2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თურქულ სამზარეულოს აქვს მრავალფეროვანი საკონდიტრო ნაწარმი და საჭმლის საჭმელი. ტკბილი და მარილიანი ცდუნებები მრავლადაა და გვცდის.
ყველაზე ცნობილია: ბაქლავა, რძე ბრინჯით ღუმელში, სემინარი ჰალვა, შამბალა, აშურა, ისლაკ კეკი, ქვაბის დიბი, შეკერპარე, ღრიალი და კუნეფე. ისინი ტკბილი დელიკატესებია, რომლებიც საუზმეზე და დესერტად არის შესაფერისი ძირითადი კერძის შემდეგ.
თურქული სამზარეულოს მარილიანი საჭმლის საჭმელებია: pide, katmeri, tutmanik, თურქული simiti, burek, patties სხვადასხვა მარილიანი ფითხით და მრავალი სხვა. თურქული სამზარეულო მდიდარია გემრიელი ტკბილი და ქონდარი საჭმელებით.
ბაკლავა მაკარონის სიროფია, რომელიც შეგიძლიათ საუზმეზე მიირთვათ. რძე ბრინჯით, semolina halva და ashura ზომიერად ტკბილ საჭმელებს შორისაა. Semolina halva მზადდება semolina, რძე, შაქარი და კაკალი. თურქული სამზარეულოს ტიპიური ტკბილი საუზმე. აშური არის ცდუნება ხორბალთან.
შამბალა სიროფიანი საკონდიტრო ნაწარმია. თუ გსურთ რაიმე შოკოლადისფერი და ძალიან გემრიელი, აირჩიეთ ისლაკის ნამცხვარი. Kazan Dibi წარმოუდგენლად გემრიელი ნაღების ნამცხვარია. Shekerpare არის სიროფი ცდუნება. Cunefe არის გემრიელი ტკბილი საუზმე კაფაიფით და ტკბილი ნაღებით.
ბევრი მარილიანი საჭმლის საჭმელია, რომლითაც შეგიძლიათ ისიამოვნოთ. პიდე ერთ-ერთი მათგანია. ეს არის უგემრიელესი ნავის ფორმის მაკარონის საუზმე და მომზადებულია მრავალფეროვანი ქონდარი ფითხით. ისინი შეიძლება იყოს გახეხილი ხორცით, ხახვთან, პომიდორთან, სანელებლებთან, ყველთან, ყვითელ ყველთან, სხვადასხვა ძეხვთან და კვერცხთან.
Cutmerie არის გემრიელი საუზმე, პურის ან ბლინების მსგავსი. მისი მომზადება შესაძლებელია სხვადასხვა ფითხით.
ტუტმანიკი არის ფაფუკი მაკარონის საუზმე ყველით, ყვითელი ყველით ან მათი კომბინაციით. თურქული სიმები არის დამარილებული პრესტელები სეზამის თესლით.
ბურეკი არის უგემრიელესი ღვეზელი, სხვადასხვა ქონდარი შემავსებლებით - ფარშსხმული ხორცი, ყველი, ყველი ყველი, კარტოფილი, ისპანახი და ხორცი.
გირჩევთ:
ჯანსაღი საჭმლის საჭმელები
ყველამ იცის, რომ საუზმე დღის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვებაა, რომელიც არასოდეს უნდა გამოტოვოთ. რაც არ უნდა სწრაფად იყოთ, კარგია დრო გამოყავით და მოამზადეთ ჩვენი ერთ-ერთი წინადადება ჯანსაღი საჭმლის . ჭამე მაგალითად: უცხიმო იოგურტი, შვრიის ფაფასთან და ბანანთან, ან სხვა ხილთან ერთად.
სუპერ ჯანსაღი საჭმლის საჭმელები
საუზმე ძალიან მნიშვნელოვანი კვებაა - მას შეუძლია შექმნას ან დაანგრიოს თქვენი დღე. ეს იძლევა ძალას, ენერგიას და ტონს მომავალი დღისთვის. სწორედ ამიტომ, ის საუზმის კმაყოფილების გარდა, ჯანმრთელიც უნდა იყოს. აქ ნახავთ იდეებს რამდენიმე ჯანმრთელი საჭმლის შესახებ.
თურქული სამზარეულოს ყველაზე პოპულარული სპეციალობები
თურქული სამზარეულო ბევრი ადამიანისთვის ეგზოტიკურია და თურქული კერძები ძალიან პოპულარულია. თურქული სუპების მთელი მრავალფეროვნება შეიძლება დაიყოს რამდენიმე ჯგუფად. ეს არის ხორცის წვნიანები, ბოსტნეულის დამატებით, კრემის წვნიანი კარაქით, სუპები, რომლებსაც ლიმონის წვენი და კვერცხი ასხამს.
თურქული სამზარეულოს ყველაზე პოპულარული კერძები
თურქული სამზარეულო არომატით, სანელებლებით, პროდუქტებით და არომატით ერთ-ერთი ყველაზე მდიდარია. მას არომატი აქვს ნასესხები აზიისა და ახლო აღმოსავლეთის, ასევე ბალკანეთის ხალხებისგან. უხვად არის ქაბაბები, პილაფი, მუსაკა, წვნიანები, სალათები, ანანასები, ბიურეტები, სარმა, ბაქლავა და ზღვის პროდუქტები.
როგორ და როდის მიირთვათ ცხელი და ცივი საჭმლის საჭმელები?
საუზმე გამოირჩევა მკვეთრი შეფერილობით, არომატული და გემოვნური თვისებებით და ლამაზი განლაგებით. ლანჩზე ან ვახშამზე მიტანისას ისინი ასტიმულირებენ მადას და იწვევს კუჭის წვენების უხვად გამოყოფას, რაც ხელს უწყობს საკვების სრულყოფილად ათვისებას. საჭმლის მომზადება ყველაზე ხშირად მზადდება ბოსტნეულის, თევზის, ხიზილალის, ხორცის, კვერცხისგან და ა.
