2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კვერცეტინი მიეკუთვნება ნუტრიენტების უზარმაზარ ჯგუფს, რომლებიც ერთობლივად ცნობილია როგორც ბიოფლავონოიდები, რომლებსაც აქვთ ძლიერი ანტიოქსიდანტური თვისებები. ისინი მცენარეებს ანიჭებენ წითელ ან ლურჯ ფერს და აღმოაჩინა შორეულ 1930-იან წლებში დოქტორმა სენტ გიორგიმ, რომელმაც აღმოაჩინა, რომ ბიოფლავონოიდებს შეუძლიათ გააძლიერონ უჯრედების კედლები ისევე კარგი გზით, როგორც C ვიტამინს.
კვარციტინი ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ბიოფლავონოიდია, რომელსაც აქვს ყველაზე მაღალი ანტიალერგიული მოქმედება. Quercetinin არის ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო ნივთიერება, რომელიც იცავს საჭმლის მომნელებელი სისტემის, თვალების და სასუნთქი გზების დაავადებებს.
ქერცეტინის უპირატესობები
ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი სარგებელი კვერცეტინი მისი შესაძლებლობაა გააძლიეროს უჯრედის კედლები. ეს მას ჰისტამინის ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან რეგულატორად აქცევს, რაც აუცილებელია იმუნური სისტემის გამართული მუშაობისთვის.
ითვლება, რომ quercetin აჩერებს ალერგიის განვითარებას ნაყოფში და ამას ორი მიზეზი აქვს. უპირველეს ყოვლისა, მას აქვს ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი, რომელიც წარმატებით იცავს ფილტვებს. იცავს წყლიან თვალებსა და სასუნთქი გზების შეშუპებას მტვერთან კონტაქტის შედეგად. ეს ნიშნავს, რომ ის ძალზე სასარგებლოა ართრიტისა და ასთმის წინააღმდეგ ბრძოლაში.
კვერცეტინი იცავს თვალებს და ცხვირს, მაგრამ არ იწვევს ძილიანობას, რაც ჩანს ალერგიის სამკურნალო მედიკამენტების მიღების დროს.
კვერცეტინი წარმატებით ებრძვის ისეთ მდგომარეობებს, როგორიცაა დეპრესია, დაღლილობა, სტრესი, იცავს კუჭს პრობლემებისგან, აქვს მკვეთრად მოქმედი კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლაში. არსებობს მთელი რიგი კვლევები, რომლებიც ამტკიცებენ კვარცეტინის კიბოს საწინააღმდეგო თვისებებს. ეს ხელს უშლის კიბოს უჯრედების გამრავლებას, პირის ღრუს სიმსივნის პროცესებს ეწინააღმდეგება. ის ასევე ეხმარება ლეიკემიის მკურნალობას.
ადამიანებს, რომლებიც საკმარისად იყენებენ კვერცეტინს, აქვთ ინფარქტის და ინსულტის ნაკლები რისკი, ასევე თრომბების შემცირებული რისკი. ეს მნიშვნელოვანი ბიოფლავონოიდი იცავს კუჭისა და ნაწლავების წყლულების და სისხლდენისგან, არეგულირებს ყველაზე მნიშვნელოვანი სისტემების - იმუნური, ენდოკრინული და ნერვული სისტემის ფუნქციებს.
კიდევ ერთი ძალიან მნიშვნელოვანი მოქმედება კვერცეტინი არის ანტიოქსიდანტი - ბლოკავს თავისუფალი რადიკალების მოქმედებას, ანელებს უჯრედების, მიოკარდიუმის და რქოვანის დაბერებას.
კვარციტინი ეფექტურად იცავს გულის პოტენციურ საფრთხეებს ქოლესტერინისგან. კერცეტინით საკვების რეგულარული მიღება იცავს გულსისხლძარღვთა დაავადებებს.
კვერცეტინი ეფექტურია ანთებითი დაავადებების, კატარაქტის, ვარიკოზული ვენების, ყინვებისა და დამწვრობის შედეგად გამოწვეული დაავადებების სამკურნალოდ. გამოიყენება კოსმეტიკაში ნაოჭების შესამცირებლად და გაახალგაზრდავებისთვის.
ზამთრის თვეებში სიცივე აშრობს კანს, ასუფთავებს მას ტენიანობას, იწვევს წითელ ლაქებს და ნაოჭებს. აქ ისევ სამაშველოში მოდის ცერცეტინი, რომელსაც აქვს კანის დატენიანების, დამამშვიდებლად და გამკაცრების უნარი. ქერცეტინის შეყვანა მოქმედებს უშუალოდ კოლაგენზე, რაც მნიშვნელოვანი ფაქტორია ლამაზი და ახალგაზრდა კანისთვის.
ქერცეტინის წყაროები
საუკეთესო წყაროები კვერცეტინი არის ვაშლი, მარწყვი, ალუბალი, გარგარი, მოცვი, ალუბალი, ციტრუსის ხილი, მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, ატამი, ხახვი, მწვანე ხახვი, პომიდორი, ნიორი და მწვანე ჩაი. სხვა ასეთი საკვებია კაპერი, ყურძენი, კენკრა, პრასი, კომბოსტო და წითელი ღვინო.
ქერცეტინის მიღება
მთელი რიგი ექსპერტები რეკომენდაციას იღებენ კვერცეტინი განსაკუთრებით გაზაფხულისა და ზაფხულის თვეებში, როდესაც სხეულმა უნდა გადალახოს ალერგიული პირობები, რომლებიც დაკავშირებულია სხვადასხვა ყვავილობასთან და ყვავილის მტვერთან.
ამასთან, ხანგრძლივი გამოყენება არ არის რეკომენდებული. ამასთან, ეს მხოლოდ აბებს ეხება, რადგან კვარციტინით მდიდარი საკვები ძალიან სასარგებლოა.სამწუხაროდ, ისინი მთელი წლის განმავლობაში არ არის ხელმისაწვდომი, რადგან ზემოაღნიშნული ხაზებიდან ჩანს, რომ ბიოფლავონოიდების საუკეთესო წყარო ძირითადად ზაფხულის ხილია.
ამ შემთხვევაში, წინა პლანზე მოდის დიეტური დანამატები, რომლებიც ხშირად შეიცავს არა მხოლოდ ქერცეტინს, არამედ სხვა სასარგებლო მინერალებსა და ვიტამინებს.
კვერცეტინი იგი ასევე გამოიყენება ჰიპერტენზიის, კაპილარების სისუსტის გაზრდის, ათეროსკლეროზის, რევმატიზმის, ინფექციური და სხვა დაავადებების დროს.
კვარცეტინის მიღება ძალზე მნიშვნელოვანია, რადგან იგი ზრდის სხეულის უნარს სხვადასხვა დაავადებებთან და პირობებთან ბრძოლაში, ხელს უწყობს ადაპტაციას და ეხმარება იმუნურ სისტემას წარმატებით გაუმკლავდეს პრობლემებს, რომლებიც ყოველ ახალ სეზონზე მოაქვს.
