ცხელი საკვები აიურვედას მიხედვით

2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:24

აიურვედული ცხოვრების უძველეს მეცნიერებას მარტივი ახსნა აქვს - თითოეულ სეზონს აქვს თავისი უპირატეს ელემენტს. ზაფხულში, ეს არის ტორტის ცხელი ელემენტი - ცეცხლი. ამრიგად, ბუნებაში ცეცხლსა და საკვებში ღვეზელის ელემენტს შორის ბალანსის დასადგენად, ბუნებრივად გამოვდივართ ცხარე და მძიმე საკვებისგან და ვაქცევთ მსუბუქ და დამამშვიდებელ საკვებს.

ბუნებამ მოგვცა საკმარისი საკვები, რომ გამოვიყენოთ როგორც კონდიციონერი სხეულისა და სულისთვის: ხილი და ბოსტნეული, რომელიც მდიდარია წყლით, არომატული მცენარეები, როგორიცაა პიტნა და ქინძი, ახალი ყველი, იოგურტი.

მხოლოდ ცხელი საკვები შეუძლია შეინარჩუნოს ჯანმრთელობა აიურვედას მიხედვით. ცხელი საკვები საჭმლის მომნელებელ სისტემას ეხმარება, სიცივე კი მას ერევა.

რა თქმა უნდა, ძველი მეცნიერება არ ნიშნავს, რომ მოხმარებულ საკვებს უნდა ჰქონდეს კონკრეტული ტემპერატურა. აიურვედაში კვების მიდგომა ემყარება იმას, თუ რომელი სხეულის ტიპს მიეკუთვნებით.

ძირითადი ტიპებია 3 (ვატა, პიტა და კაფა), მაგრამ ასევე არსებობს შერეულიც. ამ ტიპის მიხედვით, თქვენ გაქვთ გარკვეული საკვები, რომელსაც ცხელს უწოდებენ.

ბამბის ბამბა: მკაცრი ხალხი მცირე ძვლებით და თხელი, მუქი კანით. წვრილი, მუქი და მტვრევადი თმით. პატარა თვალები, ვიწრო ტუჩები, თხელი ან ცხვირი ცხვირი.

- ამ ადამიანებისთვის ყველაზე შესაფერისი საკვებია: ბურღულეული და პარკოსნები - ხორბალი, ბოსტნეული - ყველა ხახვისა და კარტოფილის გარდა, ხილი - ყველაფერი ვაშლის, მსხლისა და ნესვის გარდა, კაკალი - კაკალი, ნუში, ფიჭვის კაკალი, ქუნჯუთის ზეთი, რძის პროდუქტები - ყველა რძემჟავა (განსაკუთრებით იოგურტი);

Ის კითხულობს: საშუალო აღნაგობის და კარგად განვითარებული კუნთების მქონე ადამიანები. მსუბუქი კანი, ხშირად მოფენილია moles და freckles, რბილი მსუბუქი ან მოწითალო თმა. სახის თვისებები ზომიერად გამოხატულია, თვალები, როგორც წესი, მსუბუქია და ცხვირი სწორი.

- საკვები შემდეგია: ბურღულეული და პარკოსნები - ყველაფერი სიმინდის, ბოსტნეულის გარდა, ყველა ნედლეული ბოსტნეულის გარდა, ხახვი, ხილი - ყველაფერი ციტრუსის, კაკლის გარდა - არ არის რეკომენდებული, რძის პროდუქტები - ყველა გარდა რძემჟავას, საკონდიტრო ნაწარმი - თაფლი;

კაფა: დიდი, სავსე ადამიანები დიდი კიდურებით. კანი მსუბუქია, ხშირად ცხიმიანი, თმა - სქელი, სქელი თმით. სახე მრგვალია, დიდი თვალებითა და ცხვირით. ტუჩები სქელია, კბილები თეთრი და დიდი.

- ყველაზე შესაფერისი საკვები ამ ტიპის ადამიანებისთვის: ბურღულეული და პარკოსნები - სიმინდი, სოიო, ბოსტნეული - ყველაფერი, მაგრამ არა ნედლი, არამედ ჩაშუშული, ხილი - ვაშლი და მსხალი, კაკალი - არ არის რეკომენდებული, კარაქი - მზესუმზირა და სიმინდი (შეზღუდულია), რძე პროდუქტები - არ არის რეკომენდებული.