელში დავაფარეთ თავსახური, რომ რამდენიმე საათით წამოდუღდეს. შემდეგ გააცალეთ კანი და დატოვეთ საწურში, რომ წყალი გამოუშვას. თასში ათქვიფეთ კვერცხები, დაუმატეთ გახეხილი ყველი, შავი პილპილი და სოდა, აურიეთ.
ცხიმიანი ტაფა და დაიწყეთ წიწაკის დალაგება, გახეხეთ ერთი მხარე. მას შემდეგ რაც მოვაწყობთ წიწაკის მწკრივს, დავასხათ კვერცხის ნარევი. ასე რომ, მონაცვლეობით დავამთავრებთ ნარევით. დაბოლოს, მოაყარეთ გახეხილი ყველი ყველით და გამოაცხვეთ გაცხელებულ ღუმელში, სანამ ყვითელი ყველი არ გაწითლდება.
შემწვარი წიწაკა რძის სოუსით
საჭირო პროდუქტები:
ფოტო: ცვეტი ჰაჯიპეტკოვა
წიწაკა -20 ცალი. კარგია უფრო თხელი და გრძელი ან ეგრეთ წოდებული სოფლის წიწაკა
იოგურტი - 400 გრ
ნიორი-4-5 კბილი
პაპრიკა
Წიწაკა
სოლ
Ოხრახუში
მომზადების მეთოდი:
გარეცხეთ და გააცალეთ წიწაკა ჩანგლით ან შამფურით. ტაფაში გაათბეთ ზეთი და შეწვით გამხმარი წიწაკა, სანამ ოქროსფერი გახდება. ჩვენ მათ ღრმა თეფშში ვაწყობთ. ჩაასხით იოგურტი თასში, დაამატეთ დაჭყლეტილი ნიორი და შავი პილპილი. დაასხით რძის სოუსი წიწაკას. ცხიმში, რომელშიც ჩვენ დავბრაწეთ წიწაკა, შეწვით 1-2 ჩ.კ. წითელი წიწაკა და დაასხით რძის სოუსი. ბოლოს მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.
შემწვარი წიწაკის რულონები ნაღების ყველით და ლორით
საჭირო პროდუქტი:
წიწაკა -15 ცალი.
ნაღების ყველი - 1 პაკეტი
მაიონეზი -3 ს.კ.
ლორი -100 გ
ნიორი -2 კბილი
კამა
Წიწაკა
მომზადების მეთოდი:
ჩვენ წიწაკას ვასუფთავებთ ყუნწისგან და ვაცხობთ. ჩვენ მათ ახრჩობას ვუშვებთ. შემდეგ გააცალეთ კანი და გააჩერეთ წყალიდან. ამასობაში, თასში აურიეთ ნაღების ყველი, მაიონეზი, წვრილად დაჭრილი ლორი, შავი პილპილი და გახეხილი ნიორი, კარგად აურიეთ.
წიწაკა შუაზე გაჭერით და განიერ ბოლოს დადეთ ნარევის ნაწილი და გადაიტანეთ რულეტი. დავალაგოთ თეფშზე და მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი კამა ან ოხრახუში.
გირჩევთ:
საუკეთესო რჩევები კარტოფილთან ერთად გემრიელი და ჯანსაღი კერძების მოსამზადებლად
კარტოფილი ხშირად არის უსარგებლო საკვების ჩამონათვალში იმ ადამიანებისთვის, ვინც იცავენ სპეციალურ დიეტას. ისეთი სიტყვები, როგორიცაა "კარტოფილი უფრო ცხიმდება" და "არ არის კარგი კარტოფილის შერევა ცილებთან (ხორცთან)", რაც ხშირად გვესმის, ხელს უწყობდა იმ ფაქტს, რომ კარტოფილის სულ უფრო თავიდან აცილება ხდება.
ღვინო და დღესასწაულები: რამდენიმე რჩევა, თუ როგორ ისიამოვნოთ მათ ერთად
მხიარული, ხმაურიანი და გლამურული - არდადეგები აქ ხარ. საოცარი საჩუქრებისთვის, ისევე როგორც სადღეგრძელოების დათბობა. და მიუხედავად იმისა, რომ კერძები სადღესასწაულო სუფრის გმირები არიან, თქვენ უნდა იცოდეთ - ისინი ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც სასმელები.
მაკარონი ამშვენებს თითების მოსასმელად
არსებობს მაკარონის ათასობით სახეობა - სპაგეტიდან და ლაზანიდან, დამთავრებული ლაშქრობით შორეული ქვეყნებიდან, როგორიცაა ტაილანდი და ჩინეთი. პასტა მზადდება ხორბლის ფქვილისა და წყლისგან, ზოგჯერ კვერცხებს ამატებენ. ცოტა ხნის წინ, სიმინდის ფქვილის პასტა ხელმისაწვდომია გლუტენის აუტანლობის მქონე ადამიანებისთვის.
რამდენიმე შოკოლადის ცდუნება კაიენის წიწაკასთან ერთად
ჩვენ გთავაზობთ შოკოლადის რეცეპტს, რომლის მომზადებაც მარტივად და სწრაფად შეგიძლიათ. ამისთვის შპრიცი დაგჭირდებათ. აქ მოცემულია პროდუქტები გემრიელი ტკბილეულისთვის: კანფეტი შოკოლადით და კაიენის წიწაკით აუცილებელი პროდუქტები: 200 მლ თხევადი კრემი, 250 გრ შოკოლადი, 35 გრ კარაქი, 2 ს.
ახალი სალათები წიწაკასთან ერთად 3 მადისაღმძვრელი ვარიანტით
გარდა იმისა, რომ ძალიან გემრიელი ბოსტნეულია, წიწაკა ასევე ძალიან სასარგებლოა. ყველამ იცის, როგორ უნდა მოხდეს შემწვარი წიწაკის სალათი ნიორით ან როგორ უნდა მოამზადოს შოპსკას სალათი წიწაკა , მაგრამ არსებობს მრავალი სხვა ვარიანტი, თუ როგორ უნდა გამოიყენოთ წიწაკა, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ისინი სეზონზე არიან.
