2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
Ბეტა კაროტინს ალბათ ყველაზე უკეთ ცნობილია დაახლოებით 50 ცნობილი კაროტინოიდიდან. ეს არის პროვიტამინის ნაერთი, რომელიც შეიძლება ორგანიზმში გადაკეთდეს რეტინოლად, ვიტამინის A აქტიურ ფორმად. ბეტა-კაროტინი არის ბუნებრივი პიგმენტი, რომელიც აწარმოებს ნარინჯისფერ და ყვითელ ფერებს და ამ მიზეზით უმეტესობა, რომელიც შეიცავს მას, ამ ფერებშია. ითვლება, რომ ბეტა კაროტინი მნიშვნელოვნად აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
ბეტა კაროტინის ფუნქციები
A ვიტამინის უკმარისობის პროფილაქტიკა - საკვები, რომელიც შეიცავს ბეტა-კაროტინს, ხელს უშლის ვიტამინის A დეფიციტს. ალფა კაროტინისა და ბეტა კრიპტოქსანტინის გარდა, ბეტა-კაროტინი სხვადასხვა დიეტის დროს ყველაზე ხშირად მოხმარებული კაროტინოიდების რიცხვს მიეკუთვნება.
ანტიოქსიდანტი და იმუნური აქტივობის მომატება - ბეტა-კაროტინი ეხმარება კიბოსთან ბრძოლაში და წარმოადგენს ნაერთს, რომელიც გამოიყენება დაბერების წინააღმდეგ. ეს არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც იცავს სხეულის უჯრედებს თავისუფალი რადიკალებით გამოწვეული დაზიანებისგან.
ხელს უწყობს სწორ უჯრედულ კომუნიკაციას - მკვლევარები თვლიან, რომ უჯრედებს შორის ცუდი კომუნიკაცია შეიძლება იყოს უჯრედების ჭარბი ზრდის ერთ – ერთი მიზეზი - მდგომარეობა, რომელიც შემდგომში კიბოს იწვევს. უჯრედებს შორის კარგი კომუნიკაციის ხელშეწყობით, კაროტინოიდები მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ კიბოს პროფილაქტიკაში.
Ბეტა კაროტინს ასევე მხარს უჭერს რეპროდუქციულ ჯანმრთელობას - ითვლება, რომ იგი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ქალთა რეპროდუქციაში.
ბეტა კაროტინის დეფიციტი
კაროტინოიდების შემცველი საკვების დაბალი მიღება, როგორიცაა ბეტა კაროტინი, არ არის ცნობილი, რომ პირდაპირ იწვევს დაავადებას ან ჯანმრთელობის გართულებებს, მინიმუმ მოკლევადიან პერიოდში. თუმცა, თუ მიღება ბეტა კაროტინს და სხვა კაროტინოიდები ძალიან დაბალია, შეიძლება გამოიწვიოს სიმპტომები, რომლებიც ასოცირდება ვიტამინ A– ს. გრძელვადიან პერსპექტივაში, ეს არასაკმარისი მიღება ასოცირდება ქრონიკულ დაავადებებთან, მათ შორის გულის დაავადებებთან და სხვადასხვა სიმსივნურ დაავადებებთან.
ბეტა კაროტინის გადაჭარბებული დოზა
თავის მხრივ, კაროტინოიდების შემცველი საკვებისა და დამატებების მაღალი მიღება არ არის დაკავშირებული ტოქსიკურ გვერდით ეფექტებთან. ნიშანი ბეტა კაროტინის გადაჭარბებული მოხმარება არის კანის მოყვითალო ფერი, რომელიც ყველაზე ხშირად ხელისგულებსა და ფეხის ტერფებზე ჩნდება. ეს მდგომარეობა ასეა კაროტენოდერმას ეძახიან და შექცევადი და უვნებელია.
ბეტა კაროტინი უფრო სასარგებლოა ჩვეულებრივი ვიტამინი A, რადგან ამ უკანასკნელის გადაჭარბებულმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს გვერდითი მოვლენები - გულისრევა, ღებინება, კუჭის ტკივილი და დისკომფორტი, ქავილი და სხვა, რაც არ შეიძლება მოხდეს ბეტა კაროტინის ჭარბი დოზით.
