2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
გულის კორონარული დაავადებით დაავადებულებს აქვთ გულის კუნთში სისხლის მიმოქცევის ნაწილობრივი ან სრული დარღვევა. ადამიანების უმეტესობას მიაჩნია, რომ ეს დაავადება ძირითადად გამოწვეულია მემკვიდრეობითი ტვირთით ან დიაბეტის გაუარესების შედეგად. ამასთან, სიმართლე ის არის, რომ მრავალი სხვა ფაქტორი შეიძლება გადამწყვეტი აღმოჩნდეს ასეთი დაავადების გამოწვევაში - ცუდი დიეტა, სტრესი, მჯდომარე ცხოვრების წესი, ალკოჰოლის ხშირი გამოყენება, მოწევა, ჭარბი წონა ამის სურვილი.
სწორი კვება შეიძლება კარგი დასაწყისი იყოს გულის იშემიური დაავადებით დაავადებული ადამიანებისთვის. ყველაზე მნიშვნელოვანი, რაც უნდა იცოდეთ არის ის, რომ თქვენი სხეული არ იტანს ძალიან მარილიან საკვებს და ქოლესტერინით მდიდარ საკვებს. აქ მოცემულია რამდენიმე რეცეპტის ნიმუში, რომლითაც შეგიძლიათ ისარგებლოთ:
ხბოს შნიცელები რძით
საჭირო პროდუქტები:
4 ხბოს შნიცელი
1 ჩ.კ. რძე
1/2 ჩ.კ. კუმინი
1/2 ჩ.კ. ქონდარი
სოლ
მომზადების მეთოდი: შნიცელებს ათქვეფენ, ასხურებენ ორივე მხრიდან სანელებლებს და აწყობენ ზეთოვან ტაფაში. ჩაასხით გახურებული რძე და გამოაცხვეთ საშუალო ღუმელში, სანამ რძე არ აორთქლდება.
თევზის ხორცი
საჭირო პროდუქტები:
1 კგ თეთრი თევზი
100 გრ მშრალი პური
1 ხახვი
მწიკვი მარილი
მომზადების მეთოდი: თევზს ვიწმენდთ კანისა და ძვლებისგან და პურსთან ერთად გავხეხოთ. დაამატეთ გახეხილი ხახვი და მარილი და მოაყარეთ პატარა ხორცი, რომელსაც პურის ნამსხვრევებში ვახვევთ და ვწვავთ.
Lean [ტომატის სუპი]
საჭირო პროდუქტები:
1 კგ პომიდორი
3 წიწაკა
4 კარტოფილი
2 ს.კ. ბრინჯი
1 ს.კ. ფქვილი
სოლ
ოხრახუში
მომზადების მეთოდი: პომიდორი მოხარშული, peeled და დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. წიწაკა გარეცხილია და ზოლებად დაჭრილი და პომიდორთან ერთად ადუღებენ დაახლოებით 7 წუთს 1 ლ მარილიან წყალში. შემდეგ დაამატეთ გაწმენდილი და დაჭრილი კარტოფილი და ბოსტნეულის თითქმის მთლიანად დარბილების შემდეგ დაამატეთ ბრინჯი. ცეცხლიდან ამოღებამდე ხუთი წუთით ადრე, სცემეთ ფქვილს ცოტაოდენი წყლით, სანამ პასტა მიიღება და ნელა და მუდმივი მორევით დაამატეთ წვნიანს. მოაყარეთ ახალი, წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და მიირთვით.
ასევე შეგიძლიათ დადო მოშუშულ ბოსტნეულზე, ქათმის მკერდზე იოგურტით, სტაფილოს სალათებზე. მნიშვნელოვანია, რომ თქვენი კერძები არ იყოს ძალიან ცხიმიანი და მარილიანი.
გირჩევთ:
დიეტური კვება გასტრიტის დროს
გასტრიტი არის კუჭის ლორწოვანი გარსის ანთება, რომელიც შეიძლება გამოწვეული იყოს სხვადასხვა მიზეზებით - სწრაფი კვება, ძნელად ასათვისებელი და გამაღიზიანებელი საკვების მიღება, ზოგიერთი სანელებელი, მარილიანი კონსერვი, მაგალითად მწნილი ან ცხარე წიწაკა, მედიკამენტები, გაზიანი სასმელები და სხვა.
კვება ბაზედას დაავადების დროს
ბაზალური დაავადება ხასიათდება ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების ზედმეტი წარმოებით, ამ ორგანოს ზომის გაზრდის გამო. ეს დაავადება ხშირად თავს ესხმის ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ მემკვიდრეობითი მიდრეკილება. დაავადება ზრდის ენერგიის ხარჯვას და მეტაბოლიზმს.
კვება გულის დაავადებებში და არტერიული წნევის დროს
რეკომენდებულია: დიეტური უმარილო ხაჭო, უმარილო ყველი, ახალი და იოგურტი 500 გრამამდე დღეში, ხორცი - ქათამი, საქონლის ხორცი, საქონლის ხორცი და ღორის ხორცი 150-200 გრ დღეში, კვირაში 3-4 ჯერ, უცხიმო თევზი, კვერცხი 2-3 ცალი. კვირაში (კვერცხის გული ნებადართულია თავისუფლად), მეტი ხილი, განსაკუთრებით ყურძენი, მარწყვი, გარგარი, ატამი, მსხალი, გოგრა და ა.
დიეტური სასმელები და გულის დაავადებები
ბოლო წლების მრავალ პუბლიკაციაში დიეტური სასმელების, გულის დაავადებების და მათ შორის ურთიერთობის შესახებ, ბევრს აინტერესებს, არის თუ არა რაიმე სარგებელი ნორმალური სასმელების დიეტური სასმელებით (მსუბუქი) ჩანაცვლებას კვლევა ამ თემაზე ერთ-ერთი კვლევა უკავშირდება 6000 ჯანმრთელ ადამიანზე დაკვირვებას და შედარებას მათ ჯანმრთელობის მდგომარეობას შორის დასაწყისში და ოთხი წლის შემდეგ.
კუჭ-ნაწლავის დაავადების კვება
წვრილი ნაწლავის მწვავე და ქრონიკული დაავადებები - ენტერიტი, ისევე როგორც მსხვილი ნაწლავი - კოლიტი, საჭიროებს სპეციალურ დიეტას. ზოგჯერ აღინიშნება ნაწლავის კომბინირებული დაავადება - ენტეროკოლიტი. ის არღვევს ნაწლავის მრავალ ფუნქციას, რაც იწვევს ორგანიზმის ცილების, ვიტამინებისა და მინერალების დეფიციტს, ნივთიერებათა ცვლის დარღვევას და ამოწურვას.