ბეტა კაროტინის უპირატესობები
კაროტინოიდები, როგორიცაა ბეტა კაროტინს ცხიმში ხსნადი ნივთიერებებია და, როგორც ეს, საჭიროა საკვები ცხიმების არსებობა საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მეშვეობით სწორი შეწოვისთვის. ამიტომ, ბეტა კაროტინის სტატუსი შეიძლება დაქვეითდეს დიეტის დროს, რომელიც ცხიმში ძალიან დაბალია ან არსებობს დაავადება, რომელიც იწვევს საკვები ცხიმების ათვისების უნარს, როგორიცაა პანკრეასის ფერმენტის უკმარისობა, კრონის დაავადება, კისტოზური ფიბროზი., კუჭის, ნაღვლისა და ღვიძლის დაავადების ნაწილის ქირურგიული მოცილება.
რაც შეეხება ბეტა კაროტინის სარგებელი კანისთვის, მიღებული ზომიერად და რეკომენდებული რაოდენობით, მას შეუძლია მხოლოდ ხელი შეუწყოს მის ჯანმრთელ და ლამაზ გარეგნობას. ხელს უწყობს კანის გაახალგაზრდავებას, ხდის მას რბილს და გაცისკროვნებულს. თუ თქვენ არ ხართ მგრძნობიარე მზის სხივების მიმართ, ბეტა კაროტინის მიღება დაგეხმარებათ, რადგან იგი ამცირებს კანის მგრძნობელობას მზის მიმართ. ხელს უწყობს მზისგან დამცავი კოსმეტიკის ეფექტს.
ღირებული ელემენტი ასევე დაგეხმარებათ ფსორიაზის, ეგზემის, ძალიან მშრალი კანის, აქერცვლის, დუღილისა და ასაკობრივი ლაქების მოცილებაში.აჩქარებს ჭრილობების შეხორცების პროცესს, ასევე კანის დაზიანების შეხორცებას.
ბეტა კაროტინი ეხმარება თმის სხვადასხვა პრობლემისთვის. გარდა იმისა, რომ ხელს უწყობს ზრდას და ძალას, იგი ებრძვის მასთან დაკავშირებულ ზოგიერთ სამედიცინო მდგომარეობას. მნიშვნელოვანია, რომ ანტიოქსიდანტი იქნას მიღებული ბუნებრივი კვების წყაროებიდან თმის პრობლემების დროს. თქვენ შეგიძლიათ მოიშოროთ უსიამოვნო ქერტლი საკვების მიღებით, მდიდარია ბეტა კაროტინით. ეს მოიშორებს თავის კანის მშრალი და უსიცოცხლო თმის პრობლემას, რაც წინაპირობაა ქერტლის გაჩენისთვის. ელემენტი დადებითად მოქმედებს თმის ცველებაზე, აღადგენს თმის ფოლიკულების ძალასა და ძალას.
თუ დიეტას ან კვებას დაასრულებთ რეჟიმი მეტი ბეტა კაროტინით ბუნებრივი წყაროებიდან, ანუ ფოკუსირება ხილსა და ბოსტნეულზე, რომელიც შეიცავს მას, გარანტირებულია სწრაფი და ეფექტური შედეგები. ჯანსაღი და გემრიელი საკვები და ამავე დროს - ლამაზი ფიგურა, რომელზეც ოცნებობთ.
აღმოჩნდა, რომ მწეველები და ალკოჰოლზე დამოკიდებულნი უფრო ნაკლებ საკვებს მოიხმარენ, რომელიც შეიცავს კაროტინოიდებს. ნაჩვენებია, რომ სიგარეტის კვამლი კაროტინოიდებს ანადგურებს. ეს იწვევს ამ ადამიანების საჭირო რაოდენობის შეძენის აუცილებლობას ბეტა კაროტინს და კაროტინოიდები სხვადასხვა საკვებისა და დამატებების საშუალებით.
ქოლესტერინის შემცირების სამკურნალო საშუალებები, რომლებიც ასოცირდება ნაღვლის მჟავას იზოლაციას, იწვევს კაროტინოიდების სისხლში დონეს. ასევე, ზოგიერთ საკვებს, მაგალითად, მარგარინს, რომელიც გამდიდრებულია მცენარეული სტეროლებით და ცხიმის შემცვლელებით, რომლებიც ემატება ზოგიერთ საჭმელს, შეუძლია შეამციროს კაროტინოიდების შეწოვა.
კაროტინოიდები აუცილებელია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის და ხელს უშლის რიგი დაავადებების თავიდან აცილებას, როგორიცაა შიდსი, ასაკთან დაკავშირებული მაკულარული დეგენერაცია, სტენოკარდია, ასთმა, კატარაქტა, საშვილოსნოს ყელის კიბო, საშვილოსნოს ყელის დისპლაზია, გულის დაავადება, ხორხის კიბო, ფილტვების, ქალისა და ქალის უნაყოფობა, ოსტეოართრიტი, პნევმონია, პროსტატის კიბო, რევმატოიდული ართრიტი, კანის კიბო, საშოს კანდიდოზი და ა.შ. ეს ასევე ამცირებს დიაბეტის რისკს.
ბეტა კაროტინის წყაროები
Ბეტა კაროტინს შეიცავს მრავალფეროვან საკვებს, მათ შორის ტკბილ კარტოფილს, სტაფილოს, კომბოსტოს, ისპანახს, მწვანე ბოლოკს, ზამთრის ყაბაყს, წმინდა იოანეს წვნიანს, ახალ თივას, ნესვს, სალათს და ბროკოლს. ხილიდან ნახავთ ნექტარინს, გარგარს, ნესვს, საზამთროს, მანგოს, ქლიავს, ალუბალს, ფორთოხალს, გვავას. მწვანილიდან შეგიძლიათ იპოვონ ბეტა კაროტინი thyme, რეჰანი, ქინძი და ოხრახუში. რაც შეეხება კაკალს, მისი მიღება შეგიძლიათ კაკლისგან და ფისტისგან.
საჭიროა ამ საკვების მიღება ნედლი ან მსუბუქად ჩაშუშული იყოს, რომ შეინარჩუნონ კაროტინოიდული შემცველობა. ზოგიერთ შემთხვევაში, კერძების მომზადებამ შეიძლება გააუმჯობესოს კაროტინოიდების ხელმისაწვდომობა საკვებში. მაგალითად, მსუბუქად ჩაშუშული სტაფილო და ისპანახი აუმჯობესებს ორგანიზმის ამ საკვებში კაროტინოიდების ათვისების უნარს.
ძლიერი ანტიოქსიდანტი მიეკუთვნება ცხიმში ხსნად ვიტამინებს, რის გამოც იგი უფრო სწრაფად და მარტივად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, თუ მას თან ახლავს ცხიმი. კარგი არჩევანია სტაფილოს კომბინაცია მცენარეულ ზეთთან, მაგალითად. ვიტამინის უფრო ადვილი გახრწნის სხვა იდეებია: ბოსტნეულის მოხარშვა ზეითუნის ზეთით, ჰუმუსის გასახდელი, სალათების სუნელი სუფთა ლიმონის წვენით ან ბალზამიანი ძმრით. პრინციპი იგივეა - დაამატეთ ცოტაოდენი ცხიმი ელემენტის უფრო ეფექტური შეთვისებისთვის.
ყვითელი საკვები შეიცავს ყოველ შემთხვევაში ბეტა კარტოინი, ნარინჯისფერი - საშუალო ოდენობით და მათ, ვისაც ნათელი წითელი ფერი აქვთ, ყველაზე დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტები აქვთ. ამასთან, სტაფილო ნივთიერებების შემცველობით პირველ ადგილს იკავებს. სინამდვილეში, ანტიოქსიდანტის სახელი მომდინარეობს ლათინური სახელიდან სტაფილოსგან - სტაფილო, რადგან იგი პირველად მომდინარეობს სტაფილოს ფესვებისგან.
აუცილებელია ხილისა და ბოსტნეულის ხუთი ან მეტი ულუფის მიღება ყოველდღე, რადგან ამ დონის მიღება უზრუნველყოფს დაახლოებით სამ-ექვს მილიგრამს ბეტა კაროტინს.
ბეტა კაროტინი ყველასთვის კარგია, მაგრამ არსებობს ადამიანთა რამდენიმე ჯგუფი, რომლებმაც უნდა მიიღონ ეს, რათა შეინარჩუნონ თავიანთი კარგი ჯანმრთელობა. Ესენი არიან:
- ადამიანები, რომლებიც იღებენ მედიკამენტებს, რომლებიც ხელს უშლიან ცხიმის შეწოვას ორგანიზმში;
- ადამიანები, რომლებიც ხშირად ექვემდებარებიან რენტგენის სხივებს ამა თუ იმ მიზეზით;
- ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში
- ადამიანები, რომლებიც უფრო დაბინძურებულ ადგილებში ცხოვრობენ, სადაც ეკოლოგიური ბალანსი ირღვევა.
